作者：李亞凝 中央財經(jīng)大學(xué)法學(xué)院博士后
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一、作為過程的婚禮
從組織行為學(xué)的意義出發(fā)，人類社會的基本單位應(yīng)當(dāng)承載了人類生存發(fā)展所必需的任務(wù)，例如對應(yīng)于延續(xù)的繁殖目的、對應(yīng)于生存的經(jīng)濟目的和對應(yīng)于秩序的文化傳承目的等，因此婚姻是人類社會締結(jié)最小單位組織，同時也是最原始的一種組織，其具備了以上所有目的實現(xiàn)的功能。而作為婚姻建立儀式的婚禮，則是將這種功能輸入組織的一種過程。從個人到婚姻，將要經(jīng)過三個過程：分離階段、闕限階段和聚合階段。
（一） 分離階段
分離階段的含義是個體或群體在原有的角色、文化和環(huán)境中被分離出去，是一個脫離原在的過程。具體到婚姻的締結(jié)過程，表現(xiàn)為個體脫離原有的組織體，脫離原有的社會角色。
（二） 闕限階段
闕限階段（Liminality）的含義是個體或群體在脫離原有的角色、文化和環(huán)境之后，尚未進(jìn)入新的角色、文化和環(huán)境中的一個過渡階段，這個階段充滿了不確定性，我們可以將這個階段想象成“元氣未分，渾沌為一”的時期。莊子在“七竅出而渾沌死”的闡述中，采用隱喻的的方式描繪了這種不確定性的存在與結(jié)束。處于闕限時期的個體往往表現(xiàn)出對于未來的恐懼和擔(dān)憂，而這種恐懼和擔(dān)憂往往來自于不確定性。
（三） 聚合階段
聚合階段的含義是個體或群體進(jìn)入新的角色、文化和環(huán)境的階段。具體到婚姻的締結(jié)過程，表現(xiàn)為婚姻的成立，夫妻雙方進(jìn)入了新的角色，完成了組織建設(shè)。
這三個階段的完成，代表著一個新的人類社會基本單位的誕生。在這其中的闕限階段尤為重要，原有組織被巨大能量所擊碎，所處闕限階段的個體就像是原子一般飄忽不定，而這時要形成新的組織就需要某種“力量”將其重新“塑造”成為新的組織體，這就如同碳原子或成為石墨或成為鉆石一樣。
婚禮正是這種“塑形力量”，其承載了組織建設(shè)和文化輸入的功能，因為“夫禮者所以定親疏，決嫌疑，別同異，明是非也?！?span>并且“禮達(dá)而分定”。“禮”運用其儀式的形式將原本在闕限階段飄忽不定且又無所歸依的個人結(jié)合在一起，并且將“禮”語境下的“權(quán)利”和“義務(wù)”注入到婚姻之中，而這種“權(quán)利”和“義務(wù)”是指向某種實用性的組織目的的。因為不同于宗教的固化目的，儒家的目的都是指向現(xiàn)實世界的，有著強烈的實用主義色彩。
二、樣本選擇與方法采用
筆者將選擇清代山東地區(qū)與閩南地區(qū)的方志作為對象，對于兩地婚俗展開分析。山東地區(qū)作為“禮”的發(fā)源地，其在環(huán)境未有大變中的制度流變過程尤其值得深思；之所以選擇閩南地區(qū)的原因在于，福建作為中原移民間斷性遷徙而形成的區(qū)域，其自然環(huán)境與生產(chǎn)方式迥異，而這種差異造成的制度變遷使得福建各個地區(qū)之間的文化差異較大且較為分散，而閩南地區(qū)作為其中的重要部分，具有高度的文化一致認(rèn)同，更有利于進(jìn)行比較研究。
婚禮作為人類的高級活動，是各種因素交互作用的一種結(jié)晶。如果單純的分析這種活動本身，我們很難發(fā)現(xiàn)其潛在的文化內(nèi)涵和社會功能。因此有必要從次級活動著手，來尋找出婚禮的生成與演化過程。單純的研究某一地方的婚禮，由于缺乏參照形態(tài)，會存在演化環(huán)節(jié)的缺失問題。因此筆者選取了山東地區(qū)和閩南地區(qū)進(jìn)行對比分析。當(dāng)然，這時又會出現(xiàn)另外一個問題，即互為參照分析，將會產(chǎn)生視角不斷切換，最終使得研究結(jié)果成為無源之水，無本之木，將會為制度分析帶來極大的困擾，因此，筆者將采用“三禮”即《周禮》、《禮記》和《儀禮》為代表的中國“禮源”為基本參照物來分析山東地區(qū)和閩南地區(qū)的“禮流”。
三、山東地區(qū)與閩南地區(qū)的經(jīng)濟形態(tài)
