白蟻是世界性的蟲害，對(duì)水庫(kù)堤壩、房屋建筑、農(nóng)作物等都有巨大的威脅。在全世界有大概3000種白蟻，而我國(guó)到目前為止發(fā)現(xiàn)有約474種，主要分布在長(zhǎng)江以南特別是云南地區(qū)。云南總面積約為38萬(wàn)平方千米，就有約2280萬(wàn)群白蟻，折合重量約為22.8億公斤。

大部分人不知道的是，雖然白蟻有諸多的危害，但也不是一無(wú)是處，比如在白蟻窩上生長(zhǎng)的雞樅菌就是一種味道鮮美的菌類，而在小部分白蟻廢棄的巢穴里還生長(zhǎng)著一種價(jià)格堪比黃金，比野生人參、靈芝貴幾十倍，而且營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值完勝人參的菌類——烏靈參。

烏靈參

烏靈參主要產(chǎn)于江蘇、浙江、四川、云南、廣東、 江西等地，是黑柄炭角菌的菌核，外表程黑色，外形是橢圓形，因有點(diǎn)像雞蛋而得名雞樅蛋，也因打雷的時(shí)候會(huì)在地底發(fā)出“嗚嗚”聲得名“雷震子”。

烏靈參是菌類，但大家卻把它叫做“參”，可想而知，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定很高，古人甚至將其稱為“仙參”，古典中記載它為：

“靈比神芝，不讓蟲草；菌中極者，烏靈仙參”。

古人們?cè)缇鸵庾R(shí)到了它的藥用價(jià)值和療效，清光緒四川《灌縣志》 中就有記載：

“烏苓（靈）參，其苗出土易長(zhǎng)，根延數(shù)丈，結(jié)實(shí)虛懸空窟中，當(dāng)雷震時(shí)必轉(zhuǎn)動(dòng)，故謂之雷震子，圓而黑，其內(nèi)白色，能益腎氣。”，

而當(dāng)代醫(yī)學(xué)研究顯示其確實(shí)有除濕、鎮(zhèn)驚、止心悸 、催乳、補(bǔ)腎、安眠等作用。

科學(xué)家們?yōu)榱搜芯繛蹯`參的作用，對(duì)烏靈參進(jìn)行了成分分析。分析顯示，烏靈參主要成分包含了腺苷、17種氨基酸、多糖、16種微量元素及蛋白等，人體無(wú)法合成的 ８ 種必需氨基酸中烏靈參就含有了７ 種，而且在烏靈參中還提取到了兩種此前從未在自然界中見過(guò)的化合物。

生長(zhǎng)在條件苛刻的白蟻穴里，取天地之靈氣

白蟻穴

白蟻是出了名的建筑大師，人類頂尖的設(shè)計(jì)師在白蟻面前都顯得略遜一籌，在巴西的東北部甚至發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有著3800年歷史的白蟻窩，由2億多個(gè)寬約9米高約3米的土丘組成，總面積超過(guò)了227918平方公里，面積和英國(guó)差不多，被白蟻挖出來(lái)的土都?jí)蛱顫M4000個(gè)吉薩金字塔了，地下宮殿更是令人震撼。

然而其實(shí)大家不知道的是，白蟻窩除了建筑宏偉，結(jié)構(gòu)錯(cuò)綜復(fù)雜以外，營(yíng)養(yǎng)還非常豐富。白蟻的食物主要是活體植物的根莖、含糖量高的干枯植物以及某些真菌，吸收了其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以后，白蟻的糞便以及尸體及會(huì)讓巢穴里的土壤變得異常肥沃。

科學(xué)家對(duì)黑翅土白蟻巢內(nèi)土壤進(jìn)行了分析，研究顯示這它巢穴土壤內(nèi)的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀均遠(yuǎn)高于普通土壤。全國(guó)產(chǎn)量最高的一株橘子樹就是長(zhǎng)在白蟻窩上,這顆橘子樹1972年單棵樹結(jié)了77.5公斤橘子，1973年結(jié)果112公斤，1974年更是結(jié)果212公斤，要知道，普通的橘子樹也就能只結(jié)果50公斤。除了礦物質(zhì)豐富以外，白蟻穴的二氧化碳濃度最高可達(dá)20%，是空氣中的400倍。

礦物質(zhì)和二氧化碳還只是基礎(chǔ)條件，并不是所有白蟻窩都能生長(zhǎng)烏靈參，只有向陽(yáng)溫暖的或者河堤附近的黑翅土白蟻巢穴才會(huì)有烏靈參，而黑翅土白蟻的巢穴主要在熱帶、亞熱帶地區(qū)，溫度在20度左右、相對(duì)濕度80%以上，氣壓在99.2-100.1兆帕斯卡的環(huán)境中。

可以說(shuō)，烏靈參簡(jiǎn)直就是吸日月之精華、取天地之靈氣而成，其價(jià)值怎能不高？

怎么才能找到？找到就發(fā)了？

前文中提到，烏靈參只生長(zhǎng)于白蟻穴中，而且要是廢棄的白蟻穴才有，因?yàn)橛邪紫伒脑挄?huì)被白蟻吃掉。那么要找到烏靈參首先是要找到黑翅土白蟻穴，而黑翅土白蟻穴上一般都會(huì)生長(zhǎng)有雞樅菌，還是比較好分辨的。但是如果旁邊還有很多白蟻的話，基本上可以放棄了。如果沒(méi)有白蟻則可以嘗試挖掘，要挖入地下1-5米才有可能發(fā)現(xiàn)它，但是挖到的可能性非常小，完全看命，數(shù)量稀少、極難發(fā)現(xiàn)也是烏靈參價(jià)格昂貴的原因之一。

烏靈參根據(jù)其大小、紋理、果實(shí)密度分為好幾種等級(jí)，最上等的品種果實(shí)飽滿放入水中會(huì)下沉，表皮有細(xì)紋，價(jià)格可以到達(dá)10萬(wàn)一公斤。有的生活在農(nóng)村的人如果運(yùn)氣好，挖到一個(gè)大穴，一窩十幾顆甚至幾十顆烏靈參，識(shí)貨的賣掉可以直接提車甚至買房，當(dāng)然也有不識(shí)貨的直接就扔掉了，還有的人以為是“螞蟻蛋”直接踩碎了玩，知道真相后腸子都悔青了。