No.1 山城小湯圓
地點：解放碑八一路好吃街
說到重慶的小吃，解放碑八一路的好吃街是最負盛名的。這里的酸辣粉每天從早到晚都在排隊，連賣紙巾的老太婆如今都買房了。
這里不辣的名小吃也有很多，但最著名的要算山城小湯圓了。山城小湯圓是一道重慶市的漢族傳統(tǒng)小吃。以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
重慶的小湯圓名副其實，個頭小，大豌豆那么大，與醪糟、蛋花、黃糖一起煮好，盛在碗里，熱氣騰騰，香甜可口。
No.2 鴨血粉絲湯
地點：臨江門重百
鴨血粉絲湯本是南京有名的小吃。但最近幾年也深受重慶人民的喜愛，其中最有名的應(yīng)該算臨江門重百里面那一家了。
滑嫩的鴨血和同樣爽滑的粉絲用味道鮮美的鴨湯一煮，滴上數(shù)滴香油，撒上一撮蝦米和鴨肝鴨腸衣等，再點上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，色香俱全。
No.3 涼糕
地點：分散各地
涼糕晶瑩剔透，然后澆上紅糖，舀一勺入口真的太美了，入口滑軟香甜，真心不錯。
絕對有治愈心靈的作用，炎炎夏日坐在路邊吃這樣一碗中式甜品，簡直就是快活似神仙的感覺。
街邊小吃店一般都有賣涼糕的，或者擔(dān)著賣的也可以。
No.4 麻花
地點：磁器口
磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的漢族小吃，重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。磁器口麻花有10個品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。原味香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；新產(chǎn)品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。
No.5 豆花
地點：渝北人和水上漂
重慶的豆花很多，一般與燒白成為標(biāo)配。但說起哪里的豆花最優(yōu)特色，必須是渝北人和的“水上漂”，非常出名啊，豆花一絕，必須由店里的服務(wù)員親自端上，還有他們的蒸菜也是很出名的。
豆花，重慶人最常吃、最愛吃的一道菜，夏日酷暑，吃一碗豆花飯，解渴降暑，成為不少人午餐的選擇。要說豆花，渝北人和力楊水上漂特色十足，口感細膩，新鮮綿實，豆花如同漂在水上一般，每天都有數(shù)百人慕名而來。
吃的時候，先將筷子伸進豆花中間部分，鎖定要夾取的部分，然后慢慢抬起筷子，原本完整的豆花被慢慢撕裂，筷子拈著豆花慢慢抬出水面，過了約10秒鐘，筷子上的豆花才與碗里的豆花完全分離，豆花完整的黏在筷子上，沒有散亂。如果將拈著豆花的筷子直立90度，豆花依然不會散亂。
No.6：小面
地點：各地
要說重慶的美食，除了火鍋就是小面，但對于重慶人而言，這些都是辣的，如果要在不辣的美食中排名，小面只能屈居后面了。
小面其實不是一種小吃，對于很多重慶人來說，是早中晚三頓都可以吃的主食，但是既然到了咱大重慶，就不能嘗一嘗這下面，換言之，你也可以把小面當(dāng)作一種小吃。
因為小面也有辣的和不辣的之分，所以在這個榜單中，小面也被納入進來了。
狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認(rèn)是素面。
重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn)，最主要是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富，富于變化，形成個人定制口味。比如，要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黃”（面條偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗細、形狀的面身，如“細面”、“韭菜葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調(diào)料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。
No.7：抄手
地點：各地
抄手是重慶獨特的風(fēng)味小吃，因為形似人的雙手交叉抱臂動作而得名。它的口感和做法都和餛飩差不多，區(qū)別只在于皮的包法不同。以特制面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。抄手形似菱角，皮薄如紙、細如綢，肉餡細嫩飽滿，湯汁微辣濃香，十分入味。
No.8：糍粑
地點：磁器口
糍粑是重慶的著名傳統(tǒng)小吃，是一種純天然、無污染綠色食品。具有口感柔軟細膩，香甜酥脆的特點。在磁器口或江津中山古鎮(zhèn)或者其他酒店，一般都能吃到。
