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丹參的功效與作用、禁忌和食用方法

功效作用

丹參,又名赤參、山參,全國大部分地區(qū)都有分布。丹參富含維生素、微量元素鋅、銅、鐵等營養(yǎng)成分,具有活血祛瘀,通經(jīng)止痛,清心除煩,涼血消癰之功效,用于胸痹心痛,脘腹脅痛,瘕瘕積聚,熱痹疼痛,瘡瘍腫痛等癥。 1.活血 丹參能擴張冠狀動脈,增加冠脈流量,改善心肌缺血、梗塞和心臟功能,調(diào)節(jié)心律,并能擴張外周血管,改善微循環(huán);縮短紅細胞及血色素的恢復(fù)期,使網(wǎng)織細胞增多,能促進組織的修復(fù),加速骨折的愈合。 2.祛瘀止痛 丹參可用于胸肋脅痛,風(fēng)濕痹痛,癥瘕結(jié)塊,瘡瘍腫痛,跌仆傷痛,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),產(chǎn)后瘀痛等。治療胸肋疼痛、癥瘕結(jié)塊,以及月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉經(jīng)痛具有良效,常與川芎配伍應(yīng)用。在治療胸腹疼痛屬于氣滯血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等藥同用。 3.防血栓 丹參可提高纖溶酶活性;延長出、凝血時間;抑制血小板聚集(提高血小板內(nèi)cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流變學(xué)特性(血粘度降低、紅細胞電泳時間縮短),抑制血栓形成。 4.降血糖、降血脂 丹參進入身體之后能有效的促進血管的擴大,提高身體之中的血液循環(huán),這就能夠降低血糖在血液之中的含量。還具有降低血脂的功能,同時還可以抑制冠脈粥樣硬化的疾病形成,有效的保護身體健康。 5.護肝 丹參能抑制或減輕肝細胞變性、壞死及炎癥反應(yīng),促進肝細胞再生,并有抗纖維化作用;另外,對結(jié)核桿菌等多種細菌有抑制作用。 6.抗腫瘤 丹參對中樞神經(jīng)有抑制作用,有抗腫瘤作用。丹參具有很好的活血化瘀,保肝抗癌的功效,對于肝纖維化、肝癌等疑難疾病的治療,丹參顯示出良好的應(yīng)用前景。對于惡性淋巴瘤、子宮肌瘤及其他惡性腫瘤等具有很要好的輔助治療效果。 7.抗菌 丹參制劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮,對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑制作用。 8.強心 丹參能夠加強心肌收縮力、改善心臟功能,不增加心肌耗氧量。

營養(yǎng)價值

丹參含有豐富的維生素及微量元素鋅、銅、鐵、丹參酮、維生素E、原兒茶酸等,能促進毛發(fā)黑色素的生成,亦能改善因微量元素缺乏而造成的白發(fā)、黃發(fā)、頭發(fā)干燥等癥,適量服用丹參對身體有很多好處。

1、丹參及其成分丹參素和丹參酮均可擴張冠脈、增加冠脈血流量、促進側(cè)支循環(huán)形成,還可促進心肌微的循環(huán),同時并不增加心室作功及心肌耗氧量,從而達到營養(yǎng)心肌的功效。

2、丹參改善微循環(huán)的有效成分初步認為是丹參素。除此外,丹參還可通過降低血漿乳酸的含量,從而改善細胞缺氧所致的代謝障礙。

3、丹參中所含的丹酚酸A、丹酚酸B和丹羅酸的抗氧化作用比維生素E要強百倍,其中以丹酚酸A作用最強。而且丹參能夠通過抗脂質(zhì)過氧化的作用保護血管內(nèi)皮細胞。

4、丹參根也可入藥,含丹參酮,為強壯性通經(jīng)劑,有祛瘀、生新、活血、調(diào)經(jīng)等效用。


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