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雙色蟹籽壽司


簡介


這是周末家人小聚的美食之一;雙色蟹籽壽司。網購的食材,挺新鮮的,不需要擔心質量問題。一粒一粒的蟹籽,咸咸地,口感很贊,很受歡迎呢!而且,自己做的壽司,材料愛放多少就多少,吃得很過癮哦!

材料:

1.壽司飯,

2.海苔,

3.蟹籽,

4.青芥末

5.紫菜,

6,三文魚


制作過程

1、用手將飯捏成一樣大小的飯團,抹上少許青芥末

2、邊上用海苔圍起,海苔要比飯團高處1/3左右

3、小心地放入蟹籽

4、飯團上放上切好的三文魚





食材


主料

白米飯200g


輔料

壽司醋50ml

芥末適量

醬油適量

紅蟹籽適量

壽司紫菜適量

黑蟹籽適量


步驟


1.飯煮熟后裝3碗到容器里,

打散,冷卻。

2.待飯溫溫的時候,

加入半碗壽司醋。

3.壽司模具放上一張紫菜。

4.填入拌好的米飯,

包好紫菜,壓實。

5.切成段。

6.擺放到碟子上。

7.中心位置放上黑色蟹籽。

8.外圍放上紅色蟹籽,完成。



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