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魚油、魚肝油、藻油...到底有什么區(qū)別?寶寶要不要補(bǔ)?怎么補(bǔ)?

經(jīng)常有媽媽問:

  • 小朋友多大開始補(bǔ)DHA合適?

  • 哺乳期的媽媽要不要額外補(bǔ)DHA?

  • 市面上“魚肝油”、“魚油”、“DHA”的產(chǎn)品那么多,看得云里霧里,傻傻分不清楚,怎么挑選和鑒別?

今天我們就給大家梳理一下
這些帶“魚”、“?!?、“油”字樣的營養(yǎng)補(bǔ)充劑
到底是什么?
補(bǔ)什么?
好讓你在選擇前心里明明白白

魚油

V


魚油、魚肝油

很多人傻傻分不清楚

以為這倆是同一個東西

事實是

魚油 ≠ 魚肝油

看看下面這張圖↓↓

魚油適宜的人群

飲食不均衡及較少攝入魚類的人士;常年使用電腦,眼睛容易疲勞的人士;心血管病患者;用腦過多者。


魚肝油適宜的人群

剛出生幼兒;足不出戶少曬太陽者;過敏性鼻炎患者;孕產(chǎn)婦。

像“鱈魚肝油”、“鯊魚肝油
其實都是魚肝油
選購這些產(chǎn)品時候
分辨成分很重要
混淆了魚油、魚肝油危害是很大!

千萬不要搞錯魚油和魚肝油

誤將魚油當(dāng)魚肝油吃,并沒有補(bǔ)充維生素A和維生素D,從而增加夜盲癥和缺鈣的風(fēng)險。

誤將魚肝油當(dāng)做魚油吃,可能導(dǎo)致脂溶性維生素A和維生素D在體內(nèi)堆積,有中毒的風(fēng)險,如:胃腸消化功能降低、高血鈣等。



魚肝油

V


不同年齡段
對于維生素A、D需求量
有一定差別

海藻油/藻油

V



提到這2種油
就得先說說一類神奇的脂肪酸家族
——ω-3脂肪酸
這是一類人體不可缺少且自身無法合成

必須從食物中獲取的脂肪酸

READING
DHA:
俗稱“腦黃金”,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。
READING
EPA:
被稱為“血管清道夫”,可疏導(dǎo)清理血管,改善血液粘稠,調(diào)節(jié)血脂,能促進(jìn)脂肪代謝。
DHA和EPA都是來自ω-3脂肪酸系列

食物及含量來自《中國食物成分表(第6版)》
補(bǔ)充海藻油或者魚油
都是想獲取人體必需的DHA和EPA
那為什么需要補(bǔ)充DHA和EPA呢?
DHA與胎兒的神經(jīng)發(fā)育(大腦)
和視力(視神經(jīng))形成
有著密切聯(lián)系[3]
EPA是血管內(nèi)皮細(xì)胞核心組成
對抑制自由基的傳播
保持更均勻的膽固醇分布
起關(guān)鍵性作用[4]

所以,通過攝入魚油或藻油
可補(bǔ)充膳食提供不足的DHA和EPA
但是
魚油和藻油之間差別卻是很大的[5]

EPA有降血脂、稀釋血液的作用,所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。

海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。

孕期補(bǔ)充DHA的正確服用方法

DHA屬于脂類物質(zhì),根據(jù)相似相容原理,DHA隨餐服用或者飯后服用,吸收效果更好。

孕婦一般從孕中期(第13周)開始注意補(bǔ)充DHA,在孕中期和孕晚期,胎兒腦細(xì)胞的分裂增殖速度非???,補(bǔ)充DHA有利于胎兒的生長發(fā)育。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,孕婦每天至少攝入200毫克DHA。

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