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牛奶糕
今天想跟大家分享一道牛奶糕的做法,有創(chuàng)意,有顏值,還有口感,Q彈有嚼勁,比蛋糕面包還好吃.只要家里有牛奶就可以做,一起來看看詳細的做法吧!
【牛奶糕】
1.先準備好150克玉米淀粉。
2.把準備好的2盒250毫升純牛奶,倒進鍋里。
3.加入白糖,白糖的量可以根據(jù)自己的口感來定,再倒入之前準備好的150克玉米淀粉,開小火一直攪拌牛奶,中間不要停哦,牛奶會慢慢的凝固,凝固后關火,全程大概5分鐘左右。
4.將熬好的牛奶團放在案板上,稍微放涼,戴上手套揉勻,這里需要多揉一會兒,給牛奶團揉光滑。再搓成長條,揪成大小相等的劑子,把每個劑子團圓。
5.可以根據(jù)自己的喜好篩上抹茶粉或者可可粉,椰蓉也可以。Q彈又有嚼勁的牛奶糕就做好了,特別好吃。一口下去,滿口濃濃的奶香味。而且這款牛奶糕做法很簡單,攪一攪揉一揉就行,有鍋就能做。
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