經(jīng)濟形態(tài)對于婚禮的影響頗大，這反映在對于婚禮能否提供充足的物質(zhì)支持，以及人們看待婚姻的態(tài)度上。
（一）山東地區(qū)——農(nóng)耕形式下的有序前行
從方志的記載來看，山東地區(qū)“背山阻海，沃野千里”，并且從方志的記載來看，農(nóng)作物品種繁多，而且有詳細(xì)記載其生長規(guī)律，例如“麥：大小二種，秋種夏收，有種于春月者，俗稱轉(zhuǎn)灣麥……失侯者，不得已而補種……也有夏種秋收”。《德州志》中記載的農(nóng)作物有“黍”、“稷”、“粟”、“蜀黍”、“麥”、“豆”、“蕎麥”等。因此農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)，基本上可以滿足人的溫飽需求，更重要的是這種以農(nóng)業(yè)滿足溫飽的形式是有規(guī)律可以遵循的，即每年的耕作制度。這樣就使得人不僅僅對于生存需求有了保障，而且由于存在可以反復(fù)使用的規(guī)律，實現(xiàn)這種溫飽保障的成本是極其低的。這從某種意義上來講，山東地區(qū)的人民至少在清代就已經(jīng)完成了馬斯洛需求層析理論的生理需求和安全需求，并且由于農(nóng)耕活動又為禮法所倡導(dǎo)，因此可以快速聚集財富的商業(yè)活動被壓抑，精神層面的需求由此顯現(xiàn)出來，這就為“禮”在山東地區(qū)的發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
（二）閩南地區(qū)——貧瘠壓力下的商業(yè)擴張
閩南地區(qū)的方志中記載，因為其“三山六海一分田”的地理特征，不宜于發(fā)展農(nóng)業(yè)，《福建通志》記載“七閩地狹瘠而水源淺，其人雖至勤儉而所以為生之具比他處終無有甚富者”，《廈門志》記載“廈島田不足于耕，近山者率種番薯，近海者耕而兼漁，統(tǒng)計漁倍于農(nóng)海港腥鮮，貧民日漁其利”。所以其更多的依靠對外貿(mào)易來進(jìn)行生存因素的保障。根據(jù)施雅堅（William Skinner）的研究，自宋代之后，國際貿(mào)易就是福建地區(qū)——特別是閩南地區(qū)——的重要財源；以泉州為中心的經(jīng)濟擴張持續(xù)到14世紀(jì)早期，此后因為明代對貿(mào)易的禁令使得福建長期經(jīng)濟衰退；到16世紀(jì)，因為對歐洲貿(mào)易的原因，福建的經(jīng)濟再度成長；然而，由于遷海政策、貿(mào)易限制政策和人口壓力的影響使得17世紀(jì)的福建再度陷入經(jīng)濟不振的局面；福建的再度振興則是到了1840開港之后。但是也有學(xué)者持相反觀點，比如新加坡學(xué)者吳振強（Chin-Keong Ng）認(rèn)為，清中葉以來，由于沿海貿(mào)易的發(fā)展以及臺灣的開發(fā)使得福建的經(jīng)濟再度振興比施雅堅的推測要提前。但是無論如何，對外貿(mào)易在福建的經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位，但是對外貿(mào)易存在極大的不確定性，難以形成穩(wěn)定的保障形式。
（三）兩個地區(qū)的比較分析
無論是山東地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式還是閩南地區(qū)的商業(yè)模式都能夠滿足兩地的生存需要，但是閩南地區(qū)由于依靠商業(yè)模式，其規(guī)律性的變動大于山東地區(qū)，使得該地區(qū)的生存維持體系的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于山東地區(qū)?？v觀宋代到20世紀(jì)的史料，福建被描述為地少人多的地區(qū)，這導(dǎo)致了一系列的社會緊張，包括城市地區(qū)的糧食暴動、鄉(xiāng)村地區(qū)的宗族械斗和山區(qū)礦戶和棚民的反亂。
值得注意的是，這種成本差異的有效性僅僅限于當(dāng)時的自然歷史條件中，不能因此就否認(rèn)商業(yè)經(jīng)濟的功效。我們需要考慮到特定的情景因素，比如當(dāng)時缺乏成熟的商品經(jīng)濟配套環(huán)境與風(fēng)險抵御機制。
