這是一個糾結的問題。本人玩紫砂20多年,接觸了很多玩壺的人,有玩新壺的有玩老壺的,也有新老兼玩的。不能簡單的下個定義是玩新的好還是老的好,如果非要有個結果,那我認為是:舊雨醇厚、新歡溢彩!
紫砂壺的歷史只有短短的500年不到,紫砂壺在80年代以前大部分是日用實用器,但是紫砂壺的出現(xiàn)到現(xiàn)在一直就與文人和文化伴隨著,歷代的文人參與紫砂壺的設計、在紫砂壺上書畫篆刻,給這個工藝品注入了文化與雅意,同時也提升了紫砂壺的檔次與品位,雖然紫砂壺的制作技藝500年來沒有絲毫的改變與創(chuàng)新(可以說紫砂的制作技藝是化石級的),但是現(xiàn)代紫砂藝人已經(jīng)將紫砂壺提升到了藝術品的行列,所以制作工藝雖還是骨灰級的,但是現(xiàn)代藝人做壺的精致程度與精細程度及無以復加的精準度也許會讓時大彬、陳鳴遠、邵大亨、黃玉鱗、顧景舟等前輩為之汗顏。
紫砂壺的最大功用是——泡茶、喝茶。前輩紫砂藝人非常的以及絕對的遵循這個原則。老壺一般都是實用的,包括文人參與設計的,實用為主,壺上的書畫篆刻只是錦上添花或是推廣宣傳(有很多老壺上的刻畫是廣告),所以老壺的壺嘴、壺把、壺的、身桶的設計都是根據(jù)人的手的拿捏舒適度以及人的嘴唇含入壺嘴的適宜度為標準的。功夫茶道、將茶壺的茶水倒入杯中飲用那是不遠前開始流行的。明代的壺大部分是1000Cc容量以上的,主要用來煮水,500cc的壺是小壺,清代早期延用此規(guī)格,但500cc左右容量的壺增多,自陳鳴遠起把紫砂壺當做一件藝術品來制作,壺容量開始變化,但也是不會低于300到500cc,至于流行潮汕地區(qū)的朱泥或紫泥特小容量的壺,在那個年代是女子出嫁備的用來裝化妝品的,“潘壺”即是。后來發(fā)展為專門泡制高香茶葉的器具。民國除了這種朱泥或紫泥小壺的容量低于200cc外,幾乎所有的壺的容量不會低于300cc。前人喝茶有兩種方式:手捏茶壺嘴對嘴、大容量茶壺硬提或軟提倒在碗里喝(茶館或田間地頭),當然,嘴對嘴這種喝茶方式確實有礙衛(wèi)生,現(xiàn)在不提倡,但在以前,茶壺是一個人專屬的,(或是主人提供客人每人一把壺,一般招待客人喝茶是不會使用紫砂壺的(檔次不夠),瓷器蓋碗是首選)有毛病也是自己的,呵呵。
玩老壺要有比較深厚的歷史和專業(yè)知識,不是有錢就能玩的,了解了老壺的歷史,老壺的存在現(xiàn)狀,你就能玩出老壺的醇厚,老壺的氣度,老壺的味道。
玩老壺要有經(jīng)濟承受能力,雖然現(xiàn)在老壺的價格遠遠低于新壺的價格,但也是“一如侯門深似?!?,上了這個賊船,想下來,很難。
玩老壺要有心理承受能力,既然是老壺,是前人使用的實用器,極少能見到全美無任何磕碰的,不要以看新壺的眼光去審視老壺,如果您是追求完美主義者,放棄玩老壺的念頭!
玩老壺要有制動承受能力,雖然老壺的泥料比新壺好,雖然老壺的形制比新壺好,雖然老壺泡茶更香,但是我個人認為,千萬別使用老壺了,她作為被使用者已經(jīng)幾百或幾十年了,老透了,讓她歇歇吧,一旦因為年紀大了不堪重擔而走了,您將無法再彌補的。(這里也有個衛(wèi)生問題)老壺是玩的,不是用的。
玩新壺除了要有雄厚的經(jīng)濟作為基礎,還要有一雙積極挑剔的眼睛。新壺不能出現(xiàn)任何的問題,泥料要純、工藝要精、品相要完美,那怕就是出現(xiàn)一粒跳砂,那都是次品,棄之。
玩新壺要有戰(zhàn)略和戰(zhàn)役。戰(zhàn)略是指通過您的分析,這位陶手有著大好的上升潛力,乘著現(xiàn)在價格不高,多收些,以后一旦此陶手壺的價格高了,也是水漲船高。戰(zhàn)役是指通過您的分析,這位大師的作品在某一階段由于種種原因,價格降了,收之,待恢復正常,出之。
玩新壺要有團隊合作精神。人多力量大,眾人拾柴火焰高,集心協(xié)力廣而告之,不信這個陶手的壺價不上
玩新壺同樣要有制動能力。這里是指價高名氣大的新壺,這么著您也不忍使用吧!呵呵,除非您真的是——太有錢了!
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