1、香蕉。香蕉是一種容易獲取的水果，也是硒的重要來源。你可以用一種簡單的方法在早餐中添加一根香蕉，從而在飲食中獲得更多的硒。把香蕉切成兩半，涂在花生醬上，這樣食物就能儲(chǔ)存大量的硒。
2、漿果。雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒，但它們比大多數(shù)水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍，加到純酸奶中，或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對(duì)較高。
3、葡萄干。葡萄干是一種深受人們喜愛的果干，富含硒。它們是一種營養(yǎng)豐富的零食，甚至可以添加到不同的食譜中，在提高口味的同時(shí)提高營養(yǎng)價(jià)值。在任何面包或松餅食譜中攪拌葡萄干，或者簡單地加入你最喜歡的配料。
4、蘆筍蘆富含硒、鋅、錳和鉀等礦物質(zhì)。它的鈉和膽固醇含量較低，富含對(duì)消化系統(tǒng)至關(guān)重要的纖維。它甚至是一種富含硒和多種維生素的抗氧化劑，是許多慢性病的可治愈的來源。
5、胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A的易碎食物也是硒的基礎(chǔ)。它的有益特性包括改善視力、預(yù)防癌癥、抗衰老和心臟健康。此外，這種食物還能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
6、大豆。大豆不僅是富含蛋白質(zhì)的食物，也是素食者硒的營養(yǎng)來源。毫無疑問，這種食物對(duì)你的荷爾蒙水平有神奇的作用，它也是慢性病和哮喘癥狀的治療源。
7、洋蔥。洋蔥中含有抗氧化劑，有助于心血管健康。食物中的硒含量使其成為解決眼睛、皮膚和頭發(fā)問題的一種成分。從數(shù)據(jù)上看，每周大量食用洋蔥可以降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
8、蘑菇。蘑菇是最重要的，因?yàn)樗鼈兪俏淖罴阉厥硜碓?。香菇和白紐扣蘑菇最好富含這種礦物質(zhì)。此外，這些蘑菇有助于對(duì)抗身體細(xì)胞對(duì)抗癌癥和慢性疾病。
9、花椰菜。另一種硒含量高的蔬菜是花椰菜，它具有一些奢侈的屬性，可以美容、增強(qiáng)免疫力、保持健康。
10、菠菜。冷凍熟菠菜被認(rèn)為是硒的特殊來源，它同時(shí)富含蛋白質(zhì)和維生素A，由于這種礦物質(zhì)的存在，這種蔬菜對(duì)于預(yù)防慢性疾病非常有效。
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