生動化陳列作為提升產(chǎn)品銷量的重要支柱,無論是品牌商和還是經(jīng)銷商都將其納入核心推進項目之中,眾多品牌商更是建立了產(chǎn)品的陳列標(biāo)準(zhǔn),不少經(jīng)銷商也開始將陳列工作納入業(yè)務(wù)人員的考核體系之中??梢哉f,對于生動化陳列這項工作,廠商之間達成了一致——有陳列才能有銷售。
對于陳列標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計方而言,需要充分考慮產(chǎn)品陳列在各個市場實際操作中時間和空間的差異,做到科學(xué)合理可落地。經(jīng)銷商團隊在具體執(zhí)行時,不僅要明確目標(biāo),更要因地制宜、創(chuàng)造性地執(zhí)行陳列標(biāo)準(zhǔn)。針對經(jīng)銷商落地生動化陳列,筆者認(rèn)為只需六個動作。
行動一致來自于認(rèn)識一致,經(jīng)銷商要相信自己的團隊,把關(guān)于產(chǎn)品的信息充分共享給業(yè)務(wù)伙伴。具體來說就是把產(chǎn)品賣點剖析透徹,通過清晰的賣點鎖定核心目標(biāo)消費人群。再根據(jù)目標(biāo)消費人群消費的場所確定需要鋪市進入的售點,并結(jié)合產(chǎn)品自身特點和渠道特點,制定具體分類的陳列標(biāo)準(zhǔn)??傊粌H讓業(yè)務(wù)人員知道陳列的方法,更要知道陳列的目的。
以“卡通皇國”系列產(chǎn)品上市鋪貨為例,廠家與筆者所在的商貿(mào)公司進行了充分溝通,并設(shè)計了相關(guān)表格,明確了陳列工作的具體安排,確保業(yè)務(wù)人員達到創(chuàng)造性的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),給產(chǎn)品更多的展現(xiàn)機會。
附表:“卡通皇國”系列產(chǎn)品上市鋪貨陳列工作具體安排
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在具體執(zhí)行過程中,經(jīng)銷商可以先從難點開始突破,也就是先從陳列資源最緊張、門店經(jīng)營情況最好的門店出發(fā)。這樣的門店也是兵家必爭之地,占領(lǐng)之后可以輻射周邊零售網(wǎng)點,由高點向低處進攻將事半功倍。繼而由點成線,最終實現(xiàn)全面覆蓋。
就是最大的機會點,經(jīng)銷商要想盡一切辦法拿下,不吝惜費用投入。一旦成功,不僅幫助業(yè)務(wù)員在短期內(nèi)迅速建立信心,對于后續(xù)動銷也有較強的推動作用。以筆者所在公司為例,當(dāng)業(yè)務(wù)團隊經(jīng)過努力拿下第一個制高點——新華超市之后,示范效應(yīng)明顯,業(yè)務(wù)人員建立了銷售該產(chǎn)品的信心,網(wǎng)點拓展速度和陳列執(zhí)行情況越來越好。
在終端生動化陳列的執(zhí)行過程中,業(yè)務(wù)人員難免遭遇挫折,此時他們需要鼓勵。經(jīng)銷商需要帶領(lǐng)團隊成員一同分析失敗原因,調(diào)整策略找到突破口。此外,經(jīng)銷商還要及時為團隊成員分享成功案例,找到成功的關(guān)鍵點,推動全員共同進步。
陳列工作不是一日之功,更不能曇花一現(xiàn),必須將陳列工作進行量化、拆解,并納入業(yè)務(wù)人員的工資績效體系之中,使陳列工作的優(yōu)劣直接體現(xiàn)為業(yè)務(wù)人員工資的變化。
例如,根據(jù)陳列難易程度及貢獻銷量機會不同,商貿(mào)公司可以將陳列工作拆解為展架陳列、端架陳列、收銀臺陳列、掛網(wǎng)陳列、掛條陳列,再給每一項陳列匹配上相應(yīng)的獎勵金額。業(yè)務(wù)人員在當(dāng)月最后一個星期進行照片反饋和報表統(tǒng)計,經(jīng)銷商針對當(dāng)月達成的新增目標(biāo)給予額外獎勵。這樣就能形成以過程管理指標(biāo)為重點績效體系,時時牽動業(yè)務(wù)人員的神經(jīng),最終實現(xiàn)目標(biāo)預(yù)期。
在納入考核后,經(jīng)銷商們下一步就要解放業(yè)務(wù)人員的思想,使其站在消費者的角度看問題,針對個體制定單店陳列方案,也就是開展創(chuàng)造性陳列。
在這一階段,經(jīng)銷商最好下到一線市場與業(yè)務(wù)人員一同挖掘機會,一同動手打造適合“這家店”的陳列方式,并且把現(xiàn)階段制定的單店陳列標(biāo)準(zhǔn)形成圖片信息儲存起來,方便業(yè)務(wù)人員參照執(zhí)行。
此外,在銷售終端賣場進行陳列方案的執(zhí)行時,還需要建立和落實各項陳列的管理制度,比如展架陳列、端架信息、陳列人員日常管理制度等,實時進行監(jiān)督和完善。
附表:陳列績效考核樣表
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陳列工作沒有最好,只有更好。因為陳列是一項日常性的工作,需要長期保持、維護、發(fā)展、創(chuàng)新。只有不滿足現(xiàn)狀,堅持不懈地開展陳列搶占優(yōu)化工作,并結(jié)合產(chǎn)品實際動銷、階段性主推產(chǎn)品等情況,不斷更新、實時調(diào)整才能把陳列工作做好,才能發(fā)揮陳列工作帶動銷量的最大價值,最終實現(xiàn)廠、商、店三者共贏。
作者:于秀偉,唐山寶柱食品有限公司總經(jīng)理,食品板大商顧問團成員。
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