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娃娃菜配上它,非常美味!
微微傳奇
>《待試》
2022.02.03
關(guān)注
上湯娃娃菜
食材
娃娃菜1顆
皮蛋1個、蝦米10克
蒜米4瓣、蔥花2根
油5克、鹽3克
濃湯寶1塊、水適量
步驟
1.
準備好食材和份量
2.
娃娃菜對半切開后切每邊切成4份
3.
皮蛋去殼切成小塊,蝦米用水清洗后泡一會
4.
蒜米去皮切小塊
5.
熱鍋下油,放入蔥白和蒜米小火煸出香味
6.
加入蝦米翻炒一分鐘,加入皮蛋炒一會
7.
加入濃湯寶、鹽和適量的水煮開
8.
放入娃娃菜,蓋上鍋蓋大約煮1-2分鐘
9.
娃娃菜煮軟后關(guān)火
10.
把娃娃菜撈起來放入碗底,裝皮蛋和蝦米,把湯倒入碗里,撒上適量的蔥花
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