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養(yǎng)生月子餐

    養(yǎng)生月子餐

 坐月子是女性一生中增進(jìn)健康的最大良機(jī)
臺灣 “防癌之母”、“健康之神”,并曾擔(dān)任日本皇太后美智子的專任健康管理顧問的莊淑旗博士提出:女人一生中有三次改變體質(zhì)的機(jī)會,一次是初潮期,一次是生育期,最后一次則是更年期;特別是生育期,它是最能改變女人體質(zhì)的最大機(jī)會

 

.產(chǎn)后第一周為平補周,膳食調(diào)理的目的在于利水消腫、排除惡露。
膳食重點:
1、幫助子宮的廢棄物及污血順利破血排出,身體消水腫、促進(jìn)子宮收縮及提升調(diào)理元氣。
2、預(yù)防便秘或下痢現(xiàn)象,調(diào)節(jié)產(chǎn)后汗腺發(fā)達(dá)所引發(fā)的不適癥。
3、適宜餐點:紅豆湯、豬肝湯、核桃糖酒、黃豆花生湯、紅糖小米粥等

 

 

.產(chǎn)后第二周為溫補周,膳食調(diào)理的目的在于促進(jìn)代謝、恢復(fù)體力.
膳食重點:
1、調(diào)節(jié)體內(nèi)的分泌系統(tǒng)、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防產(chǎn)后掉發(fā)及腰酸背痛。
2、以固腰補腎及補血為調(diào)理。鎮(zhèn)定產(chǎn)后心情、幫助睡眠。
3、補充蛋白質(zhì)及母乳營養(yǎng)分泌。
4、適宜餐點:杜仲豬腰湯、懷山蓮子湯、花生燉豬腳、當(dāng)歸黑豆燉雞。


 

.產(chǎn)后第三周及第四周為熱補周,膳食調(diào)理的目的在于改善體質(zhì)、預(yù)防老化等。
膳食重點:
1、漸收干惡露期、補元氣及氣血、防躁熱、治腰酸、遞減熱量調(diào)理,體質(zhì)改善。
、促進(jìn)傷口愈合、避免情緒失調(diào),補心養(yǎng)神。
3、改善體弱虛冷、增進(jìn)抵抗力及免疫系統(tǒng)強化。
4、適宜餐點:藥膳牛肉或藥膳羊肉,麻油雞湯等。


 

注重特殊的食物功效

促進(jìn)乳汁分泌的食物:花生豬蹄、烤鱈魚、酒釀蛋花、通草鯽魚、花生奶露等

幫助退乳的食物:人參、麥芽、韭菜等

補氣血的食物:燉鰻魚、酥炸雞肝、紅棗蒸鵪鶉、綠菠豬肝湯、蘋果圈、棗泥奶飲等

產(chǎn)后補鈣的食物:奶酪蛋湯、豆?fàn)F雞翅、木瓜排骨、白汁牛肉、鮮奶焗蔬菜等

 

要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機(jī)鹽的供給,尤其是應(yīng)補充足夠的鐵質(zhì),以預(yù)防貧血的發(fā)生。食物選擇既要講究營養(yǎng),又要容易消化吸收??晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化99食物。補養(yǎng)的時間以半月為宜,平時身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者,可酌情適當(dāng)延長補養(yǎng)時間。

  

流產(chǎn)后食療方

  (1)雞蛋棗湯。雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。

 

  (2)荔枝大棗湯。干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服,每日1劑。具有補血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。

 

  (3)豆?jié){大米粥。豆?jié){2碗,大米50克,白糖適量。將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。具有調(diào)和脾胃、清熱潤燥作用。適用于人流后體虛的調(diào)養(yǎng)。

 

  (4)乳鴿枸杞湯。乳鴿1只,枸杞30克,鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物,洗凈,放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉,熟時加鹽少許。吃肉飲湯,每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。適用于人流后體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。

 

  (5)糖餞紅棗。干紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡,花生米略煮,去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內(nèi),加水適量,以文火煮30分鐘,撈出花生米,加紅糖,待紅糖溶化收汁即成。具有養(yǎng)血、理虛作用。適用于流產(chǎn)后貧血或血象偏低等。


 

小月子沒做好,怎么補救?

    產(chǎn)后第一周:補品以喝「生化湯」與「四物湯」為主,一天約服用一帖,目的為幫助產(chǎn)婦「生新化瘀」的功能,「生化湯」幫助產(chǎn)婦生產(chǎn)完后的惡露順利排出;「四物湯」則能補血。此外,剛生產(chǎn)完,膀胱因為受到子宮的擴(kuò)張影響,尚未回復(fù)到正常位置,因此,當(dāng)產(chǎn)婦口渴想喝水時,盡量能以少量多次的方式,不要一次攝取太多的水分,避免造成膀胱的負(fù)擔(dān);另外,飲食也最好避免太咸。

 

  產(chǎn)后第二周:則可以陸續(xù)進(jìn)補,以當(dāng)歸、八珍湯為主。主要的目的,為幫助產(chǎn)婦將惡露排除干凈,另外,這些也有補血、補氣的作用,使生產(chǎn)時耗傷及損傷的大量氣血,得以快速恢復(fù)。

 

  產(chǎn)后第三周:產(chǎn)婦可服用「杜仲」燉煮的補品,例如杜仲腰花等等。主要是補肝腎,因為生產(chǎn)過程中,產(chǎn)婦流失大量的骨質(zhì)與鈣質(zhì),而中醫(yī)觀點中,「肝、腎是主骨」,因此,這些補腎壯筋骨的藥材,可增強腎氣、強化筋骨,減少產(chǎn)后腰酸背痛,以及各類酸痛的持續(xù)時間,因此,坐月子若做得好、服用得當(dāng),甚至有預(yù)防的作效?! ?/p>

 

    產(chǎn)后第四周:產(chǎn)婦可以服用「十全大補湯」。十全的意義,就是補血、補氣、以及補肝腎,將生產(chǎn)過程失去的一次全部補回來。

  

    在坐月子期間,最好的食補就是「麻油雞」。因為麻油有充分的蛋白質(zhì),更有活血化瘀的功效,因此,在坐月子期間,產(chǎn)婦可以適時的吃些「麻油雞」,能夠補充一些營養(yǎng)。但是醫(yī)師建議,大約二到三天吃一只雞就可以,不需要長時間甚至天天吃,不僅產(chǎn)婦會害怕吃雞,也會造成營養(yǎng)過剩而發(fā)胖!

  除了吃得健康、補得營養(yǎng)外,醫(yī)師也建議,坐月子期間,產(chǎn)婦要使氣血快快恢復(fù),最重要的就是足夠休息。但是,充分的休息并非一定要長時間的躺在床上,只要比平常休息時間稍多一、二小時,不可使自己身體過于勞累即可,但一定要配合適度的運動,才能發(fā)揮吸收的功能。

  

 月子沒做好,怎么補救?

  如果生完小孩、做完月子后,還有腰酸背痛,或身體上其它疼痛、不適,或是月經(jīng)不來、月經(jīng)失調(diào)等情況,就可能是你坐月子沒做好!

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