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我們都知道，三伏天是一年中最炎熱的時期，此時氣溫高、氣壓低、風(fēng)速小，高溫潮濕的悶熱天氣使人非常難受，各種健康問題接踵而來。
但是三伏也給了我們祛除病邪的最好時機，正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內(nèi)的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火，這些邪氣，他們才是致病的罪魁禍首，如果這時在加上姜的助力，那治病祛病更加容易了。
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一、三伏前吃姜，全年安康
“早上三片姜，勝過飲參湯”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語。道醫(yī)認為，姜是助陽之品，于是自古以來道醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。
姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功。三伏天吃姜是治病的關(guān)鍵，姜能去除體內(nèi)的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物進行冬病夏治就會變得很簡單！
那么三伏天具體要怎么吃姜才能讓它發(fā)揮效用呢？這里給大家推薦最有效的兩種吃法。
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二、生姜兩種吃法。祛濕邪，治病更容易
【一】含姜片
1、將生姜刮去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生姜（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內(nèi)。
2、每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分鐘。
3、將姜片咬爛，讓生姜的氣味，在口腔內(nèi)散發(fā)，擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
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【二】醋泡姜
1、生姜切片。
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2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
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3、醋倒?jié)M，醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來。
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4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。
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5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
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6、蓋上蓋子，密封結(jié)實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
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食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，長期食用效果最好，不僅能祛濕邪，還能抗衰老、延年益壽。
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三、溫馨提示
1、所有器皿不沾油，遇油易壞。
2、可用陳醋米醋浙醋等一切你喜歡的醋，但必須是釀造而非勾兌。
3、醋內(nèi)如不加糖，感覺牙能酸掉，加點冰糖或者蜂蜜吧。
三伏天是一年中吃姜的最佳時機，千萬不要錯過！另外，三伏天在飲食上還有很多需要注意的地方，一起來看看。
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