無論是在家吃火鍋還是在火鍋店里，
DIY蘸料是最常見的。
可總有一些手殘的寶寶們，
調(diào)出來的蘸料，
不是那么好吃。
小編給大家找了這5個萬能公式，
下次吃火鍋的時候，
可以試一試哦~
濃郁芝麻醬
打底：芝麻醬
配料：腐乳+蒜泥+韭菜花+辣椒油+香菜/蔥花+芝麻
麻醬，最傳統(tǒng)的火鍋蘸料，也更能給食物增香。添加配料之后，麻醬的口味不再單一，但配料的味道也蓋不住麻醬的香醇~
蒜泥油碟蘸料
打底：香油
配料：香油+蠔油+蒜泥+香蔥/香菜
這個配方比較常見，但是大家一般掌握不了分量，告訴大家一個方法，就是香油一定要多！從鍋里撈出來燙口的食物，在油碟里一蘸，裹上香油，帶著蒜香味兒，艾瑪，媽媽我還要！
小米辣蘸料
打底：海鮮生抽
配料：小米辣+醋（一丟丟）+香菜
喜歡吃辣的小伙伴完全可以按照這個公式去調(diào)配一個，小米辣帶來的刺痛感從舌尖延伸到喉嚨，讓人欲罷不能~
變態(tài)麻辣蘸料
打底：辣椒粉
配料：辣椒油+小米辣+麻椒粉+蔥花+香菜
三種最過癮的食材攪拌在一起，麻椒粉可以讓整個蘸料的味道提升一個逼格，but！吃不慣如此重口味的寶寶們，還是不要嘗試呀。
蠔油蒜泥蘸料
打底：香油
配料：香油+蠔油+蒜泥+小米辣+蔥花+芝麻
口味咸辣適中，適合各種鍋底~吃慣了這個口味的，就不想再嘗試其他味道了！可見，它的口味是多么的勾人。
看了這幾個蘸料之后，
小伙伴們有沒有自己的獨(dú)門秘方？
可以留言分享給我們哦~
（來源：微博污女/編輯：姚小魚）
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