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七個(gè)健身食譜做法,吃出事半功倍好身材



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臉是父母給的

身材是自己給的



1.雞胸肉口蘑醬糙米飯



食材:雞胸肉一塊,口蘑3只,蘆筍2根,青豆少許,脫脂牛奶一盒,糙米、燕麥米一把,鹽,黑胡椒,生粉少許






做法:



◎ 提前一晚上煮好糙米和燕麥米飯(米飯配比1:1,水要比煮白米飯多一點(diǎn)點(diǎn));

◎ 雞胸肉切塊,用鹽、生抽等調(diào)味品腌制20分鐘后入鍋炒熟;

◎ 口蘑切片、蘆筍切段,與青豆一起入鍋炒至微軟;

◎ 牛奶入鍋,小火煮開,加入鹽、黑胡椒等調(diào)料品,倒入雞胸肉、口蘑、蘆筍、青豆,再倒入生粉水勾芡,直到湯汁濃稠,倒入糙米燕麥米飯混合均勻。一道美食就完成啦~


2.花生醬雞絲全麥涼面



食材:雞胸肉一塊,黃瓜半根,低脂花生粉12g,全麥面條一把,香菜少許,紅椒少許,鹽,黑胡椒,生粉少許






做法 :


◎ 雞胸肉用鹽、黑胡椒等調(diào)料腌制30分鐘后冷水入鍋煮熟,晾涼并撕成雞絲兒;

◎ 黃瓜洗凈后用擦絲板擦成絲兒,香菜、紅椒切碎;

◎ 全麥面條入鍋煮熟在冷水中晾一下,撈起放入碗中;

◎ 花生粉加入適量水調(diào)和成糊狀淋于面條上,雞絲兒、黃瓜、香菜、紅椒等全部入碗。加少量生抽、黑胡椒、攪勻即可食用。


3.南瓜濃湯



食材:南瓜150g,牛奶100g





做法



◎ 南瓜去皮切塊,蒸熟或者微波爐烤熟,取出放涼;

◎ 把南瓜和牛奶一起放入攪拌機(jī)打至順滑即可。


4.雙茄蝦仁意面



食材:鮮蝦幾只,洋蔥半個(gè),意面一小把,番茄兩個(gè),茄子一個(gè),青椒半個(gè),鹽,黑胡椒






做法



◎ 沸水中放入一把鹽,放入意面煮至八成熟,撈出泡在冷水中;

◎ 鮮蝦去殼去蝦線,用少量鹽等調(diào)料腌制10分鐘,入油鍋煎熟;

◎ 番茄洗凈,一個(gè)用擦絲器擦成番茄泥,(也可在番茄上劃十字然后燙一下去皮熬成番茄泥)另一個(gè)切小塊;

◎ 茄子、青椒洗凈切成小方塊兒;

◎ 熱鍋倒入洋蔥炒香,將番茄泥入鍋煮開,倒入番茄塊和茄子塊,茄子煮軟后加入蝦仁、青椒、再加入鹽、生抽、黑胡椒等調(diào)料,倒入意面攪拌均勻即可食用。


5.雜蔬牛肉餅



食材:牛肉一塊,玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒各一小份,洋蔥半個(gè),醬油,黑胡椒






做法



◎ 牛肉洗凈,在水中浸泡15分鐘,剁碎或者放入料理機(jī)攪拌成肉糜;

◎ 在牛肉糜中加入喜歡的調(diào)料,比如鹽、黑胡椒、醬油、蠔油等腌制20分鐘;

◎ 將洋蔥切碎入鍋炒香。將所有蔬菜粒與牛肉糜混合,順時(shí)針攪拌至肉糜發(fā)黏;

◎ 將肉糜分成若干小塊,在雙手中來回拍打30次,并壓扁;


6.蛋白煎餅



食材:4個(gè)雞蛋白,半杯燕麥片,3分之1杯奶酪,8分之1茶匙發(fā)酵粉,2分之1茶匙香精






做法

◎ 雞蛋清加入燕麥片、奶酪、發(fā)酵粉、香精,攪拌均勻,入模具中放烤盤;


◎ 中低火在烤盤預(yù)熱,直到出現(xiàn)泡沫,然后翻轉(zhuǎn)另一面60秒,完成之后,頂部可以放新鮮漿果或香蕉片。


7.無油低脂土豆底披薩



食材:土豆300g,雞蛋1個(gè),雞胸肉75g,菠菜20g,蘑菇10g,胡蘿卜20g,豆腐30g,辣醬一勺,羅勒碎,鹽,黑胡椒






做法:


◎ 土豆切塊,微波爐10-15分鐘至熟透,壓成泥備用,雞胸肉加調(diào)料腌制好;

◎ 雞蛋打勻,倒入一半土豆泥,加鹽、胡椒、羅勒碎調(diào)味,加入燕麥至稀稠合適;

◎ 6寸披薩盤鋪好油紙,剩余的土豆泥壓實(shí)整形,烤箱200℃,烤15分鐘至表面上色;

◎ 抹醬,根據(jù)自己的口味,辣醬番茄醬,黑胡椒,隨意;

◎ 把菠菜碎,蘑菇碎均勻撲在土豆泥面餅上,把之前調(diào)制好的雞蛋液均勻鋪灑,最后把雞胸肉、胡蘿卜丁,豆腐丁,羅勒碎一起撲在面餅最上面一層;

◎ 烤箱200℃,15分鐘取出即可食用



-END-

圖文整編/健身女神S姐

(圖片/文字若有侵權(quán)請聯(lián)系 S姐 刪除)



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