四、山東地區(qū)與閩南地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)
（一） 山東地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)——趨同性
由于山東地區(qū)地處平原，又以農(nóng)耕為主，“男子多務(wù)農(nóng)桑，崇尚學(xué)業(yè)”，“人習(xí)詩書，尚禮儀，民樸實無浮華”。因此其社會結(jié)構(gòu)顯示出統(tǒng)一性，即各個府縣之間的關(guān)系相對密切，社會中有更多的共同的知識，彼此的交流成本非常低。而且在山東地區(qū)，社會控制主要是由官僚機構(gòu)完成的。
（二） 閩南地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)——破碎性
閩南地區(qū)身處多山的東南沿海，各個府縣之間，甚至村落之間，由于地理因素的阻隔，交流甚少，并且生存保障來源非常不同，例如《泉州府志》記載“濱海者恃魚鹽為命，依山者則以桑麻為業(yè)”，這使得即使直線物理距離很短的單位之間的文化也具有非常大的差異性。這種社會結(jié)構(gòu)中的共同知識就非常少，表現(xiàn)出破碎化的傾向。即使構(gòu)成閩南地區(qū)泉州、漳州和廈門的社會文化都非常不同。
（三） 兩個地區(qū)的比較分析
山東地區(qū)的統(tǒng)一性的社會結(jié)構(gòu)決定了共同知識的豐富，不同的群體之間由于共同知識“交集”的存在，很大程度上社會秩序得以保障。而社會結(jié)構(gòu)破碎的閩南地區(qū)，從這種共同知識只存在于小范圍，因此社會沖突發(fā)生的可能性比較大。因此，筆者認(rèn)為山東地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)猶如“鋪在崎嶇表面的一張大餅”，其社會文化具有共享性和溝通性，地理因素并沒有切斷這種聯(lián)絡(luò)，因此可以將其看作是一個整體架構(gòu)的社會；而閩南地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)則如同“擺放在平盤里的一堆餅干”，其文化由于地理環(huán)境阻隔所帶來的空間分割，以及移民不斷涌入所造成的文化斷裂與分層，使得閩南地區(qū)的社會結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)分散獨立發(fā)展的趨勢。
五、山東地區(qū)與閩南地區(qū)的文化結(jié)構(gòu)
文化的變遷包括兩個過程——涵化（Acculturation）與濡化（Enculturation）。涵化（Acculturation）作為文化變遷的一種主要形式，是指異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化。當(dāng)處于支配從屬地位關(guān)系的不同群體，由于長期直接接觸而使各自文化發(fā)生規(guī)模變遷；濡化（Enculturation）是指濡化有別于涵化，是發(fā)生在同一文化內(nèi)部的縱向的傳播過程。是人及人的文化習(xí)得和傳承機制，本質(zhì)意義是人的學(xué)習(xí)與教育。
（一）山東地區(qū)的文化結(jié)構(gòu)
實際上山東地區(qū)的文化是齊文化和魯文化的融合。春秋時期的魯國，產(chǎn)生了以孔子為代表的儒家思想流派，而東臨渤海的齊國則是齊文化。齊國的社會風(fēng)尚帶有明顯的工商業(yè)氛圍，崇功利，輕倫理，文化風(fēng)氣開放，注重實用；魯文化更多地表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)社會的文化特征，文化風(fēng)氣保守，因循周禮，不思變通。
