對于乙肝患者來說，一般對飲食沒有太多的要求，正常的飲食就可以滿足大部分乙肝患者身體的需要
1、蒲公英粥
做法：取干蒲公英或鮮蒲公英（帶根）洗凈，切碎，煎取藥汁，去渣，入粳米同煮為稀粥，以稀薄為好。用法：每日2～3次，稍溫服。用量：3～5天為一療程。
2、茯苓粥
做法：先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓粉再煮粉沸即可。用法：每日服2次，可酌加紅糖。功效：起到健脾補中，利水滲濕，安神養(yǎng)心。這種食療法可適用于：慢性肝炎，脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失神的乙肝患者。
3、梔子粥
做法：將梔子仁碾成細末，同時煮粳米為稀粥，待粥將成時，調(diào)入梔子末稍煮即成。用法：每日2次。用量：2～3天為一療程，功效：清熱瀉火?？蛇m用于：黃疸性肝炎、膽囊炎以及目赤腫痛、急性結(jié)膜炎等患者。
4、冬蟲夏草
做法一：將冬蟲夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎，用法：每日5-15克。做法二：蟲草頓雞，做法：蟲草3-6枚，洗凈，雞去內(nèi)臟置于鍋中加水淹沒全雞，然后放在火上清燉，肉軟時將蟲草插入食道、胸部，放入調(diào)料，旺火燒熟即可，功效：具有調(diào)節(jié)乙型肝炎病人免疫能力，乙肝抗病毒治療，抗纖維化，調(diào)整白蛋白比例及一定的降酶作用。
5、疏肝湯
組成：制厚樸3克，妙枳殼4克，龍膽草9克，制香附9克，黑山梔9克，炒川芎4。5克，大腹皮9克，五靈脂9克，木賊草9克，陳香櫞皮9克。功效：疏肝和絡(luò)，活血祛淤，清熱祛濕。主治：脅痛。二脅掣痛，脘長映背，溲黃，苔膩，脈細。用法：水煎服。
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