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冬瓜栽培與管理

冬瓜種高產(chǎn)量技術(shù)要點(diǎn)

1、適時(shí)播種,培育壯苗要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件安排播種期,爭(zhēng)取在雨季來(lái)臨前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播種,用保溫苗床和營(yíng)養(yǎng)缽體育苗,每畝用種量100g左右。播種前將種子浸入70度左右熱水中,讓其自然降溫,浸種1小時(shí)后置于25-30度條件下催芽。種子萌動(dòng)后,要經(jīng)常檢查發(fā)芽床,將出芽的種子撿出播種于備好的營(yíng)養(yǎng)缽中。苗期要做好防寒保溫工作,遇到寒潮要在苗床內(nèi)用地?zé)峋€或白熾燈加溫,濕度控制的原則是見(jiàn)干見(jiàn)濕,定植前10天要煉苗。


  2、隔離為了保持品種純度,不同品種間應(yīng)隔離留種。一般要求在種子生產(chǎn)田周圍500m以上范圍內(nèi)無(wú)其他冬瓜品種或節(jié)瓜生產(chǎn)。


  3、整地定植忌連作,應(yīng)選擇2年以上沒(méi)有種過(guò)冬瓜的地塊,要求地勢(shì)高,土質(zhì)疏松,肥沃,排灌方便,雨停溝干。一般按4.5m開(kāi)廂,廂溝深0.2m,溝寬0.5m整地,廂形呈龜背,廂面平滑,土塊細(xì)碎.廂長(zhǎng)30m左右,開(kāi)腰溝,腰溝深0.3m,圍溝深0.35m。廂兩旁距溝邊0.35m左右施底肥,每畝施腐熟的廄肥3000kg和復(fù)合肥60kg,最后用寬1m的地膜鋪成定植行。在4月上中旬,瓜苗2、3片真葉時(shí)定植,株距0.45m,每畝600株。


  4、田間管理1)水肥管理定植成活后,用清糞水提苗2-3片真葉時(shí),于每株的廂面地膜過(guò)穴施倒蔓肥,每畝施尿素15kg,復(fù)混肥30kg,注意此次施肥后至坐果期間不能施肥。坐果后,瓜重500g左右時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥澆水,每畝穴施20kg尿素。雨天注意防漬,高溫干旱瓜葉打蔫時(shí)灌“跑馬水”,每5—7天一次。2)整蔓植株倒蔓后,要進(jìn)行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壯側(cè)蔓,坐果后側(cè)蔓任其生長(zhǎng),蔓長(zhǎng)0.5m時(shí)要進(jìn)行壓蔓一次。同時(shí)讓同廂兩行的蔓相對(duì)爬行,使蔓排列整齊互不交叉。留種時(shí)一般采取兩蔓一瓜,以主蔓第2-4個(gè)雌花結(jié)瓜最好,如營(yíng)養(yǎng)條件好可爭(zhēng)取在側(cè)蔓上再留一瓜。3)輔助授粉為提高座果率及種子產(chǎn)量,在開(kāi)花期間要進(jìn)行輔助授粉。冬瓜花盛開(kāi)時(shí)間為上午7時(shí)左右,此時(shí)收集剛開(kāi)的雄花,用毛筆等蘸取花粉或用雄花直接將花粉充分授于雌花柱頭上,人工授粉工作應(yīng)在上午10時(shí)前完成;也可以在花期放蜜蜂,讓蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。4)護(hù)瓜瓜坐穩(wěn)后要用枯草墊底防止?fàn)€瓜;高溫強(qiáng)日照射時(shí)應(yīng)在瓜上蓋草,避免日灼,同時(shí)做好病蟲(chóng)防治工作。


  5、種株選擇冬瓜種株選擇分兩步進(jìn)行,一般先在幼果重500g左右時(shí),選擇具有本品種典型性狀,健壯的植株作留種株,將雜株、變異株及病株及時(shí)撥除。采收老熟瓜時(shí)再進(jìn)行一次選擇。廣東青皮冬瓜一般在坐果后40天左右老熟。生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)在50%-60%的植侏雌花開(kāi)放時(shí),對(duì)已開(kāi)放的雌花作標(biāo)記,從做標(biāo)記時(shí)起40天后,將這批瓜視其老熟程度采收,以植株大部分葉片保持青綠而未枯萎之前采收為好。種瓜采收后,置于陰涼干燥處后熟15天,待其完成種子生理成熟后再取籽。


