巴山味莊重慶砂鍋串串香，隸屬于重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司旗下品牌。龐順餐飲，成立于2005年，距今已有十年歷史。專注火鍋、串串香、冒菜、砂鍋等特色小吃加盟，其中龍頭品牌巴山味莊重慶砂鍋串串傳承重慶火鍋的精髓，還原正宗重慶串串香熬制的獨特方式而廣被推崇。為了滿足市場消費者的潛在需求，巴山味莊重慶砂鍋串串在湯料上也進(jìn)行了兼容并蓄，有經(jīng)典傳統(tǒng)麻辣鍋底、新潮青椒翡翠鍋底、暖心山珍菌湯鍋底、開胃川香泡椒鍋底四大鍋底，融合了各地的獨特口味，以其風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、物美價廉的消費特點而深受大眾青睞，引來食客絡(luò)繹不絕。
二十世紀(jì)八十年代中期，重慶一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，便以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營。吃貨們們邊走邊吃，逍遙自在，稱其為“串串香”。
“串串香”作為火鍋的另一種形式，卻以它獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體。如今，只要有人的地方就有串串香。在一定程度上，串串香已經(jīng)成為了川味的代名詞。
巴山味莊重慶砂鍋串串品牌文化深厚，菜品豐富多樣，十年來牢牢樹立“顧客至上”的價值觀，秉承“業(yè)精于勤，商精于誠”的企業(yè)理想，勤練內(nèi)功，勵精圖治，形成管理規(guī)范化，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)系統(tǒng)化的科學(xué)管理體系。
串串香起源于長江之濱，流行于江邊橋頭，后悄然進(jìn)入重慶大街小巷，較終風(fēng)靡于大江南北，串串香以其獨特的風(fēng)味和魅力，千百年來極度受到大眾平民的喜愛!在如今這個日新月異、創(chuàng)新風(fēng)行的時代。
加盟者可以自己選擇多種經(jīng)營方式、規(guī)模，鬧市、車站、商場、碼頭、學(xué)校、街頭均可，巴山味莊重慶砂鍋串串在多個地區(qū)形成已穩(wěn)定的品牌效應(yīng)!
