說到泰國，
人們有的會想到貧窮，有的想到佛教，又有的人想到普吉島的陽光沙灘，
但據(jù)小編掌握到的一線情報，
如今旅游業(yè)發(fā)展十分健全的泰國，他的首府曼谷如同北京，
甚至有些方面比北京更加接軌國際。
小編今天想和大家從最基礎(chǔ)的吃食說起，
畢竟民以食為天，看完這篇你就會知道，千萬不要去泰國！美食的海洋爬不出來?。?！
本文十足干貨，分為街邊小吃、正餐、咖啡甜品冰激凌三項來開展介紹，配有地址，
超長篇幅，現(xiàn)在開始，let go！
Ⅰ.街頭小吃
泰國的街頭小吃向來是游客們到達泰國后的必吃美食，而多種多樣的街頭美食，在泰國也是很受當?shù)鼐用竦南矏郏谔﹪?，街邊小吃可以占?jù)街頭過道的一半，可見街頭小吃的受喜愛程度。
炸雞
地址：基本上有路邊攤的地方都有，比如水門市場、暹羅廣場 Central World 周邊
泰國的泰式炸雞可以說是享譽全球了，雞肉裹著薄薄的面粉，過油炸過口感酥脆，經(jīng)過鹽和蒜的調(diào)味雞肉味道十分豐富。盡管一般都是街邊小攤在賣，但是保證比快餐店的好吃，而且吃過之后你一點都不會在意他在哪里賣的 : )
烤雞肉、豬肉串
Grilled Chicken / Pork Skewers
地址：基本上有路邊攤的地方都有，如是隆路附近，或 Central Embassy 購物中心等
和新加坡的沙爹很像，但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。重點是超級便宜啊，一般就2元或者1元一串！小編在泰國各個城市都吃過！
土豆球 Sweet Potato Balls （Kanom Khai Nok Krata）
地址:水門市場、暹羅廣場Central World周邊
小土豆球吃起來有淡淡的甜味，油炸過后外皮酥脆，里面的則是綿軟的口感。這道泰國小吃并不是很好找，而且他們的攤位很可能不是固定的，不過如果你恰巧碰到了，可以買些來嘗嘗。
班蘭香糕 Pandan Sweetmeat / Kueh （Kanom Krok Bai Toey）
地址：暹羅廣場附近的小店，名叫 Siam Pandan 就在曼谷暹羅廣場諾富特酒店旁邊
這是一種泰式甜點/小吃，由面粉、椰奶制成，還加上了班蘭葉（東南亞常用香料）打成的汁，因此蛋糕呈翠綠色，班蘭葉與椰香完美融合，蛋糕散發(fā)著獨特的香氣。這個甜點講究現(xiàn)買現(xiàn)吃，趁著熱氣，蛋糕松軟可口，甜而不膩。
脆皮薄餅 Crispy Pancake （Kanom Buang）
地址：Central Embassy購物中心、Rod Fai夜市、Asiatique河邊夜市
泰式的脆皮薄餅是用米粉制作的外皮，里面裹著椰子味兒的奶油。當然，也有些脆皮薄餅更新版本，他們的內(nèi)陷會變成其他的甜口或咸口的食物，比如椰絲、蔥花，或煎雞蛋?？偟脕碚f，脆皮薄餅適合想吃一點小吃，但并不想吃太撐的人。
香蕉煎餅 Fried Banana Pancake / Prata (Roti Gluay)
地址：基本上有路邊攤的地方都有，比如水門市場、暹羅廣場 Central World 周邊
幾乎在泰國的街頭巷尾都能看到，類似中國的煎餅果子，但是味道卻是甜的。攤薄的面糊中加入切好的香蕉片，再將面糊折疊成方塊狀后淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口，讓人欲罷不能。
除了以上這些，還有泰國魚餅、泰國蒸餃、煎煮鵪鶉蛋、鹽烤魚、椰餅等等多不勝數(shù)的小吃。
