蝦皮不能和以下食物一起吃:
1、蝦皮和紅棗不能同吃:紅棗與蝦皮同吃會(huì)中毒;
2、蝦皮與菠菜不能同吃:菠菜與蝦皮同吃影響人體對(duì)鈣的吸收;
3、蝦皮與黃豆不能同吃:黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦皮同食,會(huì)導(dǎo)致消化不良。
4、蝦皮與柿子、石榴不能同吃: 柿子、石榴中含有較多的鞣酸,蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì),二者同吃,鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合,就會(huì)凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我們?nèi)梭w消化,從而引起腹痛腹瀉的癥狀。
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