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2017.10.03
今天介紹一道改良版的菜豆腐雞,菜豆腐也就是老豆腐,和雞一起搭配是很有趣的吃法。老豆腐先要煎一會,煎得噴噴香,做成豆腐盒,放入用冰水冰過的童子雞,肉質(zhì)爽嫩,最后用淋過滾油的新鮮花椒點(diǎn)睛提味,鮮香誘人,還有著特別的口感。
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