菜譜系列圖片較多,體積還大,請(qǐng)?jiān)趙ifi環(huán)境下享用。
當(dāng)當(dāng)當(dāng) 今天介紹的菜是三色蝦仁!超級(jí)快手,強(qiáng)烈安利這種蔬菜包,真的很方便也很健康!玉米甜甜的超好吃
卡路里80上下/一人份/5只蝦仁
準(zhǔn)備材料
調(diào)味料:料酒、鹽
步驟
蝦洗干凈,沒有去頭去殼的把頭和下半的殼去掉,蝦線去掉,小尾巴選擇性留下。然后用廚房紙吸干水分放在碗里。加入鹽和料酒腌制20min左右(圖里是10只蝦的量 一點(diǎn)點(diǎn)就夠了!少油少鹽對(duì)身體好
)腌制蝦的同時(shí)燒一鍋開始把三色蔬菜包中的蔬菜焯水。水滾后放入蔬菜等稅剛開就可以撈出放一旁待用。準(zhǔn)備炒蝦的時(shí)候給腌好的蝦仁中放入適量淀粉,并攪拌均與熱鍋倒油。油微微冒煙就可以放入腌好的蝦?;鹫{(diào)成中大,翻炒一會(huì)。等待蝦仁的外皮完全變色之后再繼續(xù)炒2min左右,因?yàn)槲r仁里不太容易熟。所以這個(gè)時(shí)候火不能太大,不然蝦就糊了。等到蝦仁表皮有點(diǎn)焦的時(shí)候放入三色蔬菜。放鹽調(diào)味翻炒一兩下就可以關(guān)火了,因?yàn)槭卟艘呀?jīng)是熟的了。完成!學(xué)會(huì)了嗎?今天大家也要吃的開心!咪楸
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