  6、取籽、曬種及貯藏選晴好天氣取籽。取籽時(shí),一般選擇肉厚、空腔小的果實(shí)中部的種子,將種瓤搓揉分離后,用水漂洗去瓤,并將籽搓洗至無(wú)粘液后曬干。操作過(guò)程中不能用鐵容器盛裝,以防籽色變暗。種子不能直接攤放在水泥地上曬,最好放在竹器上,攤曬厚度越薄越好,爭(zhēng)取第一天將種皮曬干,但不能暴曬,防止因種皮脫水過(guò)快,引起種皮開(kāi)裂。未充分曬干前不可堆放,種子充分曬干后裝放于陰涼干燥外貯藏。通過(guò)幾年生產(chǎn)實(shí)踐,按此方法制種,每畝種子平均產(chǎn)量提高到25kg,最高產(chǎn)量量可達(dá)40kg。 


黑皮冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

黑皮冬瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯藏運(yùn)輸,是很有發(fā)展前景的冬種瓜菜品種。每667平方米平均單產(chǎn)8500公斤。 
  一、選地
  選深厚沙壤土,坐北向南,陽(yáng)光充足,既要有水灌溉,又要保證能在4小時(shí)內(nèi)把水排干塊田,忌瓜類連作地。
  二、種子處理及育苗
  浸種前1天曬種類2小時(shí)(早9—10或下午16—17時(shí))。先用55℃溫水浸30分鐘,或用50%多菌靈可濕粉400倍溶液浸30分鐘,撈起洗凈,再放在400倍的愛(ài)多收溶液里浸4小時(shí),撈起洗凈,用紗布包好放在保溫箱內(nèi)催芽。每包不超過(guò)1公斤,溫度30—32℃。最好使用恒溫箱,保證適宜溫度、濕度。自制保溫箱要用厚實(shí)的紙箱,安裝40瓦燈泡及溫度計(jì)1支,以箱蓋的開(kāi)閉程度調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度。催芽過(guò)程每天用清水洗種1次,3—4天可發(fā)芽,催芽的種子可直播,但管理費(fèi)工多,不易育壯苗,應(yīng)該用營(yíng)養(yǎng)缽育苗,尤其在冬春寒冷天氣,要用地膜拱棚覆蓋。保護(hù)幼苗,目前推廣8×8cm黑色塑缽育苗。拱棚育苗溫度,不要超過(guò)35℃,晴暖天氣打開(kāi)拱棚。否則易長(zhǎng)成高腳苗。
  營(yíng)養(yǎng)土用清潔的腐熟堆肥和沒(méi)有種過(guò)瓜類的砂壤土按1:4混合,加入1%粉狀過(guò)磷酸鈣,噴灑0.1%復(fù)合肥水,混勻裝缽,將催芽的種子平放,蓋土1cm,噴水保持半干半濕狀態(tài),過(guò)干時(shí)在上午10時(shí),澆水1次,瓜苗長(zhǎng)出一片真葉時(shí),用人糞尿5公斤兌水50公斤噴施,同時(shí)噴施70%甲基托布津800倍液防治病害。蟲(chóng)害用40%水胺硫磷1500倍噴射。2片真葉時(shí)可移植大田。 
  三、整地
  移植前整好地,地細(xì)平均,無(wú)雜草,田場(chǎng)面周圍挖環(huán)田溝,按株距70cm起畦,栽種行犁溝,施足腐熟基肥回土(牛、羊糞400公斤,過(guò)磷酸鈣25公斤)離植穴瓜苗伸展方向30cm處犁第二條溝,施下腐熟肥回土(雞糞、牛糞750公斤、鉀肥25公斤、磷肥50公斤)。再離30cm犁第三條溝,施下腐熟果肥回土(農(nóng)家肥250公斤,藥生餅50公斤,復(fù)合肥15公斤)。然后將畦面整平,在第一條溝上開(kāi)植穴。
  四、定植
  每667平方米定植600株。定植前給瓜苗淋水,以防移植斷根。移植時(shí)營(yíng)養(yǎng)缽膜要撕掉,不要傷根,每穴選植健壯苗一株,回土?xí)r要用雙手壓實(shí)植株周圍土壤,以免根部搖動(dòng)影響生長(zhǎng),防止折斷或擦傷?;赝谅愿叱鲅ㄎ弧7乐?jié)n水爛根,定植后淋足水。將營(yíng)養(yǎng)杯膜清理出園。
  五、壓蔓
  利用冬瓜蔓節(jié)的發(fā)根性實(shí)行壓蔓,使無(wú)定根形成副吸收群,增加養(yǎng)分供給。壓蔓在主蔓伸長(zhǎng)到60cm時(shí)進(jìn)行,畦面掘深3cm,將主蔓6—7節(jié)用土覆壓,不要傷及瓜蔓或瓜葉,壓蔓二周后開(kāi)始生出新根,逐形成根群,壓蔓后全畦覆蓋稻草,抑制水肥蒸發(fā)和雜草。
  六、搭架引蔓
  用鐵線、漁網(wǎng)搭平架可減少成本,但交叉支架最好。通風(fēng)透氣利于冬瓜生長(zhǎng),又便于管理操作,支架用長(zhǎng)2.5米的木桿或較大的竹桿交叉搭架,由于黑皮冬瓜果實(shí)重,要置橫桿吊瓜,引蔓注意整體性,整齊上架。
  七、留果
  在主蔓18—20節(jié)時(shí)出現(xiàn)雌花,以后每隔4—5節(jié)生一個(gè)雌花,留瓜的最佳節(jié)位是28—35節(jié),在此之間選留一個(gè)勻稱端正的瓜,但在此環(huán)節(jié)上受天氣影響大。要待到定果落實(shí)后才摘除多余的瓜,這樣才能高產(chǎn),定果后留10片葉進(jìn)主蔓摘心,側(cè)蔓均摘除,以免與主蔓爭(zhēng)養(yǎng)分,注意側(cè)蔓摘除時(shí)留有一節(jié),以免傷口感染。
  八、授粉 
  如天氣好、溫度高,冬瓜可通過(guò)蜜蜂授粉,但冬瓜開(kāi)花、坐果期溫度較低,蜜蜂活動(dòng)很少,必須人工授粉,授粉在上午9時(shí)前宜,動(dòng)作要輕盈,不可擦傷幼瓜的茸毛,否則易黃萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。
  九、肥水管理
  苗期、抽蔓期需肥水較少,開(kāi)花結(jié)果期特別是坐果以后,則要充足肥料和水分,果實(shí)發(fā)育后,對(duì)肥水需求量又減少,除了首期下足底肥餐,管理全程需復(fù)合肥 200公斤。追肥分配是:抽蔓期前30—40%。開(kāi)花期60—70%,并在結(jié)果前中期施完。坐果后以磷酸二氫鉀、尿素、復(fù)合微肥混合病蟲(chóng)防治藥劑噴施。

