臉上一旦有這變化，當心腎出大問題！少碰1果、不吃2肉、不喝3水，高尿酸、痛風離你遠遠的
近些年，高尿酸已經(jīng)成為繼高血壓、高血糖和高血脂后的“第四高”，“四高青年”越來越多。據(jù)《2021中國高尿酸及痛風趨勢白皮書》顯示，我國高尿酸血癥患病人數(shù)高達1.77億，每8個人里就有1人中招，1466萬人患有痛風，18-35歲的高尿酸血癥及痛風患者占比近60%。這屆年輕人太任性，火鍋、燒烤、啤酒炫不停，總是坐著不動，還喜歡“報復(fù)性熬夜”，久而久之，尿酸也就“失控”了。31歲的牛先生半夜突然疼痛劇烈，家人緊急把他送到醫(yī)院，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，牛先生的血氧和血壓不斷下降，出現(xiàn)了腎衰竭情況，而尿酸值竟然高達870μmol/L。雖然治療及時，脫離了生命危險，但他以后都要依靠透析來維持生命。年紀輕輕，身體也沒啥大毛病，怎么就突發(fā)腎衰竭了呢？原來，牛先生平時特別喜歡喝飲料，尤其可樂甚至當水喝，一年前體檢就查出有高尿酸血癥，但因為沒什么不舒服，他也沒當一回事。尿酸是人體嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，正常情況下，尿酸的生成、排泄是處于平衡的狀態(tài)，但如果生成過多來不及排泄或排泄機制退化，就會引發(fā)高尿酸血癥。一般來說，女性尿酸值大于360μmol/L，男性尿酸值大于420μmol/L，就可以判定為高尿酸血癥。腎臟是血液過濾、尿酸排泄的重要器官，不少高尿酸血癥患者會出現(xiàn)腎結(jié)石。腎結(jié)石容易堵塞尿道和腎小管，導致腎積水、腎小管梗阻、尿路感染等，嚴重的話還會誘發(fā)慢性尿酸性腎病，大大增加急、慢性腎衰的發(fā)病風險。臉上一旦出現(xiàn)這變化，當心是腎不好、尿酸高！一說尿酸高，大家肯定會想到讓人痛痛痛不欲生的痛風。尿酸長期升高，尿酸鹽會沉積在關(guān)節(jié)及其周圍組織上，使腳趾、腳踝、膝關(guān)節(jié)等部位出現(xiàn)疼痛、紅腫等情況。關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作，還可能形成痛風石，導致骨質(zhì)破壞、關(guān)節(jié)畸形，甚至無法行走。但除了痛風，身上出現(xiàn)的3個表現(xiàn)，也可能是尿酸“超標”的信號：尿酸過高會抑制腎臟的排泄功能，體內(nèi)的水分難以及時排出，眼瞼、臉部、腿腳等部位就會出現(xiàn)水腫，一般早上起床后身體會有明顯的水腫。尿酸過高會導致毒素過多沉積在腎臟里，需要大量水分以維持正常代謝，會常常感到口干口渴，有時就算喝了水也難以緩解。人體有70%的尿酸是通過尿液排泄的，尿液多了尿酸更容易溶解，尿酸高的人每天最好至少喝2000毫升水（相當于4瓶500毫升的礦泉水）。尿酸鹽結(jié)晶在體內(nèi)堆積過多，會堵塞、損傷腎臟，尿液的顏色、形態(tài)以及排尿頻率可能會發(fā)生變化，比如茶色尿、泡沫尿或尿多、少尿等。尿酸高通常很難感覺到，絕大多數(shù)人還是通過體檢或出現(xiàn)痛風，才能發(fā)現(xiàn)自己的尿酸高了，因此，定期體檢很重要。除了痛風痛到飛起，長期尿酸高，還會損傷腎臟、心血管，甚至造成男性勃起功能障礙。千萬別因為沒有癥狀，就放松了警惕，病從口入，在日常飲食上尤其要注意——西紅柿雖然嘌呤不高，但卻含有較多谷氨酸，為嘌呤的合成提供了原料，而其中的酚酸也會抑制腎臟排泄尿酸，容易導致尿酸升高。有研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿的攝入與血尿酸正相關(guān)，是“痛風食物”之一。動物內(nèi)臟的嘌呤含量普遍較高，比如熟鵝肝、熟鴨肝、雞肝、豬肝、豬肺等，熟鵝肝的嘌呤含量為408mg/100g，妥妥的高嘌呤食物。大部分甲殼類食物都屬于高嘌呤食物，比如貽貝、生蠔、皮皮蝦、牡蠣、扇貝等，貽貝的嘌呤含量高達414mg/100g。酒精會刺激體內(nèi)乳酸合成增加，抑制尿酸的排泄，從而誘發(fā)痛風。再配上燒烤等下酒小菜，更是高嘌呤、高脂肪。尿酸高的人，尤其應(yīng)該避免啤酒和烈酒。有研究發(fā)現(xiàn)，果糖攝入和痛風風險增加有關(guān)。果糖代謝會誘導尿酸生成，還會通過增加胰島素抵抗，間接增加尿酸含量和痛風風險。碳酸飲料、果汁飲料等很多甜飲料里都含有果糖，尿酸高的人應(yīng)盡量少喝、甚至不喝。很多人愛喝湯，尤其是燉得軟爛的老火湯，這些湯雖然美味，但既補不了鈣、蛋白質(zhì)也不多，而嘌呤卻是杠杠的。而且，隨著燉煮時間的增加，湯汁越濃，嘌呤的含量就越高。而且，老火湯的熱量也很足，會增加發(fā)胖的風險，而肥胖和痛風也有著密切的關(guān)系。
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