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【吃貨 傾城而吃】在辣鹵海鮮這條路上,沒人比他們更牛B了!

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這里有什么?
這篇推送帖介紹的,是風(fēng)靡南京吃貨屆的辣鹵海鮮外賣品牌,有人說它是高富帥,有人說它是及時雨,傾城組合覺得,它能滿足海鮮辣鹵的所有幻想。
真正的吃貨,是不懼路途遙遠(yuǎn),不怕風(fēng)吹日曬,不怨排隊(duì)漫長,只為那一口到嘴的干糧!可是有這么一群人,他們也號稱自己是吃貨,卻懶于做以上的種種,只想呆在家里,大門不邁二門不出,享受那些送到嘴邊的美食,還美其名曰:懂得生活!
不幸的是,這樣的所謂吃貨還正以幾何倍數(shù)增長,于是乎,有一種叫做外賣的生活方式就成為了他們的支柱!


特別是在每周三有《金星秀》、每周五有《中國好聲音》、每周六有《偶像來了》、每周日還有《蒙面歌王》、每天晚上都有各種韓劇美劇的日子里,那些美味的外賣就成了不可替代的一部分。
今天,傾城組合要介紹給南京吃貨們的,就是在不到一年的時間內(nèi),席卷了全國幾乎所有一線城市的土豪海鮮外賣——
【一尾尋仙】。先來看看他們在全國的網(wǎng)店分布,這絕對是在下一盤很大的棋!

雖然說今年上半年【一尾尋仙】才來到南京,但是已經(jīng)有太多嗅覺敏銳的吃貨嘗過鮮了,且一發(fā)不可收拾,用四個形容那就是:好評如潮!就在【一尾尋仙】現(xiàn)在的店里,隨處可見各種點(diǎn)贊!

為什么這么受歡迎呢?雖說是一家主打外賣的品牌,傾城組合還是親自去到了【一尾尋仙】的實(shí)體店打探究竟,看看壕在何處?好在哪里?

首先走進(jìn)別人進(jìn)不去的廚房,看到的情況是這樣的!

整個廚房干凈整潔,所有餐具、調(diào)料、飯盒等等都放得整整齊齊!專業(yè)的測油溫計,秒表讓美食的制作過程都量化、標(biāo)準(zhǔn)化,只為保證每一道美食都問心無愧。中央廚房模式,70平米五星級大廚房保證出品質(zhì)量和速度,五常法管理,保證衛(wèi)生干凈。


為什么會被稱為”全國最貴最牛的海鮮外賣“呢,還得聽傾城組合來給你詳細(xì)介紹。

首先:優(yōu)選原料

【一尾尋仙】團(tuán)隊(duì)來自于東海,從小接觸海鮮、吃海鮮所以也更懂海鮮,挑選產(chǎn)品上也更專業(yè)要求更高!比如花螺的挑選除了最基本的色澤、活性之外,還要求采購大小統(tǒng)一,一般是100斤里面挑10斤。其他蝦、蟹類也是如此,必須是市場上最好的產(chǎn)品,如果采購回來后發(fā)現(xiàn)活性不好就立即扔掉。另外還有環(huán)球選材:阿拉斯加蟹鉗王、阿根廷大紅蝦、波士頓大龍蝦、澳洲小龍蝦....足不出戶就可以吃到世界各地海鮮。


其次:清洗最干凈

他們有小龍蝦八部曲,其中有三步是關(guān)于清潔的——細(xì)刷浮塵、去除頭污、抽取沙筋。難怪小龍蝦的頭都能吃,蝦黃都保留了。


第三:過程無添加
所有制作過程全部無添加,例如醬油全部采用臺灣進(jìn)口金蘭醬油,花椒、辣椒直接從四川原產(chǎn)地采購,還有來自新疆的名貴藥材等等,每一個環(huán)節(jié)、每一種調(diào)料做到最優(yōu)才保證了最好的出品。


光是產(chǎn)品好,不叫真的好!

當(dāng)你坐在家里,一個電話之后,很快就會有【一尾尋仙】帥氣的外賣小哥帶著美味按響你家門鈴,笑容可掬地為你服務(wù),走的時候還順手幫你扔了家里的垃圾,這才是真的好!

