可樂雞翅
食材:雞翅 蔥 姜 可樂 料酒 老抽 生抽
做法:
1. 雞翅兩面都劃幾刀,便于入味;
2. 然后將雞翅中放入保鮮盒中加入料酒,蓋上蓋子晃勻腌制;
3. 切姜絲、蔥花備用,將鍋放在火上熱一會,用生姜在鍋底擦一擦,隨后將雞翅都放入鍋中煎至兩面焦黃;
4. 放入姜絲和蔥花,倒入可樂沒過雞翅,蓋上鍋蓋燉煮十五分鐘;
5. 開鍋后開蓋加入少許老抽、生抽調(diào)味;
6. 最后大火收汁擺盤即可。
春來沙拉(彩虹科布沙拉)
食材:西紅柿 萵筍 牛油果 雞胸肉 培根 小蔥 蒜末 橄欖油 檸檬汁 醋 芥末醬 黑胡椒粉 糖 鹽
做法:
1. 西紅柿切丁、萵筍去皮切丁、小蔥切小段、雞胸肉煮熟切小塊、牛油果去皮去核盛出;
2. 鍋中倒少許油,將培根煎熟后切成小塊;
3. 配汁料:橄欖油、檸檬汁、蒜末、鹽、糖、醋、芥末醬、黑胡椒粉拌勻;
4. 最后將料汁澆在沙拉上拌勻即可品嘗。
聯(lián)系客服