前幾天果叔我逛超市,想買點(diǎn)水果討好果姨。進(jìn)了超市一臉懵逼,賊多多的一攤攤水果不認(rèn)識。
回家趕緊一通搜羅,特整理這些常見熱帶水果知識,以絕后患。
熟知款:
1.香蕉
天下無人不識蕉,很少有人沒吃過。常見的是普通黃皮香蕉,還有小米蕉(也叫帝王蕉)。比較難見到的是紅皮香蕉。
三者價(jià)格:紅皮香蕉 > 小米蕉 > 普通香蕉 。 口感說是:紅皮香蕉 > 小米蕉 > 普通香蕉。價(jià)格當(dāng)然也是:紅皮香蕉 > 小米蕉 > 普通香蕉。 帝王蕉紅皮香蕉的產(chǎn)量極低,一般幾十車的帝王蕉里才能出一箱紅皮香蕉。
普通香蕉
小米蕉(帝王蕉)
紅皮香蕉
2.菠蘿和鳳梨
這兩個(gè)水果我開始是傻傻分不清楚?,F(xiàn)經(jīng)查證菠蘿就是鳳梨,鳳梨就是菠蘿。只不過是臺灣人管菠蘿叫鳳梨。兩者是同一個(gè)東西。我就簡單的假裝不知道鳳梨的存在,叫菠蘿就行了,畢竟兩岸始終是要統(tǒng)一的嘛。
鳳梨和菠蘿錯誤對比圖
上圖是一些網(wǎng)上商店宣傳的菠蘿和鳳梨的區(qū)別,錯誤的,不能信。這就是菠蘿兩個(gè)不同品種而已。
3.椰子
椰子是天然飲料,動物世界里經(jīng)??吹胶镒影岩颖У綐渖蟻G下來,椰殼就被砸開了,然后飲用。我之前覺得椰子長這么大個(gè),喝完椰汁就沒點(diǎn)別的部分可吃了?扔了好可惜哦。 結(jié)果一查還真有椰肉可以吃。耐心點(diǎn),找把好刀,把椰子劈開,里面的白色果肉是可以直接食用的。給椰子一波點(diǎn)贊。
椰子
4.菠蘿蜜
菠蘿蜜和榴蓮很容易區(qū)分,菠蘿蜜個(gè)頭更大,沒有臭味,表皮釘狀物更小也更緊湊,它的果肉吃起來香甜爽滑。它是世界上最重的水果,一般是5~20公斤,最重能到59公斤。
菠蘿蜜
5.榴蓮
榴蓮就不用說了,臭名遠(yuǎn)播。但是吃過的都說好,號稱水果之王。
榴蓮
6.火龍果
火龍果外形很炫酷,口感鮮甜爽滑。一般弄果盤總要放一兩個(gè)火龍果,紅紅的看著就有活力。一般有紅心和白心的分別,紅心的口感更好,胡蘿卜素、維生素c含量更高,價(jià)格當(dāng)然也更貴。 劃重點(diǎn): 果皮千萬不要扔了,火龍果的果皮含有花青素,抗氧、美容、防老的好東西啊。果皮吃法 http://www.sbar.com.cn/caipu/144836
紅心火龍果
白心火龍果
7.山竹
山竹號稱水果皇后,也許跟榴蓮大王有一堆愛恨糾葛。果肉水潤白嫩,酸甜多汁。
山竹
陌生款:
1.黃皮果
民間有諺語:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化,口感酸酸甜甜的。皮薄不易運(yùn)輸,大點(diǎn)的地方才有得買。
黃皮
2.紅毛丹
紅毛丹,又名毛荔枝,味道類似于荔枝,清甜肉厚多汁。
紅毛丹
3.陽桃
也叫楊桃,長得很有特色,成五角星形。
楊桃
4.蛇皮果
果如其名,果皮很像蛇皮,比較鋒利,剝皮時(shí)小心割手。果味爽脆,味道獨(dú)特,似菠蘿,又似榴蓮。
蛇皮果
4.牛油果
牛油果香甜細(xì)膩,入口綿密。含多種礦物元素和維生素。
牛油果
牛油果
5.蓮霧
蓮霧清脆多汁,無籽無核且肉厚,看走眼的以為是太空椒。
蓮霧
6.百香果
百香果三個(gè)字形容,酸、香、甜。果皮越皺越甜,一般做果汁調(diào)味的。
百香果
口味階段
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