現(xiàn)在孩子學(xué)習(xí)壓力大，每天不僅要面對(duì)繁重的作業(yè)，還需參加各種比賽、輔導(dǎo)班，很多孩子總是會(huì)覺(jué)得精神不濟(jì)、記憶力下降。 看到這種情況，家長(zhǎng)著急更心疼，不知該如何幫助孩子。其實(shí)，在陪伴孩子學(xué)習(xí)的過(guò)程中，家長(zhǎng)最需要做好的就是照顧好孩子的飲食起居。 今天南通招生給家長(zhǎng)們介紹10種補(bǔ)腦食物，不僅增智，還可提神、抗疲勞，家長(zhǎng)買來(lái)做給孩子再合適不過(guò)！ 營(yíng)養(yǎng)分析：海帶是一種我們經(jīng)常食用的藻類食物，它的熱量很低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常高，含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。不僅可以補(bǔ)腦健腦、延緩衰老，還具有瘦身、清腸、防輻射的強(qiáng)大功效！
注意事項(xiàng)：大家不要以為綠油油的海帶最好，實(shí)際上好的海帶是呈褐綠色、土黃色的，如果海帶是翠綠色或者顏色不正常，就要謹(jǐn)慎購(gòu)買啦！
營(yíng)養(yǎng)分析：南瓜有著“營(yíng)養(yǎng)全能王”的美譽(yù)，是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，能幫人快速補(bǔ)充天然營(yíng)養(yǎng)素。
將南瓜做菜食用，不僅可以有效地緩解孩子神經(jīng)衰弱、增強(qiáng)記憶力，還特別適合一些胃不太好的孩子。
而且南瓜含有豐富的維他命E，可以幫助孩子血液循環(huán)，緩解孩子的黑眼圈。
注意事項(xiàng)：雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不可吃過(guò)量；它含有較多糖分、容易引起腹脹。所以家長(zhǎng)也不要盲目地讓孩子拼命吃啊，適量就可以了。
營(yíng)養(yǎng)分析：魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，其中含有DHA能促進(jìn)孩子大腦和視力發(fā)育，看來(lái)俗話說(shuō)“吃魚能讓孩子更聰明”還是有一定道理的。
魚類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、較多的維生素和礦物質(zhì)、卵磷脂等，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力。
注意事項(xiàng)：家長(zhǎng)買魚的時(shí)候要看一下魚眼，如果魚的眼睛清晰光亮、眼球飽滿、眼角周邊不發(fā)紅，就說(shuō)明是新鮮的魚。
摸一摸魚鱗，如果魚鱗無(wú)光澤、不完整、多處出血、非常容易脫落，這魚一定不新鮮。另外，魚鰓應(yīng)該是鮮紅色而不是暗紅色的。
營(yíng)養(yǎng)分析：核桃富含亞麻酸，這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成DHA，而DHA對(duì)大腦的健康就是非常有效的。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。并且除了DHA之外，核桃含有的各種多酚類還能消炎和提高大腦反應(yīng)能力。
注意事項(xiàng)：最好不要買核桃外殼發(fā)白、重量較輕的的核桃；核桃含有大量的油脂，為了避免發(fā)胖，最好是在早餐后兩個(gè)小時(shí)吃。
營(yíng)養(yǎng)分析：孩子過(guò)度用腦，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，而香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。
注意事項(xiàng)：一般自然熟的香蕉，香蕉表面會(huì)有梅花點(diǎn)標(biāo)志。如果是催熟的香蕉，表面則不會(huì)有梅花點(diǎn)。因此買表面有梅花點(diǎn)的會(huì)相對(duì)安全。
營(yíng)養(yǎng)分析：獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，獼猴桃中豐富的維生素、氨基酸和微量元素能促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育、提升免疫功能，同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
注意事項(xiàng)：獼猴桃不宜與牛奶同食，不建議空腹吃獼猴桃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適，1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。另外，紅心獼猴桃稍微甜一些，孩子會(huì)更喜歡。
營(yíng)養(yǎng)分析：花生中的卵磷脂和幾種氨基酸（如谷氨酸，天門冬氨酸，賴氨酸等）是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退。
實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名副其實(shí)的“益智果”。
注意事項(xiàng)：在選購(gòu)花生的時(shí)候，應(yīng)該先嘗嘗味道，那些聞起來(lái)很香，但是吃起來(lái)又酸又苦的也不能選購(gòu)。
營(yíng)養(yǎng)分析：菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
據(jù)說(shuō)一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果就是菠蘿，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
注意事項(xiàng)：在進(jìn)食菠蘿時(shí)，最好不要和牛奶、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，否則，有可能會(huì)影響這些食物中蛋白質(zhì)的吸收。
營(yíng)養(yǎng)分析：桂圓中含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等；另外其中含有的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)，能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)與腦組織，能改善甚至消除失眠與健忘，增強(qiáng)記憶力。
每當(dāng)孩子學(xué)習(xí)疲勞、熬夜、用腦過(guò)度時(shí)，可以給孩子煮一碗桂圓水喝，或者剝20顆左右的干桂圓吃，這樣，孩子的大腦立即就能恢復(fù)清醒。
注意事項(xiàng)：給孩子吃桂圓需要適量 ，桂圓吃多了孩子容易上火。
營(yíng)養(yǎng)分析：它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含脂肪油、植物蛋白、氨基酸、磷脂、糖類、木脂素、植物甾醇及10余種微量元素，含有的卵磷脂非常豐富，有健腦益智、延年益壽的作用。
注意事項(xiàng)：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有潤(rùn)滑腸道的作用，如果孩子最近腹瀉、就不要食用了。
大腦是人體非常重要的器官，幾乎每個(gè)年齡段的人群都有補(bǔ)腦健腦的需要。
特別是中小學(xué)生，學(xué)習(xí)壓力大，用腦過(guò)度，除了保證每日足夠的睡眠和適量運(yùn)動(dòng)，還可以通過(guò)食物為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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