說到長壽，每個人都會很感興趣。在我們的生活中有哪些方法可以使人長壽呢?在這里，小編要告訴你的是有很多蔬菜等食物就是天然長壽飲食，同時保證樂觀的心態(tài)?？靵硪黄鸷腿硼B(yǎng)生堂小編看看如何能長壽吧。
想長壽多吃3種蔬菜
海帶能夠降血脂。海帶是一種營養(yǎng)價值非常高的菜。海帶長在海水里面，含碘量非常豐富。而且海帶還含有鈣、糖、粗蛋白等，是菠菜的好幾倍呢。
海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
香菇能夠防癌。香菇在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)價值豐富、味道又極其鮮美，所以被譽為“菇中之王”。傳說明代皇帝朱元璋也經(jīng)常食用香菇。
香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
馬齒莧殺菌。馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
“馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。”醫(yī)師說，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護心臟的作用。
想長壽多吃6種米
最滋補的是粳米。日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以延年益壽在我國已經(jīng)擁有很長的歷史。粳米粥能夠滋養(yǎng)人體的陰液和腎精，最適宜病人以及產(chǎn)婦。
粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
最助消化的是糙米。所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。
糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最補腎的是黑米。黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。
經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。谷萬里同時提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
最養(yǎng)顏的是薏米。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
薏米對于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應注意，大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
長壽老人必備的六種心態(tài)
寬以待人
長壽老人大多能做到嚴以律己，寬以待人。凡事不斤斤計較，不患得患失。當自己吃虧時，能為國家、集體和他人著想，做出一些讓步和犧牲，平時能多看他人的長處和優(yōu)點，取長補短。具有這種良好心理和精神境界，心理上自然容易保持平衡，有益于延年益壽。
樂觀豁達
長壽老人大都胸襟開闊，心態(tài)平和，為人處事熱情，樂于工作，善于助人，遇事不怒。他們生活得自由自在，輕松大方，沒有壓力。事實證明“心胸窄，憂患多;心胸寬，人快活：人快活，疾病躲”。
興趣廣泛
大多數(shù)長壽老人，都有業(yè)余愛好，興趣比較廣泛。如種花養(yǎng)魚、吹拉彈唱、書法繪畫、集郵寫作、河邊垂釣等。生活充實，才能“樂以忘憂”，并且使大腦和全身各器官得到鍛煉，延緩衰老。
熱愛生活
長壽老人多數(shù)有“老驟伏櫪，志在千里”的雄心壯志，顯得精力充沛，生氣勃勃。這主要是他們熱愛生活，熱愛家庭。他們每天讀書看報，能與時代共前進，每天有事干，精神有寄托。而且他們具有比較科學的生活方式，起居有規(guī)律，睡眠有保證，能順應自然。基本做到了人與自然的平衡。這些自然有益于健康長壽。
知足常樂
研究表明，一個人有過多的奢求，必然會經(jīng)常失望，心理出現(xiàn)不平衡，影響健康長壽。而長壽老人則多具備知足而樂的心態(tài)。因為他們知道，高興是一天。不高興也是一天，既然這樣，為什么不快樂地度過每一天呢?
所以，他們能夠從實際出發(fā)，對自己和他人從不苛求。這種和善、平靜、知足的心理，使他們的身心與環(huán)境長期處于平衡而有規(guī)律的狀態(tài)，為健康長壽鋪平道路。
節(jié)哀制怒
在人生道路上，不可能一帆風順，可能會遇到各種各樣的坎坷、挫折，甚至災難等，這些自然會讓人氣憤。而長壽老人遇到這種情形，都能盡量做到制怒，順其自然，想得通、看得遠，在逆境中自強自立，努力走出困境。
結(jié)語：長壽是每個人都所想追求的，我們可以從很多方面去實現(xiàn)這個愿望：飲食、心態(tài)、生活等等。而且現(xiàn)在的大部分老年人都開始關注養(yǎng)生，三九養(yǎng)生堂也希望帶給大家更多關于長壽、健康、養(yǎng)生的知識，讓我們一起學習吧。
來源： 三九養(yǎng)生堂
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