冬瓜播種育苗及栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

1、播種育秧:冬瓜耐熱性強(qiáng),低溫生長(zhǎng)性稍弱,故在低溫期播種育苗及栽植后,最好有保溫防寒設(shè)施。如在1-2月播種,應(yīng)有加溫設(shè)施;如在3月底之前定植,應(yīng)覆地膜并加蓋小拱棚;用大棚種植可在2 月中旬后定植。冬瓜種殼較厚而硬,發(fā)芽較慢且不整齊。種子應(yīng)采取破殼,浸種,催芽,使其出苗率高且整齊一致。苗期無(wú)論在低溫期或高溫期均應(yīng)節(jié)制灌水,避免徒長(zhǎng)及猝倒病的發(fā)生,當(dāng)苗有 2~3 片真葉時(shí)定植到田間?! ?/p>

  2、栽培管理:栽培模式參照碧秀苦瓜,搭棚架或平架栽培,也可爬地栽培。爬地栽培只適合早春,夏秋季由于雨水多,爬地栽培易發(fā)病、易爛瓜。搭架栽培結(jié)果多,病蟲(chóng)害發(fā)生少,果實(shí)商品性好。畦寬 5~6m,四周作深 30cm 左右的溝,畦中間作一淺溝。棚架所用材料最好是直徑3cm 左右的竹子,基部深插入土后,尖梢與畦對(duì)面的竹架尖梢對(duì)接捆綁,最終做成高度為 1.8~2m 的隧道形拱棚,同時(shí)在拱棚的兩腰都加一橫拉桿以確保棚架的穩(wěn)固性(其他搭架方法見(jiàn)后)。中后期掛果量劇增,要及時(shí)在棚架下用大量直桿撐住加固,以防倒架。因冬瓜為主蔓結(jié)果,為提高其早熟性,可另留兩支強(qiáng)壯側(cè)蔓實(shí)行三蔓整枝,后期任其生長(zhǎng),可連續(xù)坐果。栽培前期控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),保持苗勢(shì)中等即可,生長(zhǎng)勢(shì)太旺影響前期掛果,易出現(xiàn)只長(zhǎng)苗不結(jié)果的現(xiàn)象。等坐穩(wěn)第一批果后開(kāi)始追肥,保證結(jié)果期肥水供應(yīng)。如苗期生長(zhǎng)過(guò)旺,可噴施開(kāi)花精促進(jìn)雌花分化。 


