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白話《金瓶梅》第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭 ? | 古典名著

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

上一回說到西門慶宋惠蓮搭上了手,又怕人看見,數(shù)九寒冬在假山下的藏春塢中偷情;可冬天的藏春塢至少零下十幾度,放著溫暖如春的地方偏不要,非要跑這里來受罪!

今天開篇是個比宋惠蓮更重要的角色要出場,宋惠蓮暫時讓出舞臺,下半回再出場

以前說過西門慶的小舅子、李嬌兒的兄弟樂工李銘,一直負(fù)責(zé)教習(xí)府中的四個大丫頭樂器彈唱

臘月初八這一天,尚推官家出殯,西門慶約了應(yīng)伯爵先到府里會合,然后一同前去

應(yīng)伯爵還沒來,李銘卻先來了,西門慶叫來陳敬濟品著茶看他調(diào)教幾個大丫頭彈唱,聽她們唱了一段《三弄梅花》,很滿意

應(yīng)伯爵來到,西門慶命小廝抬上酒飯在正廳吃了,先來看看他吃的什么:

【十樣小菜兒,四碗燉爛嘎飯銀鑲甌兒盛著梗米投各種榛松果品、白糖粥兒銀甌裝金華酒,每人三杯吃了……】

【嘎飯】也叫下飯菜,明清時多為雞、魚、肉、肚等肉食制作而成的主菜

【梗米】在這里可以理解成優(yōu)質(zhì)大米

【金華酒】是一種用精致糯米制作,酒色金黃清亮,香氣濃郁,味道柔和鮮美

粥是放入榛子仁松子仁的白米粥,還加入了白糖

十樣小菜不必說

這些只是西門慶日常的一頓早飯!

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

我們看《金瓶梅》時會驚奇地發(fā)現(xiàn):西門慶家的飲食有些時候和《紅樓夢》中的賈家也有得一比!

西門慶只不過是個土財主、暴發(fā)戶,賈家可是真正的貴族;底蘊一定是不能比,講究派頭排場精細(xì)也不能比;可西門家卻也有獨到之處,同樣是賈家吃不到的

西門家的廚房是二十四小時不停火的,一聲吩咐,極快的速度就能做出幾十道十分豐盛的一桌飯菜來,并且大部分都是需要時間烹制的'硬菜’

在西門家最多出場的就是各種雞鴨魚肉,也都經(jīng)過精細(xì)加工,達(dá)到了色香味俱佳的程度,繁瑣起來也十分驚人

尤其是一些類似于鰣魚之類需要立刻食用的時鮮食材,賈家的主子們極少有機會吃到,西門慶家卻視作平常

西門慶陳敬濟吃的很少,應(yīng)伯爵一人比他們兩人吃的還多,可就是這樣還剩下一大半

西門慶命小廝連桌子一塊抬到廂房里給李銘吃

幾個丫頭看見西門慶等人走了,李銘又在吃飯喝酒,于是互相嬉笑打鬧著

等到李銘吃完,有三個都跑到西門大姐的東廂房玩去了,只剩下春梅一個還在練習(xí)琵琶

李銘已經(jīng)多喝了兩杯,走來教她,【春梅袖口寬大,手被兜住,李銘把她的手拿起,略微按重了些被春梅怪叫起來…】

【好賊王八!你怎的捻我的手,調(diào)戲我?賊少死的王八,你還不知道我是誰哩!…你問聲兒去,我手里你來弄鬼?爹來家等我說了,把你這賊王八,一條棍攆的離門離戶!沒你這王八,學(xué)不成唱了?愁本司三院尋不出王八來?】

春梅發(fā)作起來,千王八萬王八罵的李銘慌忙往外走,不敢說一個字!

春梅氣鼓鼓的一邊罵一邊走,潘金蓮正和孟玉樓李瓶兒加上宋惠蓮正在下棋,聽見罵聲就問誰惹了她?

