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一道很受歡迎的家常菜，制作方便快捷，讓炎熱天氣不想長時間呆在廚房的你擁有一個新選擇，這道豆米雞蛋干炒肉丁，用材簡單，卻營養(yǎng)豐富，葷素搭配給你意想不到的均衡營養(yǎng)，還不快來試試看?

豆米雞蛋干炒肉丁葷素搭配，營養(yǎng)均衡的首選菜肴

食材：

里脊肉 雞蛋干 毛豆米 料酒 生抽 蠔油 淀粉 油鹽

制作方法

1. 準備好原材料;

2. 肉丁中加入鹽、淀粉、料酒和生抽，拌均勻腌制一下;

3. 燒鍋開水， 放入少許油和鹽， 將毛豆米放入里面焯煮一下備用;

4. 燒熱鍋， 放入適量的油，下入腌制好的肉丁翻炒;

5. 翻炒至肉丁變色后加入雞蛋干翻炒;

6. 再加入適量的生抽、料酒和蠔油稍微煮一、兩分鐘;

7. 加入蒜和紅椒丁進去煸炒;

8. 加入焯煮好的毛豆米進去翻炒一下;

9. 最后加入鹽等調(diào)料料翻炒均勻;

小提示

豆米一定要記得焯水喲~

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關鍵詞

青蒜炒臘魚腩┊金銀蒜粉絲蒸娃娃菜┊奧爾良烤排骨┊魷魚干蓮藕湯┊砂鍋香辣肥腸┊香醬萵筍鍋┊腐竹燜五花肉┊欖菜肉末四季豆┊菌菇土雞湯┊菠蘿蝦仁披薩┊春筍燜筒子骨┊干鍋雞雜┊刀豆炒臘肉┊香草烤雞翅┊紅燒豬蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆湯┊油燜筍┊酢辣椒炒土豆片┊青筍炒木耳

做法大全:魚|雞肉|排骨|雞翅|零食|營養(yǎng)粥|素食

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