夏播冬瓜搭架高產(chǎn)高效栽培技術(shù)


  為探索冬瓜延后栽培技術(shù),2004~2006年山東省棗莊市山亭區(qū)農(nóng)民進(jìn)行了夏播冬瓜搭架栽培試驗(yàn),平均畝產(chǎn)4203公斤,上市供應(yīng)期從10月―直延續(xù)至12月中旬,主要栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。

  一、品種選擇選擇肉厚、皮硬、組織致密、抗日灼、商品性好的青皮型冬瓜,如廣東青皮冬瓜、青雜一號(hào)冬瓜等。

  二、地塊選擇冬瓜的根系非常發(fā)達(dá),且生長(zhǎng)期長(zhǎng),為了獲取較高的產(chǎn)量,必須選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、pH值為6~6.5的沙壤土或黏壤土種植。以選擇背北向南。排灌方便、前茬未種過(guò)冬瓜的地塊為宜。

  三、整地施肥播種前深翻炕地,耕耙3遍。整地做廂前,每畝施菜餅150公斤、充分腐熟的畜糞1000公斤、復(fù)合肥25公斤。種植大廂寬4.8米,廂面呈龜背形,廂溝深0.4米,圍溝深0.5米,以利夏季高溫季節(jié)排灌。大廂做好后,在大廂正中間開(kāi)淺溝,溝深0.2米,每個(gè)大廂成為兩個(gè)連在一起的小廂。

  四、播種育苗夏播冬瓜6月上旬播種,為保證幼苗生長(zhǎng)一致,宜進(jìn)行催芽。催芽時(shí)先用清水淘洗種子,然后用60℃的熱水浸泡8~10分鐘,并不斷攪拌,最后撈出種子,用清水洗凈,置于溫度為28℃~30℃的溫箱內(nèi)催芽。種子露出胚根時(shí),直播于口徑8厘米、高10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。播種前澆足水,播種后蓋1.5厘米左右厚的菜園細(xì)土,置于蔭涼處育苗,出苗后增加光照時(shí)間,培育壯苗。

  五、合理密植夏播冬瓜苗齡25天左右,7月初定植于大田,每大廂沿中間淺溝兩邊種植兩行,株距1米,行距1.5米,每畝栽植450株左右,定植后及時(shí)澆水護(hù)苗。幼苗成活后,追施稀薄人糞尿作追肥提苗。幼苗出蔓時(shí),結(jié)合中耕除草,再施提苗肥1次,每株苗留1根主蔓,使瓜蔓均勻散布田間,要及時(shí)引蔓并去除所有側(cè)蔓。

  六、引蔓上架當(dāng)冬瓜的蔓長(zhǎng)約0.5米時(shí),在大廂兩邊搭一條龍式三角竹架,引蔓上架,滴除早期雄花和卷須。冬瓜第二十節(jié)左右出現(xiàn)第一朵雌花,應(yīng)選留健壯的第二十四至二十八節(jié)的雌花坐瓜,在雌花開(kāi)放當(dāng)日上午輔以人工授粉,在竹架上選擇合適空間吊瓜。

  七、重施瓜肥冬瓜長(zhǎng)到1.5公斤時(shí),重施1次催瓜肥,每畝在植株間穴施人糞尿1500公斤。

  八、水分管理冬瓜膨大期正是高溫干旱時(shí)期,蔓上架后,地面裸露,為保證冬瓜膨大所需水分,要注意及時(shí)灌“跑馬水”,防止土壤干旱,保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)冬瓜長(zhǎng)到10公斤時(shí),要停止灌水,以免影響冬瓜貯藏。

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