【生姜去不去皮。大有講究!吃錯易傷身】 ...
【生姜去不去皮。大有講究!吃錯易傷身】
生姜，經(jīng)常用來做調(diào)料，做菜煲湯不能少；也常用來泡水喝，大家一定不陌生。但每次說到怎么用，大家總是有一個困惑，那就是生姜到底要不要去皮？
生姜去不去皮。大有講究!吃錯易傷身在中醫(yī)看來，植物的皮和肉是一對陰陽。生姜，姜肉性熱，所以姜皮性涼;姜肉發(fā)汗，所以姜皮止汗。去皮吃還是帶皮吃，可以根據(jù)具體情況來定：
（1）生姜去皮的情況
①脾胃虛寒
②和苦瓜、螃蟹等寒涼食品一起吃
③患風(fēng)寒感冒
④用來止嘔
（2）生姜不去皮的情況
①一般倣菜時
②水腫時，姜皮利水
③便秘、口臭等，最好單獨用生姜皮。
#頭條養(yǎng)生# #健康知識#
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