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現(xiàn)在我們一起來看看要準(zhǔn)備那些材料：低筋面粉、黃油、泡打粉、白砂糖、2個(gè)雞蛋、紅豆沙、蜂蜜

首先我們需要把雞蛋打到容器里再加入白砂糖攪拌均勻，再加入蜂蜜，再次攪拌均勻。

把低筋面粉和泡打粉加入到雞蛋里攪拌均勻，黃油要提前放在室溫下融化好放入到面糊里，一定要好好攪拌，攪拌好放冰箱冷藏30分鐘。

分6次在面糊里加水，一直到面糊變得稀薄。

把電餅鐺拿出來，舀一勺面糊放在電餅鐺上，當(dāng)面糊出現(xiàn)小孔時(shí)就將它翻面，這樣銅鑼燒外面的餅就做好了。

最后將準(zhǔn)備好的紅豆餡依次放在2個(gè)餅之間折疊壓縮好就行了，這樣銅鑼燒就做好了。