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

春梅道:還不是李銘那個王八!爹臨走好心留下飯菜給他吃,他倒吃的得意忘了形,見沒有別人在我手上使勁捻了一下,吃的醉醉的,還看著我呲牙咧嘴的笑被我吆喝罵的往外就跑了剛才打那王八兩耳刮子才好呢!賊王八,我不是那不三不四的,叫你這王八在我手里弄鬼?把王八臉給你打綠了!

金蓮道:看你氣的那樣子!學(xué)不學(xué)的沒關(guān)系,還把臉都?xì)恻S了等你爹回來,把那個賊王八攆出去就是了,又不等著你們賣唱賺錢!

又說:這王八怎么敢調(diào)戲我的丫頭?我看這賊王八也作孽作到頭了

春梅又道:他覺得自己是二娘的兄弟,我還怕他?難道二娘還打我?guī)坠鞑怀桑?/p>

宋惠蓮道:說起來,你是個樂工,怎么平白調(diào)戲人家良家女子?就是照顧你一個錢也是你養(yǎng)身父母,并且還好酒好菜地侍候著你!

潘金蓮哼了一聲道:侍候著吃喝,臨走哪次不要了錢再去?還不算每月五兩的銀子給他賊王八,哭錯了墳了你也不打聽打聽,家里的小廝哪個敢對春梅齜牙咧嘴的笑一笑?給個好臉的罵他兩句,不給好臉的拉到主子面前就是打

等到西門慶來家,金蓮一五一十地說了,西門慶吩咐看門的來興兒:今后不要放李銘進(jìn)來走動一句話斷了他賺錢的門路,再也不敢上門

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

有好些專家一直都在為李銘喊冤,說他根本不是有心調(diào)戲春梅,春梅一向張狂慣了,大驚小怪而已,李銘只是個倒霉的犧牲品!

驍騎其實也是這種看法,春梅自視甚高,家里的小廝丫鬟她是張嘴就罵的,就連面對西門慶也往往不假以顏色,更何況是李銘這樣低賤的、喝的醉醺醺的樂工?看著就討厭,找個借口罵他個狗血噴頭又有何不可?

這個丫頭是后二十回的主角,前面的八十回她一直都是下人身份,但卻表現(xiàn)得并不像個下人,情很火爆,有一次連吳月娘都得罪了,這個我們以后再詳細(xì)的講

潘金蓮對待春梅的態(tài)度也可見一斑,完全不問真假,不管對錯,只是一心向著春梅!看金蓮一貫刁蠻的格,也是難得的對某一個人真心的好

說完春梅的這段故事,宋惠蓮又重新登場

這一日【臘盡春回,新正佳節(jié),西門慶賀節(jié)不在家,吳月娘往吳大妗子家去了】

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

這當(dāng)初驍騎對這句很不明白:我一直認(rèn)為【新正佳節(jié)】就是指春節(jié)這一天西門慶出去拜年很正常;可吳月娘怎么在大年初一就去了哥哥家呢?

吳月娘父母已經(jīng)過世,回哥哥家就相當(dāng)于回了娘家可北方幾百年的傳統(tǒng)都是初一必須在夫家過,初二才是回娘家的日子??!

并且潘金蓮孟玉樓和李瓶兒三人在下棋玩,還打賭!這也很讓人詫異:大年頭一天祭祀燒香、跪拜、接受下人賀新年等等事情應(yīng)該很多,她們怎么會這么有閑情雅致的呢?

后來才知道這個【新正佳節(jié)】是個泛指過年的那幾天,一切也就合理了月娘還有哥哥家可以回,玉樓李瓶兒是沒有娘家可回,金蓮有娘家不愿意回

潘金蓮說:我們賭五錢銀子,三錢買一壇金華酒,兩錢買個豬頭回來;讓來旺媳婦燒豬頭給咱們吃聽說她一根柴禾就燒得稀爛

孟玉樓問道:大姐姐不在家,我們?nèi)嗽趺闯元毷常?/p>

金蓮說:給她單獨盛了,送到她屋里也是一樣的

下了三盤棋,毫不奇怪的李瓶兒輸了,拿出五錢銀子交給金蓮

金蓮讓丫鬟將銀子交給來興,讓他去買酒和豬頭,然后叫宋惠蓮燒好了拿來!

