最近正在熱播的黃曉廚版《深夜食堂》你看了嗎?
植入廣告什么的也就算了,
最不能忍的是第一集就給大家吃泡面~
作為擁有眾多美食的大崇明,
我們表示:堅(jiān)決不!能!忍!
來來來,帶你看看什么才是好吃的!
崇明不會(huì)有什么“泡面三姐妹”,
好吃的面實(shí)在太多了,
為什么要吃泡面?
▲喜歡重口味的,來碗咸香的大腸面~
▲喜歡正??谖兜模瑏硗虢怵挼拇笈琶鎫
▲喜歡清淡的,來碗鮮味十足的鹽齏面~
▲實(shí)在不想吃面的,來碗清爽的小餛飩
▲覺得小餛飩不頂飽的,來碗滿足感爆棚的大餛飩,薺菜餡兒可好?
▲不喜歡吃餛飩的,來碗鮮到眉毛掉下來的海鮮面疙瘩!
▲不喜歡吃咸口的,來碗自帶天然甜味的番瓜粥也不錯(cuò)吖~
除了這些暖心又暖胃的崇明美食,
崇明的糯米制品也不得不提~
軟糯的口感,十分適合在深夜里安慰心靈!
▲香糯甜蜜又內(nèi)有乾坤的八寶飯,即使胃口超小的姑娘也能輕松干掉一個(gè)!
▲有甜又有咸,總有一款適合你的崇明圓子~
▲時(shí)令的草頭與軟糯的糯米,碰撞出令牙齒舒適無比的味道,且吃且珍惜!
▲蘊(yùn)含崇明人無限鄉(xiāng)愁的崇明糕,吃法也是很多的:酒釀、油煎......
▲制作方法考究,味道純粹又精致的崇明印糕~
▲糯米經(jīng)過發(fā)酵,變成既能馬上食用,又可搭配多種食材的甜蜜酒釀~
▲媽媽親手包的紅棗赤豆粽,也是灰常好吃的糯米美食呢~
不甚精致,但是又充滿煙火氣的崇明小食,
才是“深夜食堂”的靈魂。
▲用崇明綠皮茄子炸制的茄絲餅,爽脆清香的口感,讓人欲罷不能~
▲腦洞大開做出的崇明“傳統(tǒng)創(chuàng)新菜”,肉包子~
▲雞蛋和豬肉的完美邂逅,碰撞出獨(dú)到鮮味的崇明蛋餃~
▲混合著雞蛋和面粉香氣的蛋餅,可以隨意包裹你愛的油條或是里脊肉,解饞、頂飽~
▲咸肉的鮮、米飯的Q、蔬菜的脆匯集成一道讓你欲罷不能的咸肉菜飯
▲崇明大灶燒出來的小龍蝦,不見得有十三香的調(diào)料,卻有最本真的味兒~
▲鹽水長生果,最適合幾個(gè)朋友邊剝邊聊天咯~
▲當(dāng)然,也不要忘了長生果的其他幾個(gè)好盆友,農(nóng)家寶貝的稱號(hào)也不是浪得虛名~
▲農(nóng)家自制的番薯干,配上一杯熱茶是最好不過的了!
▲清香微苦的枯草茶蛋,最適合幾個(gè)姐妹邊吃邊聊,還對(duì)身體有好處哦!
崇明人的深夜食堂,就應(yīng)該是這樣的。
它紛繁多樣,充滿著市井的煙火味。
要吃清淡的?我們有:
喜歡重口的?我們有:
即使是簡單的一碗菜泡粥,
也能給你帶來溫暖和滿足。
崇明的深夜食堂永遠(yuǎn)比電視劇還吸引人,
當(dāng)人們?cè)谌松姓也坏绞锕夂统隹诘臅r(shí)候,
在崇明的美食面前,
內(nèi)心一定能夠得到治愈!
夜深人靜的時(shí)候,
你最想吃的崇明食物是什么?
記得在評(píng)論里告訴悠悠哦~
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