說到對蘭州的印象，很多人脫口而出的便是蘭州拉面，它與沙縣小吃、黃燜雞米飯可以說是撐起了中國餐飲大半個江湖！
但如果你真正到了蘭州，對著蘭州當?shù)厝苏f起蘭州拉面，那蘭州人可能會和你急眼！
因為在蘭州，從來就沒有蘭州拉面
只有：蘭州牛肉面
蘭州人喜歡叫它：牛大，或牛大碗
那些開在全國各地的蘭州拉面店據(jù)說也并非蘭州人所開，而是青?；∪怂_。
所以若想吃上一碗正宗地道原滋原味的蘭州牛肉面，還得親自跑一趟蘭州！
這個坐落于黃河兩岸有著豪放靈魂的城市，該怎么玩呢？小編幫你找到了專屬于這座城市的24小時寶藏玩法，不如一起來看看吧??
01 清晨
用一碗蘭州牛肉面叫醒味蕾
蘭州人的早晨習慣用一碗牛大叫醒味蕾，在頭鍋面的誘惑下，5點起床都不算事兒。
蘭州牛肉面講究就是一清、二白、三綠、四紅、五黃。
分別講的是，湯要清，蘿卜要白、香菜、蒜苗要綠、辣椒油要紅，面還得又黃又亮，這便是牛肉面的統(tǒng)一標準了。
拉面根據(jù)粗細及形狀，還可分為：大寬、小寬、韭葉、細面、二細、毛細……足達十幾種。足以看出蘭州人對待吃面這件事有多認真了。
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蘭州美食 | 來一碗傳承至今的牛肉面
02 上午
打卡天下黃河第一橋—中山橋
中山橋的出現(xiàn)，終結(jié)了黃河上游沒有永久性橋梁的歷史，被稱為“天下黃河第一橋”。
這座看似平平無奇的橋梁，其實身世曲折離奇。它是中國清政府出資投建，美國人設(shè)計，德國人承建，中國工人修造，整個項目在當時相當國際化。
一百多年來，這座鐵橋見證母親河的河水奔騰不息，中山橋的鋼架結(jié)構(gòu)極具質(zhì)感，輪廓清晰，線條感強，站在任意一個鐵梁邊，都能拍出一張工業(yè)感的美照。
03 下午
坐蘭州羊皮筏子跨越黃河
10多個羊皮吹氣做成的交通工具，你敢坐嗎？
這種交通工具俗稱排子，由十幾個氣鼓鼓的山羊皮“渾脫”組成，是黃河沿岸的民間保留下來的一種古老的擺渡工具，也是一種古老的水上運輸工具。
羊皮做成筏子當作運輸工具讓人驚嘆，但駕馭筏子的人也值得敬佩，只用一支漿便可在滾滾的黃河上穿行，是多么偉大的黃河人民智慧。而今，羊皮筏子轉(zhuǎn)身成為一種紀念，一種休閑，供來游玩的人乘坐。
04 傍晚
去蘭州之巔三臺閣鳥瞰全城
想找一個最佳角度鳥瞰金城蘭州？那你一定要來三臺閣。三臺閣是觀賞蘭州城風貌的絕佳觀景臺，想要俯瞰整個蘭州城，感受一覽眾山小的暢快，來這兒就對了！
三臺閣所預示的含義是象征著天地人三和平安，人與自然相互協(xié)調(diào)，預示著風調(diào)雨順，人間太平。
傍晚時分來三臺閣，天氣好的時候可以看到晚霞籠罩的城市，夜深時可以看到夜幕下星光點點的城市，蘭州的夜景醉人心魂。
05 夜晚
去地道的正寧路夜市吃小吃
蘭州不僅夜景好看，夜市也十分火爆。“正寧路”這個名字，就如西安的回民街一般，深植于五湖四海愛好美食的人心中，這里的小吃絕不止蘭州牛肉面一樣。
黃昏后的正寧路小吃夜市，人頭攢動，叫賣聲此起彼伏，美食的香味復去又回。看著一大把羊肉串在炭火上翻飛，人間煙火氣撲面而來，心情也瞬間被治愈。
這里聲名在外的小吃要數(shù)“牛奶雞蛋醪糟”，排隊最激烈的那家便是上過央視的馬爺，這小小一碗甜品，用料極其豐富，能吃到葡萄干、花生、芝麻、堅果等，奶和米酒的香氣，配上嫩滑爽口的蛋花，男女老少都愛它！
洋芋片也是這里的一大暢銷小吃，土豆切得透光般薄，只需在調(diào)制好的湯中輕輕一煮即可出鍋，澆上辣油就算完成了，咬起來口感爽脆。
甜醅子，西北著名的小吃，夏天來一碗冰冰的甜醅子，簡直了！和南方人愛吃的酒釀相似，口感酸甜，有淡淡的酒香，不過這里的主要材料是燕麥和酒曲。
灰豆子，蘭州最獨特的甜品小吃，用的是當?shù)禺a(chǎn)的蓬灰，與豌豆、紅棗加白糖一起熬成粥，街頭巷尾隨處可見，口味略奇特。
06 臨別前，
來蘭州“小埃及”拍時尚大片
很多人僅把蘭州作為西北的中轉(zhuǎn)站，但即便沒有多少時間在此停留，機場附近的新區(qū)長城影視基地也很值得一去，拍攝真的很出片！
除了能打卡埃及同款獅身人面像，還能與希臘帕特農(nóng)神廟合影，現(xiàn)場還有古風衣服可以出租，喜歡拍照的小伙伴可以盡情來這兒凹造型！
蘭州~總是在清晨出走
蘭州~夜晚溫暖的醉酒
蘭州~淌不完的黃河水向東流
蘭州~路的盡頭是海的入口
這個夏天，來蘭州做一回蘭州人，
早上，用一碗牛大叫醒味蕾，
傍晚，在黃河邊呼朋喚友把夜晚灌醉，
酒醉后，唱起那專屬西北粗曠而有力的歌謠~
End
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