來興兒買了一只豬頭四個豬腳回來,宋惠蓮和玉簫正在門前坐著吃瓜子,來興道:五娘、三娘叫你把這豬頭燒了,連酒一起送到六娘房里去

宋慧蓮道:我正替大娘納鞋,不得閑,隨便找個小廝媳婦的做了就是了

來興道:燒不燒隨你,我還有別的事,反正我是把話傳到了

玉簫道:你就替她們做了吧,你又不是不知道五娘那張嘴,白惹她生氣

慧蓮笑道:五娘怎么知道我會燒豬頭的,還特意安排給我

于是去廚房大灶上【舀了一鍋開水,把那豬首蹄子剃刷干凈,只用一根長柴安在灶內(nèi),用一大碗油醬并茴香大料,拌的停當(dāng),上下錫古子扣定哪消一個時辰,把個豬頭燒的皮開肉化,香噴噴五味俱全】

宋惠蓮的這一手絕活被無數(shù)讀者稱道,一根柴燒一只豬頭,色香味俱全她的出場只有短短的四回,但她這個漂亮的技能卻讓人總也忘不掉

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

又配上切的細(xì)細(xì)的姜蒜用碟兒盛了,讓小丫頭一起送到李瓶兒的房中

潘金蓮孟玉樓和李瓶兒打開金華酒,吃著燒豬頭;不一會宋惠蓮又走了進(jìn)來說道:幾位娘嘗嘗今日燒得好不好?

金蓮道:剛才你三娘還夸你好手藝!

李瓶兒不可置信地問:真的只用了一根柴禾?

宋惠蓮答道:不瞞娘說,還用不到一根柴禾呢,要是一根柴禾就燒脫了骨了

玉樓叫繡春:你拿個大杯,倒杯酒給你嫂子吃

繡春倒了一大杯酒,又用蝶兒揀出一碟肉遞給宋惠蓮

宋惠蓮討好地表示今天燒得不夠好,醬加的少了,味道不足,下次知道了

說完【便又跪下磕了三個頭,方才在桌頭旁邊立著,做一處吃酒】

第三十二回 龐春梅怒罵李王八 宋惠蓮巧燒爛豬頭

這一段寫出了宋惠蓮的辛酸

得到了西門慶的寵愛,這幾天來,她曾認(rèn)為自己的地位在提高,即使比小妾們低也低不了多少,可今天的一個燒豬頭又將她打回了原型——她在這些人眼里還是只是個下人!

我們能看出宋惠蓮心中的掙扎,從來興兒對她說時,她就在抗拒;她其實并沒有為吳月娘做鞋,只是在和玉簫吃瓜子玩可她抗拒不了,玉簫給她個臺階下,她便只好笑著起身去做了,笑容背后一定有辛酸

再到主子們賞酒時,她一邊謙虛、一邊賣弄,可還是要磕了頭、站在桌子的一角和她們一起吃!

這一回里兩個女人——龐春梅和宋惠蓮;她們的地位已經(jīng)幾乎完全一樣,都成了府里的大丫頭,都得到了西門慶的寵愛,可她們處境卻差得實在太遠(yuǎn)

可以想象,若是春梅換做是宋惠蓮,會用一根柴燒豬頭,遇到主子們要她去做,她或者也不敢不去做,可她做好了燒豬頭以后,是一定不會再厚著臉皮走來李瓶兒房中的,一定不會讓自己有低賤的磕頭又賠笑的尷尬!一定不會自找這個難堪!

宋惠蓮今日燒豬頭,是潘金蓮提議的,潘金蓮是個聰明的女人,知道在一些時候應(yīng)該讓她知道自己的位置,知道和她之間的差距!

宋惠蓮知道了,可心里也就此記恨下了!

這個愚笨的女人開始更加不知收斂上躥下跳,漸漸地將主子下人一個個都得罪遍了!

讓我們下一回再接著看她的表演

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