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在鄉(xiāng)間，總有一些不起眼的小東西，

看似平凡，實(shí)際深藏不露，

這不，小編又發(fā)現(xiàn)了一樣寶貝.....

 這位美女可不是在拔草！

大家都在挖這個東西呢~

有人說是野蔥，有人說是野蒜，

誰讓它葉子像蔥，根部像蒜呢？

開花是這樣的，特別漂亮!

不僅長得好看，做起美食更是贊！

挖回家洗凈可以做很多好吃的哦，

簡單不復(fù)雜，還特別好吃！

炒雞蛋！真是太香了......

炒臘肉！香氣撲鼻，口水直流！

調(diào)一碗餃子餡，

感覺比韭菜餡的香得多！

做煎餅，味道絕不比蔥油餅差！

和辣椒面一起炒成辣醬，

下飯，就饅頭，

絕對秒殺老干媽??！

實(shí)際上，應(yīng)該說，野蒜野蔥都是它，它是百合科蔥屬植物。一些地方稱為野小蒜，也有些地方稱為野蔥。在宿松呢，咱稱為“小索”！

它具有溫補(bǔ)作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進(jìn)食欲。

對體弱者而言，可潤中補(bǔ)虛，使人耐寒。

另外，它的鈣、磷等無機(jī)鹽含量極高，經(jīng)常食用有利于強(qiáng)健筋骨，特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養(yǎng)價(jià)值。