芹菜性味甘涼,它可降低毛細(xì)血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能。芹菜莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內(nèi)脂、揮發(fā)油等成分,有降壓降脂的功效。芹菜含有利尿有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。研究證明,芹菜對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有療效。
芹菜葉的維生素含量更高,因此建議芹菜葉不要丟,可以與芹菜莖一起打成汁,每天早中晚飲服。如果胃腸功能不好,建議用熱水加溫。
芹菜汁降壓效果明顯,且沒有副作用,但它通常對(duì)那些單純性高血壓效果比較好,對(duì)那些本身合并有其他高危因素的患者,如糖尿病、心腦血管疾病、高血脂,要在醫(yī)生的指導(dǎo)下綜合治療,千萬不要僅僅依賴喝芹菜汁降壓,以防病情加重。
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