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隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況的改變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件也在不斷發(fā)展，改革開放40年以來，農(nóng)業(yè)種植、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民收入等方面都發(fā)生了翻天覆地的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)占比為26%，耕地流轉(zhuǎn)的主要去向仍為農(nóng)戶，種植面積在3.3 hm² 以上的農(nóng)戶超過287戶，家庭農(nóng)場超過87萬個(gè)。這些變化影響著肥料的施用方式和發(fā)展，而掌握農(nóng)民習(xí)慣施肥基本情況是肥料研發(fā)與農(nóng)技推廣的重要手段之一。

21世紀(jì)初，由于我國養(yǎng)分施用比例不合理，同時(shí)復(fù)合肥具有配比科學(xué)、施用便捷的優(yōu)點(diǎn)，因此諸多文獻(xiàn)把提高復(fù)合化率作為我國肥料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。經(jīng)過近40年的快速發(fā)展，我國復(fù)合肥產(chǎn)銷量大幅提高，肥料養(yǎng)分施用比例發(fā)生變化，有統(tǒng)計(jì)表明，復(fù)合（混）肥中提供的氮、磷、鉀養(yǎng)分已分別占肥料養(yǎng)分投入總量的32.1%、57.0%和58.2%。

另據(jù)統(tǒng)計(jì)，其他國家和地區(qū)的氮、磷、鉀施用比例分別為歐洲1.00∶0.30∶0.36、北美洲和中美洲1.00∶0.37∶0.37、西歐1.00∶0.51∶0.37、世界1.00∶0.40∶0.28，而20世紀(jì)80年代我國氮、磷、鉀施用比例為1.00∶0.24∶0.0026。目前我國施肥復(fù)合化率達(dá)到何種水平？下一步復(fù)合肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢如何？為此，通過大量農(nóng)戶調(diào)查與宏觀數(shù)據(jù)采集，對上述問題進(jìn)行了研究與分析。

我國農(nóng)戶習(xí)慣施肥一直存在著過量和不合理的問題，根據(jù)宏觀數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004—2013年，玉米、小麥和水稻生產(chǎn)中的過量施肥程度分別達(dá)到50.74%、27.26%和24.67%。

關(guān)于我國農(nóng)戶習(xí)慣施肥情況下養(yǎng)分投入狀況及變化規(guī)律的問題，目前還缺乏比較系統(tǒng)、廣泛的農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)支撐。基于大量的農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，對該問題進(jìn)行了初步研究。如表1所示，調(diào)查地點(diǎn)為全國22個(gè)省、市、自治區(qū)內(nèi)有代表性的主要農(nóng)業(yè)種植地區(qū)，共涉及作物70種、農(nóng)戶3602戶。

1.復(fù)合肥施用比率現(xiàn)狀與變化分析

如圖1所示：2004—2016年，農(nóng)戶復(fù)合肥施用比率發(fā)生很大變化，各類作物復(fù)合肥施用比率均有所提升，平均提高31.2%；春玉米復(fù)合肥施用比率增幅最大（54.4%），水稻復(fù)合肥施用比率增加幅度最?。?.3%）；除水稻外，第2時(shí)間段各類作物復(fù)合肥施用比率均超過85.0%，經(jīng)濟(jì)作物復(fù)合肥施用比率均超過90.0%。

2. 復(fù)合肥作基肥現(xiàn)狀與變化分析

如圖2所示，2004—2016年，復(fù)合肥作為基肥的施用比率大幅提高，2014—2016年復(fù)合肥作為基肥的施用比率是81.2%，在各類作物中的施用比率平均提高28.5%，其中：復(fù)合肥作為基肥在葉菜類蔬菜中的施用比率增幅最大（69.8%），2016年達(dá)到100.0%；在根莖類蔬菜中的施用比率由52.4%上升至90.0%；在果菜和果樹中的施用比率分別由59.6%和55.5%上升至98.5%和79.1%；在春玉米和夏玉米中的施用比率分別由52.0%和45.0%上升至74.6%和76.7%；在水稻中的施用比率最低，在2個(gè)時(shí)間段分別為45.3%和49.5%。

3. 復(fù)合肥作基肥的單位面積施用量現(xiàn)狀與變化分析

如表2所示，2004—2016年，不同作物復(fù)合肥作基肥的單位面積施用量均大幅增加，平均增幅77.2%，其中：在果菜類蔬菜和葉菜類蔬菜上的增幅超過100%，這與蔬菜經(jīng)濟(jì)附加值高、農(nóng)民投入量大有關(guān)；在根莖類蔬菜和果樹上的增幅分別為54.4%和49.0%，增幅小于其他經(jīng)濟(jì)作物，其主要原因是2004—2006年復(fù)合肥作為基肥的單位面積施用量已經(jīng)較高，上升空間有限；在糧食作物春玉米、夏玉米、冬小麥和水稻上分別增長47.3%、64.8%、13.4%和14.5%。

