在糖友界最為流傳的是各種降糖茶、降糖食物,糖友們也熱衷于尋找各種降糖食物,但是恰恰是舍本逐末,除了食物本身,飲食搭配的方法更加重要!今天帶大家一起了解一下“餐前負荷法”。
餐前負荷法概念的配方最早來源于1998年, 瑞典卡洛琳斯卡皇家醫(yī)學(xué)院在關(guān)注重癥手術(shù)病人術(shù)前、術(shù)后的營養(yǎng)食品時,意外的發(fā)現(xiàn)服用此配方的營養(yǎng)食物,讓有糖尿病史的服用者的血糖獲得平穩(wěn)降低。
近10年來餐前負荷法作為一種治療手段被提出,并經(jīng)臨床驗證作為醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療新方法。根據(jù)已有的臨床證據(jù),基于高蛋白質(zhì)、緩釋碳水化合物、膳食纖維以及低血糖指數(shù)的餐前負荷模式有助于降低以及穩(wěn)定血糖水平,并帶來較高的飽腹感。
轉(zhuǎn)成大白話就是,合理的營養(yǎng)素的搭配以及合適的進食時間,可以提前讓機體分泌胰島素,這樣到吃飯的時候,餐后血糖升高的時候,胰島素分泌量也正好達到高峰,可以有效的控制餐后高血糖。關(guān)鍵在于營養(yǎng)素的搭配和時間點。飲食搭配是指高蛋白質(zhì)、緩釋碳水化合物以及豐富的膳食纖維。時間點最佳的選擇在正餐前30分鐘。
比如早餐習(xí)慣吃包子、面條等面食,餐后血糖不好控制的糖友,可以在早餐前喝一杯純牛奶(別被“空腹不能喝牛奶”的謠言忽悠啦),正餐的時候最好再加一碟涼拌豆芽海帶絲。
對于午餐后血糖失控的糖友,可以在半中午的時候吃一個蘋果再來兩勺蛋白粉(再怎么難喝也不能加糖哦),這樣既可以避免餐前低血糖,也可以降低餐后高血糖。當然了,所有的加餐都是從一日總熱量中分出來的哦!
其實,從餐前負荷法的定義中,我們也能看出來,若要以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的方式應(yīng)用到生活中,會比較麻煩。除了三餐還要加餐,加餐要做到高蛋白質(zhì)、豐富膳食纖維、低升糖指數(shù),還需要一定的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)。對于常駐公司吃食堂的上班族來說,更不可行。所以,一款方便攜帶的營養(yǎng)食品更加符合大家的需求!
方特健營養(yǎng)棒正是基于餐前負荷原理,專為糖友設(shè)計的一款營養(yǎng)治療品,針對糖友日常飲食結(jié)構(gòu)缺陷,強化蛋白質(zhì)、膳食纖維和Ω-3多不飽和脂肪酸三大營養(yǎng)成分,在輔助控糖的同時,補充糖友所缺乏營養(yǎng)素,增強體質(zhì),預(yù)防并發(fā)癥!讓糖友飲食更便捷,飽腹更持久,再也不用餓肚子!
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