第十名：燉雞肉，在農(nóng)村酒席是必不可少的一道菜，一般在酒席里面將就雞鴨魚肉俱全，才稱為酒席！
第九名：叉燒花生叉燒比較考究師傅技術(shù)，做得好不好吃，一下就嘗出來(lái)了！其實(shí)這道菜主要給愛喝酒的人的！
第八名：白切雞，在現(xiàn)在慢慢的流行起來(lái)，可能做起來(lái)比較方便吧！
第七名：烤鴨，在以前是大戶人家才有的一道菜，因?yàn)槎家ソ稚腺I，本地廚師不懂技術(shù)！
第六名：扣豬腳，一道硬菜，在農(nóng)村一年殺一頭豬，豬腳吃得少，在我們這酒席也屬于一道排名靠前的硬菜！
第五名：全魚，象征著年年有余，酒席中必不可少，大廚給主家和參宴的人一個(gè)祝福！
第四名：酥肉丸，現(xiàn)在主要用面粉和肉沫油炸而成，小時(shí)候特別喜歡吃，基本都是留個(gè)農(nóng)村小孩的小吃！
第三名：粉蒸肉，挺爺爺輩說(shuō)他們小時(shí)候酒席就有了，不過(guò)以前粉子要比肉多！
第二名：扣肉，每個(gè)地方酒席都有，但是它不能排第一，每個(gè)地方的扣肉不一樣，有梅菜扣肉，鹽菜扣肉等等。
第一名：坨子肉，這道菜應(yīng)該是酒席的傳承之菜，以前的人沒啥吃的，這坨子肉都是帶回家給加入吃，因?yàn)橛退?，一塊就能讓家人送一碗飯了，長(zhǎng)這么大在酒席里吃坨子肉的人真的很少！
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