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娃娃菜配上它,非常美味!

上湯娃娃菜


食材

娃娃菜1顆
皮蛋1個、蝦米10克
蒜米4瓣、蔥花2根
油5克、鹽3克
濃湯寶1塊、水適量
步驟

1.準備好食材和份量


2.娃娃菜對半切開后切每邊切成4份


3.皮蛋去殼切成小塊,蝦米用水清洗后泡一會


4.蒜米去皮切小塊


5.熱鍋下油,放入蔥白和蒜米小火煸出香味


6.加入蝦米翻炒一分鐘,加入皮蛋炒一會


7.加入濃湯寶、鹽和適量的水煮開


8.放入娃娃菜,蓋上鍋蓋大約煮1-2分鐘


9.娃娃菜煮軟后關(guān)火


10.把娃娃菜撈起來放入碗底,裝皮蛋和蝦米,把湯倒入碗里,撒上適量的蔥花

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