為什么會肝硬化？
肝硬化的原因有很多，至少有十種原因引起肝硬化，但在我國最常見的原因是病毒感染，包括乙型肝炎、丙型肝炎。此外，北方地區(qū)常見的原因是飲酒，其他原因包括免疫性的肝臟疾病，長期吃一些藥物引起肝臟損害藥物肝病，還有寄生蟲的感染，還有代謝紊亂引起的肝病。
專家表示，由酒精造成肝硬化的情況有所上升。酒精可以直接損傷肝細胞，此外它在代謝以后形成的副產(chǎn)物乙醛和乙酸鹽也對肝臟有毒害作用，可造成肝細胞壞死。同時，飲酒還可導致機體免疫機制紊亂，免疫力下降。長期大量飲酒還可引起肝細胞發(fā)生脂肪變性，導致脂肪肝、酒精性肝炎或酒精性肝硬化。
如何預防肝硬化？
1、預防肝硬化首先要戒酒
長期嗜酒是引起肝硬化的罪魁禍首。據(jù)調(diào)查，西方發(fā)達國家有六成左右肝硬化患者是由于長期嗜酒引起的。而我國也有上升的趨勢。因此，嗜酒者應警惕肝硬化的發(fā)生，最好戒酒。
2、抗肝纖維化
慢性肝病仍是我國最常見的導致肝硬化的原因，所以慢性肝病患者，尤其是乙型和丙型肝炎，更應警惕肝硬化。慢性肝病患者往往伴有肝纖維化的發(fā)生，若不加以阻 斷，長此以往漸漸發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。因此，慢性肝病患者根據(jù)病情要加以抗纖維化治療。時刻警惕肝硬化，積極改變不良習慣，積極治療慢性肝病，是防止 肝硬化的關鍵。
3、預防乙肝惡化
乙肝進一步惡化就會發(fā)展成肝硬化，乙肝人群在我國是越來越多，防治乙肝，降低肝硬化發(fā)病率，已經(jīng)是擺在醫(yī)務工作者面前的一個重大課題。全體醫(yī)務工作者要為降低肝硬化的發(fā)病率勞心勞力，關鍵預防好乙肝發(fā)展成肝硬化的幾率。
4、警惕丙肝潛移默化
丙肝由于不容易被發(fā)覺，因此它的危害要比乙肝大得多，只要在體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了丙肝病毒，就要及時的前往醫(yī)院進行治療，警惕丙肝發(fā)展成肝硬化甚至肝癌。
5、積極吃藥
有肝病的人一定要每天按時吃藥，如有問題要及時檢查及時解決。飲食方面學會忌口，盡量選擇則對肝臟沒有影響的藥服用。
6、適量食醋
人們?nèi)粘Ｉ钪型x不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利于肝細胞的再生修復。
7、少吃大蒜
大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起，這對于脂肪肝患者的和康復是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。
8、別立即飲茶
一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質(zhì)使腸蠕動減慢，容易造成，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。
9、保持營養(yǎng)全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。
10、補充維生素
維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。
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