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都知道云南是米線的國度

作為一名云南人

早吃米線，晚吃米線

那都是再正常不過得事情了

吃多了米線，不如也來吃吃面

畢竟面不僅能健脾，還能養(yǎng)胃！

今天大隊(duì)長就給大家搜集了

昆明吃貨最愛的50碗面

究竟那一碗會(huì)是你的最愛呢？

從裝修就可以看出老板很用心，店里干凈利落，所有的桌椅板凳都有店名logo。賣的是傳統(tǒng)面食，卻有小清新的現(xiàn)代派。來碗牛肉面再加個(gè)鹵雞腿，相當(dāng)?shù)陌逶?/span>

湯和肉很不錯(cuò)，牛肉帶著一點(diǎn)肥的同時(shí)也帶著筋，煮出了牛肉特有的濃香，細(xì)面較軟，如果不喜歡軟面的話建議不要點(diǎn)那種最細(xì)的面條，可以試試寬面，也很不錯(cuò)。

國營清真老店，雖說是一家飯店，但主打的還是面食。用料講究，口味正宗，有老昆明清真牛肉味的味道，吃著有一種回味童年的感覺。

對，就是那個(gè)非誠勿擾的孟非。一家明星小店，昆明的網(wǎng)紅店之一，裝修比較有風(fēng)格，腔調(diào)，面的味道也很好。

馬來西亞風(fēng)格，店面不大，品類很多。這家面和傳統(tǒng)的北方面食不一樣，是那種比較細(xì)的面條。分量十足，面也特別入味。裝修風(fēng)格比較懷舊，桌子用的是踩老式縫紉機(jī)式的那種。

老板和廚師都是地道的重慶人，做著地道重慶小面，還上過‘’舌尖上的中國‘’。秘制湯汁加了數(shù)十味天然中草藥，選料考究，古方還原。

在昆明開了很多年的老面館，老舊的桌子一看就充滿滄桑感。口味較濃郁，面條偏粗，肉質(zhì)有點(diǎn)硬，但很香。大排鹵面肉塊特大，分量很足。

小店主打刀削面，有鹵刀削，湯刀削，刀工精巧，用刀削出的面葉，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉。湯汁濃厚，口味較重。