正餐
泰式炒米粉 Thai Fried Noodles (Pad Thai)
餐廳推薦：Pad Thai Sala Daeng
這道菜在曼谷街頭想不看見都難吧，這道菜是用雞蛋、青蔥、豆腐、蝦等原料與泰式米粉一起炒，吃之前可以往上擠一些青檸檬汁?？谖短鹄?、清新不油膩。
冬陰功 Tom Yum Goong
餐廳推薦：Pee’Aor
想在曼谷街頭躲泰式炒米粉不容易，躲冬陰功湯估計更不容易。泰語中“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，冬陰功湯就可以簡單理解為酸辣蝦湯。冬陰功湯里有蝦、蘑菇等，加上香料，味道十分濃郁，非常開胃，一般情況下是就著米飯一起吃。也有冬陰功米粉顧名思義就是冬陰功湯與米粉一起吃。
船面 Boat Noodles (Kway Teow Rua)
餐廳推薦：Pa Yak Boat Noodles
船面是泰國傳統(tǒng)的面食之一，之所以叫“船面”就是因為最初就是在船上出售的。一般而言，船面一碗也就10-12泰銖，便宜吧！先別急著開心，這么便宜是因為，一碗的量特別小，一般情況下，需要吃好幾碗才夠，當?shù)厝顺酝陼研⊥朕饋?，看著十分壯觀。說是船面，其實里面主要是米粉或米線，加上豬肉或牛肉，還有豬血、豆芽，味道十足，是泰國當?shù)厝耸窒矏鄣氖澄镏弧?/p>
燒鴨飯 Duck Rice
餐廳推薦：Prachak Pet Yang
在曼谷，想吃燒鴨飯非常的容易，燒鴨飯的鴨皮酥脆，鴨肉鮮嫩，搭配米飯，最后澆上醬汁，香甜可口不油膩。燒鴨飯在我國廣東地區(qū)、新加坡等地都比較常見，泰式的燒鴨飯的特色大概就是它的醬汁了，更加濃郁。
咖啡、甜點、冰激凌
椰子冰激凌 Coconut Ice Cream
店（xiao）鋪（tan）：恰圖恰市集（Chatuchak Weekend Market）的攤位
椰子冰激凌在曼谷也很常見，但是這里推薦一家位于恰圖恰市集（Chatuchak Weekend Market）的攤位，只要你喜歡吃椰子，這里絕對不會令你失望。在恰圖恰市集上，你可能能看到好幾個賣椰子冰激凌的，不過這家應(yīng)該是最火的，如果你看到一家賣椰子冰激凌的地方外面圍滿了人，那八成是這家沒錯。這家賣的椰子冰激凌是裝在椰子殼里的，冰激凌下面還有剛挖下來的椰肉，除了冰激凌還可以選擇 2 個配料（比如糯米粒、玉米粒等），只要 35 泰銖。
芒果糯米飯 Mango Sticky Rice
店鋪：Mae Varee Mango Sticky Rice
芒果糯米飯是泰國最具代表性的甜點，用香甜不膩的椰漿拌糯米飯，配上酸酸甜甜的芒果片，吃起來味道更佳美味。基本上，在曼谷，隨處可以看到賣芒果糯米飯的，如果懶得尋找，路過看到就買來吃也沒事。
泰式奶茶 Thai Milk Tea
推薦店鋪：Cha Tra Mue
泰式奶茶可以算是來泰國必喝的飲品了，奶和茶混合之后，柔滑細膩，保持了奶香和茶香的同時還帶有淡淡的甜味，曼谷的大街小巷都能看到賣泰式奶茶的小店，基本上都很地道。當然，你要是想喝最正宗的泰式奶茶，那就去嘗嘗泰式奶茶“Number One Brand”吧。
寫完這一彈的小編表示筋疲力盡，畢竟，看著這么多的美食圖，實在是一大酷刑！
下一彈，小編準備介紹泰國值得游玩的島嶼都有哪些~
請期待同樣滿滿全是干貨的下一篇！
千萬不要去泰國！>第二彈·泰國島嶼篇
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