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那么，兩位老人能夠長壽，其中有什么秘訣可供借鑒呢？看完之后，你會發(fā)現(xiàn)，原來他們的健康生活是低成本就可以復(fù)制的。

一到冬天，夫婦倆喝得最多的就是羅宋湯，酸酸的味道還特別地開胃，所以能百喝不厭。這道湯怎么做呢？一起來跟索穎教授學(xué)學(xué)吧~

/ 食材 /

牛肉、西紅柿、胡蘿卜、土豆和蔥頭

/ 步驟 /

1、牛肉切塊，放入香葉，桂皮，八角，加水沒過牛肉，水開后撇去浮沫，壓力鍋上汽后壓13分鐘。

2、土豆切丁，西紅柿去皮切塊，蒜，洋蔥切碎，鍋中放少量黃油融化，放入洋蔥和蒜炒香，下入西紅柿炒軟，下入土豆翻炒均勻。

3、把燉好的牛肉連湯一起倒入，加鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，燉煮15~20分鐘，湯燉的差不多了，加一點圓白菜，最后再加適量的亨氏番茄醬調(diào)色調(diào)味，煮上2分鐘即可出鍋。

牛肉是高蛋白肉類，冬天吃暖身子，而且能補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；西紅柿能補充番茄紅素等保護心臟的營養(yǎng)，胡蘿卜里胡蘿卜素可以保護視力，還能抗癌；洋蔥能增強人體抵抗力等。

2、促進消化、降血壓降血脂

3、延緩衰老、減緩色斑、緩解皮膚之疾

4、抗癌、補鈣

5、增強抵抗力、降糖降脂

6、明目、利膈寬腸

7、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)血補虛

8、防止血栓的發(fā)生、健胃消食

1、三高人群適宜；

2、高血壓、夜盲癥、皮膚粗糙者適宜；

3、一般人群均可食用適宜。