按大田專用復(fù)合肥含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%計(jì)，則2014—2016年春玉米、夏玉米、冬小麥和水稻基肥中氮素投入量分別為137.1、121.2、120.1和90.0 kg/hm²。按經(jīng)濟(jì)作物專用復(fù)合肥含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%計(jì)，則2014—2016年根莖類蔬菜、果菜類蔬菜、葉菜類蔬菜和果樹基肥中氮素投入量分別為193.5、328.5、290.3和328.5 kg/hm²。

4. 復(fù)合肥作為基肥在玉米上的施用方式現(xiàn)狀與變化規(guī)律

2004—2016年，復(fù)合肥作為基肥在玉米上的施用方式也發(fā)生了一定變化（圖3）。對于春玉米，采用深翻覆土的占比下降，而采用穴施（種肥同播）方式的占比大幅上升（2016年達(dá)47.2%），這與東北地區(qū)近年來推廣免耕種植和種肥同播節(jié)省勞動(dòng)力有關(guān)。對于夏玉米，采用穴施（種肥同播）方式的占比上升至76.0%，采用撒施或溝施的占比下降至11.6%。

5.復(fù)合肥在經(jīng)濟(jì)作物上與商品有機(jī)（微生物）肥配施現(xiàn)狀與變化規(guī)律

如圖4所示，2004—2006年，商品有機(jī)（微生物）肥在經(jīng)濟(jì)作物上的施用比率較低，其中：在果菜上的施用比率最低，僅為4.7%；在根莖類蔬菜上的施用比率最高，為22.6%。2014—2016年，商品有機(jī)（微生物）肥的施用比率大幅提升，平均增幅351.7%，其中在果樹和果菜上的施用比率均超過40.0%，分別達(dá)到43.1%和44.8%。

6. 復(fù)合肥作追肥現(xiàn)狀與變化分析

追肥的用肥結(jié)構(gòu)比基肥更加復(fù)雜（表3）?？偟膩碚f，2004—2016年追肥的用肥結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)如下變化規(guī)律：①使用單質(zhì)肥的比率在下降，除玉米外，其他作物單質(zhì)肥施用比率平均下降28.9%，2014—2016年各類蔬菜單質(zhì)肥施用比率均低于10.0%；②經(jīng)濟(jì)作物上復(fù)合肥追肥比率顯著提升，平均增加35.0%；③經(jīng)濟(jì)作物上水溶肥、葉面肥等特種肥料施用比率上升。特種肥料主要在經(jīng)濟(jì)作物上用作追肥，其施用比率在蔬菜上的增幅高達(dá)342.2%，這與灌溉技術(shù)和灌溉設(shè)備的改進(jìn)和提高有一定關(guān)系。

7.專用型復(fù)合肥施用現(xiàn)狀與變化分析

按用途分類，復(fù)合肥可分為平衡型和專用型。我國把氮、磷、鉀養(yǎng)分含量相等的復(fù)合肥稱之為平衡型復(fù)合肥，又稱為通用型復(fù)合肥，如15-15-15、16-16-16等。專用型復(fù)合肥主要依據(jù)作物營養(yǎng)需求特點(diǎn)或土壤養(yǎng)分狀況確定配方，一般氮、磷、鉀養(yǎng)分含量不相等。不同時(shí)期和不同施用方式下專用型復(fù)合肥施用比率如圖5所示。

2004—2016年，作為基肥和追肥施用的專用型復(fù)合肥比率均呈上升趨勢。專用型復(fù)合肥作為基肥在春玉米和水稻上的施用比率較高，分別為85.5%和78.7%；專用型復(fù)合肥作為追肥在夏玉米上的施用比率最高，達(dá)81.7%。專用型復(fù)合肥作為基肥在經(jīng)濟(jì)作物上的施用比率較低，均低于30.0%，而作為追肥在經(jīng)濟(jì)作物上的施用比率大幅提升，但仍低于55%，這與經(jīng)濟(jì)作物施肥量大、專用型與平衡型復(fù)合肥的肥效沒有明顯差異有關(guān)；另外，平衡型復(fù)合肥價(jià)格相對低廉，且產(chǎn)品覆蓋率高，這也是平衡型復(fù)合肥施用比率仍較高的原因之一。