戰(zhàn)國時期，以孟子二度游學(xué)于齊為契機，齊文化與魯文化開始融合。孟子在齊國居住時間長達(dá)十幾年，他的學(xué)術(shù)思想受到了齊學(xué)的熏陶。荀子在齊、魯文化合流中也起到了關(guān)鍵作用。荀子兼顧齊學(xué)，因而豐富和完善了自己的儒學(xué)思想，同時又通過學(xué)術(shù)交流，把他的儒學(xué)思想在齊國文士階層傳播開來。兩種古老文化存在差異，相對來說，齊文化尚功利，魯文化重倫理；齊文化講求革新，魯文化尊重傳統(tǒng)。兩種文化在發(fā)展中逐漸有機地融合在一起，形成了具有豐富歷史內(nèi)涵的齊魯文化。而因為地處中華文明的發(fā)源地，因而在“華夷之辨”的影響下，涵化的方面山東地區(qū)基本上排斥外來文化的進(jìn)入，視其為“他者”。濡化的方面，誠如上述山東地區(qū)社會的統(tǒng)一性以及共同知識的存在，使得本地區(qū)的儒家文化作為行為規(guī)范深深的嵌入到社會生活的方方面面，但是這種制度的積累也造成了目的對于實用性的偏離。這在山東地區(qū)的社會生活中表現(xiàn)為，儒家文化因為信仰得以以尊崇地位存在，而其合理性植根于其權(quán)威性，而合理性本身并沒有被“合理”的考量。從文化人類學(xué)的角度考察，山東地區(qū)作為中華文化的“源”，其本身的文化生發(fā)也是合于當(dāng)?shù)厣鐣嵺`的，這種文化顯然更易于傳播和接受。
（二）閩南地區(qū)的文化結(jié)構(gòu)
商周時期是古閩文化的形成時期；至秦漢時期，古閩文化已經(jīng)形成了包括原始宗教信仰、祖先祭祀、埋葬習(xí)俗、蛇圖騰崇拜以及越巫存在等一系列初始體系；魏晉南北朝時期，北方漢人開始大量南遷，《晉書》中記載：“閩越遐阻，避在一隅，永嘉之后，帝室東遷，衣冠避難，多新粹止。筆者閩南地區(qū)的文化可以概括為“防御”二字。閩南由于生存保障并不穩(wěn)定，無論是漁業(yè)還是對外貿(mào)易，都帶有極大的風(fēng)險性，例如清代趙翼在《陔余叢考》中引同鄉(xiāng)進(jìn)士陸廣霖語云：“臺灣往來，神跡尤著。土人呼神為媽祖。倘遇風(fēng)浪危急，呼媽祖則披發(fā)而來，其效立應(yīng)。若呼天妃，則神必冠帔而至，恐稽時刻。媽祖云者，閩人在母家之稱也。”漢人入閩之后，為了生存競爭、甚至因為要冒險犯禁，更是希冀“有求必應(yīng)”的神靈庇護。因此，除了繼承閩越習(xí)俗，他們還根據(jù)自己心中的意愿，隨心所欲地去崇拜各種自然現(xiàn)象，崇拜鬼怪、崇拜俗神、崇拜境主、崇拜王爺。民俗信仰雜亂無序，沒有一統(tǒng)的神祗。
由于身處危機四伏的生存環(huán)境中，閩南地區(qū)的人民更多的依靠自己的智慧來抵御惡劣的自然環(huán)境，即使是被記載為“閩南一都會”的泉州“同濱于海探珠而從海賈游者，經(jīng)鯨波蜃浪之險而心無畏懼”。并且“肆雜四方之俗，航海皆異國之商”，因此在涵化方面，閩南地區(qū)可以說是開放性的，而這種開放性來源于其商業(yè)基礎(chǔ)，《廈門志》記載“服賈者，以販海為利數(shù)，視汪洋巨浸為衽席。北至寧波、上海、天津、錦州，南至粵東，對渡臺灣，一歲往來數(shù)次；外至呂宋、蘇祿、實力、噶喇巴，冬去夏囘，一年一次。”封閉的文化不可能為跨境商業(yè)提供有效的服務(wù)。
由于生存環(huán)境所局限的生存模式是是商業(yè)性質(zhì)的，《泉州府志》記載“俗頗務(wù)鬼信機祥，小數(shù)窮鄉(xiāng)無醫(yī)藥有病則禱于神，及今此風(fēng)猶然?！?span>《泉州府志》記載“泉莆是日多食鸜鴿螺以能明目”，但是其下的注釋表明，在捕獲這種螺的時候，一般是先用死蛇進(jìn)行引誘，因此非常容易造成食用者中毒的情況發(fā)生。而這種非農(nóng)業(yè)社會的風(fēng)險顯然不能再古代傳承的經(jīng)典中找到答案，因此閩南地區(qū)的人民在通過自己的努力無法解決的時候，就將命運交付給了鬼神，因此《福建通志》記載“間有專信鬼神不事醫(yī)藥?！?/span>
濡化方面，由于分散型的社會結(jié)構(gòu)，使得文化的傳承受到了合理性的質(zhì)疑，因為閩南文化并沒有一個明確的元規(guī)則，《福建通志》記載“地理薄故其蓄眾少，俗尚敦樸，自昔已然吉兇儀節(jié)多依朱子家訓(xùn)?！薄白运纹魇恳岳韺W(xué)經(jīng)濟為務(wù)，恥為詩詞歌賦?！?span>見閩南地區(qū)的文化傳承以實用性為要旨，使得在傳播中變異性非常大。
編輯：Ceci_Zhang, Zj_hsy，泡豇豆二,lanceguin
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