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今天推薦兩道家常菜，每天不知道吃什么，可以試試做哦

第一道：香燒帶魚

【食材準(zhǔn)備】

帶魚：250克

姜：切碎

蒜：切片

蔥：切段

香菜葉：適量

生菜葉：一兩片

調(diào)料：鹽、老抽、白糖、水定粉、鮮湯（例如肉湯）各適量

【制作步驟】

1、帶魚洗干凈后先切段，加入鹽，老抽和蔥段腌制十五分鐘

2、鍋下油，燒紅后將帶魚放入炸至金黃后撈出瀝干

3、鍋內(nèi)留一點(diǎn)油燒熱后，將蒜、姜末，蔥段炒香，然后放入鮮湯和帶魚段、白糖一起燒至熟透后，倒入淀粉勾芡，收汁撒上香菜葉即可

第二道：紅辣椒炒西葫蘆

【食材準(zhǔn)備】

西葫蘆：切條 200克

紅辣椒：切條 30克

香菇：切絲

青椒：切條

蔥：切段

姜：切碎

蒜蓉：適量

調(diào)料：番茄醬、味精、白糖、鹽、醬油 各適量

【制作步驟】

1、香菇絲和西葫蘆條加一點(diǎn)鹽拌均勻，腌制十分鐘

2、調(diào)醬：將番茄醬，白糖、鹽、味精、醬油、蒜蓉和少許水?dāng)嚢杈鶆?，調(diào)成汁

3、鍋燒紅下油，放入香菇絲翻炒幾下，后加蔥段和姜末一起翻炒，接著加入葫蘆條炒熟

4、最后倒入紅辣椒條和青辣椒條一起翻炒，淋上第2步調(diào)的汁翻炒均勻即可。

好了今天的一葷一素就推薦到這里了，下期推薦繼續(xù)，下期見。