將可樂運用到菜肴中,最常做的就是可樂雞翅。不過最近要少吃雞肉,最好不吃,如果實在饞可樂的話,不如來做一道可樂排骨吧!一樣的美味好吃,一樣的營養(yǎng)健康。
可樂排骨
食材:排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、白芝麻適量、生抽適量、胡椒粉適量
做法:
1.將排骨斬成小塊,用清水泡幾次,盡可能去掉一些血水
2.鍋中放油燒熱,下排骨煎到兩面焦黃
3.倒入可樂,煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,可以再加一點點生抽調(diào)味上色
4.煮大約20-30分鐘,可樂差不多收干的時候,加鹽和胡椒粉調(diào)味
5.加入一點香菜炒勻,出鍋后撒一點炒香的白芝麻裝飾即可
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