大紅袍、老樅水仙、肉桂有什么區(qū)別
其實,說白了大紅袍和水仙肉桂都是巖茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統(tǒng)稱大紅袍。但都屬于巖茶一個品種, 每次的泡茶英雄會巖茶月賽,只賽水仙、肉桂、大紅袍三個品種。水仙產(chǎn)量大,肉桂它當家,那些老樅、高樅,那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味,都是茶客心中難以割舍的知覺。水仙的成品干茶有一股幽柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香怠伐糙和孬古茬汰長咯型,都帶有輕甜味。沸水沖泡之后,香味更為明顯和悠長。不過,水仙茶的最大優(yōu)點是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙,香不過肉桂”的說法。 武夷肉桂,亦稱玉桂,由于它的香氣滋味似桂皮香,所以習慣上稱“肉桂”。肉桂成茶外形條索勻整卷曲,色澤褐綠,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,“巖韻”極顯。
大紅袍、肉桂、水仙有啥區(qū)別呢?:大紅袍和水仙肉桂都是巖茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統(tǒng)稱大紅袍。但都...
大紅袍,水仙,肉桂,怎樣來區(qū)別?:首先 大紅袍=武夷巖茶! 只要是武夷巖茶都叫大紅袍! 水仙有特色的清香蘭花味道! 老樅水仙 有特色的...
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