街邊最地道、最美味的云南小吃，可以臨窗看著南強(qiáng)街的街景來品嘗記憶中的老昆明口味。

聽名字就很有意思的店，店面不大，門口的位置可以直接看到金馬坊。除面之外，還有各種云南小吃。

川劇臉譜、狂草書法、紅黑相間的色塊，有濃重的重慶的紅熱氛圍，裝修非常的有特色。面條是重慶一貫的水面，口感十分筋道。

幾十年的老字號(hào)，鹵面酸甜適中，苗條筋道，帽子品種很多，一次可以任選兩種，而且佐料十分的豐富，夠味。

清真面館，牛肉湯特別鮮美，醬香、肉酥、湯濃、面好。加點(diǎn)五香豆干更是美味。

位置極好，就在地鐵站出口，主營的是重慶味道的各種面，基本上都有點(diǎn)辣。三根面就可以煮一碗。

入選中國最好吃的餐廳前30名。他家的大酥牛肉面也是廣受好評，面條筋道，湯底不膩。此外還有各類清真菜。

挺不錯(cuò)的一家小店，剛開業(yè)不久，招牌、店面都很新，用的是紅油，紅紅的，油油的，看起來特別好吃。

老牌小食店，是清真餐廳，靦腆是比較粗的堿面，口感不錯(cuò)，大酥牛肉軟爛、湯汁也比較入味。薄荷、酸菜、小米辣等可以自己添加。

店面較小，只賣面。澆頭很豐富，湯底相當(dāng)不錯(cuò)，味道很正宗的上海面。

正宗的蘭州牛肉面，面十分筋道，而且入味，牛肉半肥半瘦，很嫩很彈牙。

甜辣甜辣的滇味鹵面，環(huán)境很好，很安靜。

比較有情懷的店，現(xiàn)在鋪面又重新裝修過，十分干凈，擔(dān)擔(dān)面味道很好。

主打滇味鹵面。不同于北方的打鹵面，滇味鹵面不是澆厚厚的汁，而是利用炸醬等現(xiàn)成的調(diào)料，所有在顏色和口味上都不同。

老昆明口味的做法，面條筋道、帽子味正。店里桌子是采用日式的那種小隔間，特別有意思。

山西燴面不錯(cuò)，味道很好，貓耳朵也很好吃，手搟面也很筋道，面塊的做法也很特別，不錯(cuò)，值得一去。

老太婆擔(dān)擔(dān)面被稱為重慶小面五十強(qiáng)，上過‘舌尖上的中國’。昆明這家的老太婆擔(dān)擔(dān)面也十分正宗，油辣子很香。

感覺是家常做的，很有鹵香味哦！傍晚吃尤其有溫暖的感覺哦！臺(tái)灣大碗功面館！沒有太多額外的調(diào)料，半筋半肉面很好。

店面較大，裝修的干凈利落，老板娘很熱情，服務(wù)很好。主打的是煲仔飯，但地獄面也是不容錯(cuò)過的。

口味偏清淡，但湯鮮味濃，蛋也好吃，入口綿軟。環(huán)境很好，比較安靜。

只有早上賣，店里生意很火爆，總是很多人排隊(duì)等候。面條軟硬度適中，再配上清涼薄荷，口感很贊。

以白族風(fēng)味為主，配料有十多種，吃起來有濃郁的油香味，但不是太油膩，算是昆明好吃的鹵面了。

位置很好找，門口不是很大，二樓的餐區(qū)卻很寬敞。鹵面用雞樅提味很香，面條是新鮮雞蛋面口感很不錯(cuò)。

秦都biangbiang面，陜西的面重視的是澆頭，重的是味道。秦都biangbiang面分量特別足，酸辣口味。

湯底以羊肉熬制，湯底醇厚爽口。面條形式比較豐富，筋道爽滑，值得嘗試。

店面不大，它的面條也好，帽子也好，量都比較足，所以新老客戶都多。

武漢熱干面是中國十大面之一，特別好吃。老板娘動(dòng)作特別麻利，豆角、肉末、麻醬、榨菜拌勻之后，香氣四溢。

分量足，地道的北京味道，炸醬偏咸，香濃的醬、肉沫和清新的蔬菜，很是夠味。

正宗朝鮮酸甜大冷面，冰冰涼涼的帶著泡菜的甜辣，分量十足，一碗夠兩三人吃了。

有著獨(dú)特的堿水味，面條偏向米粉類，更為細(xì)膩，十分入味。用餐環(huán)境很好，比較有情調(diào)。

辣椒是重慶空運(yùn)過來的，香味十足卻一點(diǎn)也不嗆鼻。新鮮的面條進(jìn)行嚴(yán)格的計(jì)時(shí)進(jìn)行燙制，時(shí)間一到就撈面，保證面條的口感，加上專門的空心菜、榨菜、秘制調(diào)料和油辣椒等，湯色紅亮、蔬菜嫩綠，面條柔軟，十分的美味。

老昆明阿姨開的小店，店面不大，但裝修不錯(cuò)，墻上掛滿了有趣可愛的小豬畫，餐廳里干凈整潔，很有小清新氣息。面條是專門定制的，豬蹄軟糯又有嚼頭。

前身是臺(tái)灣一家知名的高山族特色面館。所有美食的原料都是真材實(shí)料，保持了食物的原汁原味，不添加任何化學(xué)成分，十分的健康，營養(yǎng)。

來這吃東西的一般都是對他們家的牛肉慕名而來的。血旺也是極好的。

三大盆配料：一盆燉好的牛肉、一盆熬牛肉湯時(shí)上面那層湯，還有一盆醬湯。湯濃味香，值得一試。

很有意思的店名，滿滿的老昆明味道。昆明最好的一家清真牛肉面館之一。

大酥牛肉面特別的贊，拉面是現(xiàn)拉的，牛肉用材很好，肉香濃郁，還配有許多青菜。

主打日式拉面，還有各式漂亮的小甜品。店里有自動(dòng)點(diǎn)菜機(jī)，很有意思，也很方便。裝修是日式小清新風(fēng)格，有單人日式小格子間，木質(zhì)、棉麻、招財(cái)貓、風(fēng)鈴......

好湯、好料、口味很不錯(cuò)，人比較多，生意好，最主要的是老板還挺帥！

位置比較好找，面十分有特色，色香味俱全，性價(jià)比很高。豌雜面，雜醬的香味加上豌豆的清香，十分的美味。

意大利面的種類很多，地道的意大利面很有嚼勁，耐煮，口感好。這家餐廳的服務(wù)員都是機(jī)器人，特別好玩。意大利面很正宗，味道很好。

這么多面

總有一款是你的愛

走，吃面去!