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我記得十年前,我和我愛(ài)人去合肥火車(chē)站坐車(chē)去深圳,在火車(chē)站旁邊的餐廳里吃了個(gè)快餐,30多塊錢(qián)一份。
結(jié)果我愛(ài)人還沒(méi)吃兩口,就吃出了一肚子氣,因?yàn)槟强觳偷娘埵巧?,菜也是壞的,退還退不掉,可不光是貴的問(wèn)題。
我們就去找餐廳理論,結(jié)果對(duì)方的態(tài)度就是:就這樣,你愛(ài)吃不吃。完全就是一副強(qiáng)詞奪理的蠻橫模樣。
那種感覺(jué),就跟遇到黑社會(huì)差不多,人家是地頭蛇啊,我們畢竟也要趕時(shí)間,只能自認(rèn)倒霉。
現(xiàn)在火車(chē)站商圈的生意越來(lái)越不行了,不得不說(shuō),這都是商家自己作踐的。
可能有人說(shuō)了,火車(chē)站東西賣(mài)的貴,跟在機(jī)場(chǎng)賣(mài)東西一樣,因?yàn)榉孔赓F呀,羊毛出在羊身上,多出來(lái)的成本,自然會(huì)加在產(chǎn)品的售價(jià)上,由顧客承擔(dān)。
這個(gè)有一定道理,但我覺(jué)得加得太厲害了,已經(jīng)超出了顧客可承受的心理價(jià)位。
那么,火車(chē)站商圈的生意為啥越來(lái)越不行了呢?
是火車(chē)站商家的不誠(chéng)信行為嗎?今天我們就從商業(yè)角度來(lái)解析這其中的問(wèn)題。
為什么你在火車(chē)站,包括去某些景點(diǎn)吃海鮮被宰,而在樓下菜市場(chǎng)買(mǎi)菜一般不會(huì)被宰呢?
道理很簡(jiǎn)單,你去火車(chē)站、旅游景點(diǎn)吃飯可能就一次,但是會(huì)經(jīng)常去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,你與景點(diǎn)餐廳是單次博弈,而你與菜場(chǎng)菜販?zhǔn)嵌啻尾┺摹?/p>
通俗來(lái)說(shuō),菜販?zhǔn)亲?,他想跟你做長(zhǎng)久生意,不能只做一錘子買(mǎi)賣(mài),因?yàn)槁斆鞯纳碳叶济靼祝?strong>銷(xiāo)售就等于人流量×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×復(fù)購(gòu)率。
對(duì)于火車(chē)站、景點(diǎn)的餐廳來(lái)說(shuō),他沒(méi)指望什么復(fù)購(gòu)率(重復(fù)購(gòu)買(mǎi)),而人流量和轉(zhuǎn)化率又能保證,他想做大銷(xiāo)售,肯定是拼命的提高客單價(jià),宰死你為止,反正這輩子可能只跟你做一次生意,沒(méi)指望你下次再去。
他想的是,中國(guó)人這么多,每個(gè)人宰一次就夠了,所以他根本不會(huì)有誠(chéng)信。
樓下的小販為什么選擇誠(chéng)信?因?yàn)樗阕鲩L(zhǎng)久生意,他必須依靠熟客才有復(fù)購(gòu),才能不斷地有錢(qián)賺。這才是他選擇誠(chéng)信的本質(zhì),因?yàn)檫@樣做對(duì)他更有利。
當(dāng)然,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá),一些景區(qū)商家也不敢做得過(guò)火,因?yàn)橐坏┢毓?,或者在平臺(tái)上留下差評(píng),會(huì)影響他的生意。
道理很簡(jiǎn)單,前面用戶的差評(píng)會(huì)影響后面用戶的購(gòu)買(mǎi)決定。
回過(guò)頭來(lái)我們看,火車(chē)站商圈之所以蕭條,很大一部分是自作自受。
導(dǎo)致我們很多乘客,寧可自己提前在超市買(mǎi)好泡面礦泉水,也不愿在火車(chē)站買(mǎi)一分錢(qián)的東西。因?yàn)榇蠹叶急粋搅恕?/p>
尤其是在高鐵之前,是火車(chē)站商圈的黃金時(shí)期。那個(gè)時(shí)候,商家就是抱著你不買(mǎi)、反正有人買(mǎi)的心態(tài),這是火車(chē)站服務(wù)態(tài)度最差的一段時(shí)間。
但是隨著高鐵站的普及,私家車(chē)的逐年增加,導(dǎo)致很多傳統(tǒng)火車(chē)站人流被稀釋。也就是說(shuō),它從人流量這個(gè)源頭,就遠(yuǎn)不如以前了。
更關(guān)鍵的是,火車(chē)站商家產(chǎn)品賣(mài)的貴、品質(zhì)不好的印象已經(jīng)深深植根在消費(fèi)者的心里,對(duì)火車(chē)站商家的負(fù)面印象讓人揮之不去,火車(chē)站商家為了賺錢(qián),最終的結(jié)果是被反噬,通俗來(lái)說(shuō),這就是報(bào)應(yīng)。
火車(chē)站商家為了一時(shí)的私利,損害的是整個(gè)商圈的口碑和品牌形象,怎么可能不嚴(yán)重影響消費(fèi)呢?所以想重振繁榮,還有漫長(zhǎng)的路要走。
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