近段時(shí)間，網(wǎng)上也有傳言，很多塑料制品裝食物放入微波爐加熱后，會(huì)有不同程度的熔化，甚至說塑料奶瓶加熱后會(huì)分解出令嬰兒早熟的化學(xué)成分。
實(shí)際上，塑料共分為7類，其中2類（標(biāo)識(shí)為2和3的塑料制品）屬工業(yè)或清潔使用，另外5類可用于包裝或盛放食物，但僅有1類（標(biāo)識(shí)為5或PP的塑料制品）可以用微波爐加熱。
每一類正規(guī)生產(chǎn)的塑料制品包裝上，都會(huì)有一個(gè)用三角形框起來的數(shù)字符號(hào)或英文縮寫，通過這些標(biāo)識(shí)，就可以辨識(shí)塑料制品的屬性和用途。
對(duì)此，記者選取了5類可以包裝和盛放飲料和食物的塑料制品，分別盛放飲料和食物進(jìn)行微波爐加熱。
結(jié)果證明，不僅普通塑料不能加熱，就連標(biāo)有“適用于微波爐”的保鮮膜加熱2分鐘也會(huì)熔化。
東莞理工學(xué)院環(huán)境工程學(xué)院高分子材料專業(yè)講師劉嘯天說，大家常用保鮮膜罩住碗碟用微波爐加熱剩菜，但保鮮膜遇高溫時(shí)易分解出有害物質(zhì)，因此不建議使用。
對(duì)于其他幾類塑料在加熱時(shí)的危害和原因，劉嘯天也一一作了解釋。
專題策劃：東莞時(shí)報(bào)首席編輯 孫本源
專題采寫：東莞時(shí)報(bào)記者 沈十全
專題攝影：東莞時(shí)報(bào)記者 陳棟
礦泉水瓶加熱30秒“萎縮”
實(shí)驗(yàn)對(duì)象：印有“1”或“PET”（聚對(duì)苯二甲酸乙二酯）的塑料制品，如礦泉水瓶、普通飲料瓶
記者向礦泉水瓶倒入少量牛奶，放入微波爐中加熱，定時(shí)3分鐘。
前30秒，礦泉水瓶變化不明顯，30秒后，礦泉水瓶逐漸縮小。1分30秒時(shí)，牛奶完全沸騰，不斷從瓶中噴濺出來，礦泉水瓶也在不斷縮小中。
為防止意外發(fā)生，記者在2分鐘時(shí)關(guān)掉了微波爐，取出加熱后的礦泉水瓶，這時(shí)，瓶子已縮小了近三分之一。
專家釋疑：“PET”塑料耐熱性不好，遇熱容易變形，且會(huì)把對(duì)人體有害的物質(zhì)浸泡出來，故不能用來裝熱水，這類塑料制品，最好是一次性使用。
保鮮膜加熱熔在面包上
實(shí)驗(yàn)對(duì)象：印有“4”或“PE”（聚乙烯）的塑料制品，如保鮮膜
記者所購(gòu)的保鮮膜上印有“適用于微波爐，但加熱時(shí)請(qǐng)?jiān)谏厦娲翈讉€(gè)小孔”的提醒。記者首先用保鮮膜包住幾塊面包后放入微波爐加熱，定時(shí)3分鐘。
剛開始，微波爐中會(huì)散發(fā)出面包的香味，1分鐘后，一股濃厚的煳味飄散出來，至2分鐘時(shí)，微波爐開始冒煙，為了安全，記者關(guān)掉微波爐并取出面包。
這時(shí)，保鮮膜已基本熔化，嵌入面包表層，而面包已被烤黑。
隨后，記者在一個(gè)普通杯子中倒入少量牛奶，用保鮮膜將杯口封住，戳了幾個(gè)小孔后放入微波爐加熱3分鐘。
3分鐘后取出覆有保鮮膜的杯子，和放進(jìn)去前對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，沒有太大變化。
專家釋疑：“PE”塑料遇高溫容易分解出對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以在微波爐加熱食品時(shí)不建議使用保鮮膜。
專用餐盒熱食物沒異味
實(shí)驗(yàn)對(duì)象：印有“5”或“PP”（聚丙烯）的塑料制品，如微波爐專用餐盒
記者拿出印有“微波爐專用”字樣的餐盒，放入多塊面包，倒進(jìn)一些牛奶，放進(jìn)微波爐內(nèi)加熱，定時(shí)3分鐘。在整個(gè)過程中，微波爐中都散發(fā)出香味。
3分鐘后，記者取出餐盒，面包已被充分加熱，沒有被烤煳的跡象，揭開蓋子，香氣四溢，而餐盒也沒有塑膠味道散出，和放入時(shí)幾乎沒有區(qū)別。
專家釋疑：有些市民認(rèn)為所有的塑料制品都是“有毒的”、“不安全的”，這種觀點(diǎn)不科學(xué)?！癙P”塑料就是比較安全的塑料制品。市民給嬰兒買奶瓶時(shí)，最好選擇用“PP”塑料做的，它雖然不是很透明，也較難清洗，但穩(wěn)定性很好。
實(shí)驗(yàn)
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塑料水杯加熱有塑膠味
實(shí)驗(yàn)對(duì)象：印有“6”或“PS”（聚苯乙烯）的塑料制品，如普通杯子、快餐盒、泡面盒
記者將底部印有“PS”字樣、帶有握柄的杯子裝上牛奶后放進(jìn)微波爐中加熱3分鐘。在加熱過程中，牛奶不停沸騰，而杯子形狀沒有太大改變，但能聞到一股淡淡的塑膠味道。
專家釋疑：“PS”塑料的硬度比較大，加熱后，也有可能不變形，一般不會(huì)有異味。但它加熱后會(huì)分解出苯乙烯，這個(gè)對(duì)人體是有害的。聞到塑膠味道，可能是摻入的其他化工原料中的小分子分解或擴(kuò)散出來，這類物品不宜使用微波爐加熱。
“PC”奶瓶加熱后也有塑料味
實(shí)驗(yàn)
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實(shí)驗(yàn)對(duì)象：印有“7”或“PC”（聚碳酸酯）的塑料制品，如普通水杯
最后，記者將牛奶倒入普通水杯中，該杯底部印有“PC”字樣，是日常生活中非常常見的一種杯子，還帶有螺旋蓋。記者取下水杯的蓋子，倒入牛奶后將其放進(jìn)微波爐加熱，定時(shí)3分鐘。在實(shí)驗(yàn)過程中，杯子本身的形狀沒有改變，但拿出時(shí)，也能聞到一股塑料味。
專家釋疑：“PC”塑料因具備透明性好、容易清洗等優(yōu)點(diǎn)，也常常被用來制作嬰兒奶瓶，使用率非常高。但它的缺點(diǎn)是：加熱后，容易浸泡出一種名為“雙酚A”的化學(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)從理論上講，會(huì)造成一些“雌性化”現(xiàn)象，建議市民不要給兒童使用。來源東莞時(shí)間網(wǎng)-東莞時(shí)報(bào))