所有的小哥都經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)演練,不僅要準(zhǔn)時、準(zhǔn)點(diǎn)、準(zhǔn)確將美食送到顧客手上,還要微笑送貨、出發(fā)時給顧客發(fā)送短信、晚上太晚必須先打電話再按門鈴,是不是又貼心又棒棒噠?


小哥上門的時候所有的美味都是經(jīng)過店家精心打包,打包盒還要放進(jìn)特制的保溫箱里,以保證最好的口感能送到家門口。

看到這里,傾城組合知道,你們都已經(jīng)完全按耐不住流口水的沖動了,想立馬下單對不對?
別著急,
【一尾尋仙】的品種實(shí)在太多太多了,再讓傾城組合告訴你幾款招牌菜,你再有的放矢也不晚。
推薦一【鮑魚炒飯】


精選野生鮑魚、鮮活大蝦、土雞蛋和有證書認(rèn)證的有機(jī)大米,組合了這個無與倫比的任性鮑魚炒飯!鮑魚和蝦肉都盡顯華貴,而粒粒大米炒到金黃立體,特別有口感,完全不輸給這些高檔食材!據(jù)說頭一天就要泡兩個小時,然后第二天隔水蒸出來再炒!
你只不過是一個炒飯,需要這么任性嗎?!

推薦二【辣鹵花螺】
作為當(dāng)家辣鹵系列里的當(dāng)家菜品,花螺的點(diǎn)單率是最高的!每一個花螺個頭都差不多大,因?yàn)檫@是店家一個一個精心挑選出來的,那些不符合要求的全都被pass掉。
個頭大,還要夠干凈,每一個花螺沒有沙粒,肉質(zhì)飽滿,入口充滿嚼勁。關(guān)鍵杭帥帥要告訴大家,吃第一個你會覺得很香,停不下手,再多吃幾個就能吃出香味背后的辣味,這也是因?yàn)樗凶袅隙际莾?yōu)質(zhì)等級的原因。


推薦三【辣鹵帶膏小魷魚】
這道菜也是絕妙的一道,因?yàn)閹Ц嘈◆滛~這件事對于傾城組合來說就是奇妙的感受。
平常我們吃慣了魷魚肉魷魚須,吃慣了鐵板白灼各種做法,都覺得魷魚應(yīng)該要大啊,要厚啊,可是看到這一只只完整的小魷魚上桌的時候,整個人都覺得萌爆了!


更關(guān)鍵的是,這辣鹵過后相當(dāng)入味的小魷魚,一口咬開竟然是滿滿的魷魚膏?。?!吃過蝦膏蟹膏,還真是沒有吃過魷魚膏!
一口咬開,再蘸點(diǎn)辣鹵,實(shí)實(shí)在在的魷魚膏讓傾城組合有種想飛起來的沖動。


杭帥帥仔細(xì)看了下,膏的肉質(zhì)還不太一樣,最下面還有像籽一樣的部分,請允許我們再咽一下口水,仿佛重新認(rèn)識了魷魚,以前的統(tǒng)統(tǒng)請忘掉!


推薦四【咖喱蟹】

這是算比較新推出的品種,其實(shí)很簡單,就是最常見的吃法,但是食材決定了一切。


螃蟹大只,肉質(zhì)飽滿緊實(shí),咖喱的味道不是特別甜的,準(zhǔn)確的說就是保留了咖喱的香味,但不添加更多調(diào)味在里面。一定要趁熱吃,咖喱和蟹肉才能完美融合。
所以傾城組合也問了,這樣的美味外送還能好吃嗎?
店家說了,如果外賣咖喱蟹,就會仔細(xì)詢問外賣距離,超過3公里就不推薦外賣了,真是有良心的好店家!


推薦五【阿拉斯加蟹鉗王】
來自美國阿拉斯加州純凈海域,精選雄性雪蟹身上最精華部分-蟹鉗,最關(guān)鍵的是已經(jīng)剝好殼,大口大口吃蟹鉗肉的感覺你懂的。

悄悄告訴你,這貨可是專供五星級酒店,不是隨便想吃就能吃的到。而且從阿拉斯加運(yùn)來,下手一定要快,否則分分鐘斷貨的節(jié)奏。


這里是關(guān)鍵:
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