拌三絲是道經(jīng)典菜,它顏色鮮艷,口感多樣,吃在嘴里清爽可口。涼拌三絲雖然簡(jiǎn)單,但家家做法都不同,不過(guò)最關(guān)鍵的是調(diào)汁,拌什么都好吃,今天教你好吃的秘訣,快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
主料:土豆、紅蘿卜、黃瓜
水開(kāi)下油、鹽,分別下紅蘿卜絲、土豆絲焯水撈出
調(diào)醬汁:放姜末、辣椒粉、花椒粉、白芝麻熱油澆淋,攪拌均勻
再放入生抽、醋、鹽、白糖,攪拌,醬汁就做好了
把土豆絲、紅蘿卜絲、黃瓜絲倒入醬汁的大碗中,充分翻拌均勻即可
這個(gè)汁拌其它的菜也都非常好吃,大家試一試吧!
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