茶文化是中國(guó)特色的博大精深的文化。中國(guó)茶道的基本精神是“廉、美、和、敬”。
茶藝的基本精神是:
“清、敬、怡、真”
中華民族是一個(gè)熱愛(ài)自由、熱愛(ài)和平的偉大民族。中國(guó)人的性格象茶,總是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,執(zhí)著持久,強(qiáng)調(diào)人與人之間相助相依,在友好、和諧的氣氛中共同進(jìn)步、共同發(fā)展。茶藝的基本精神是“清、敬、怡、真”,和,寓意和諧、和合、和解、和睦、和風(fēng)細(xì)雨、和顏悅色、和平共處、和衷共濟(jì)等,這是中國(guó)茶文化不朽的靈魂。
中華傳統(tǒng)文化的儒家精神與茶人精神中的“和”,有著一脈相承的關(guān)系。陸羽認(rèn)為:水、火、風(fēng)只有有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能煮出好茶,發(fā)茶性,去百疾。同樣是水,也要取水質(zhì)清潔又平和的,因此,對(duì)湍流飛瀑評(píng)價(jià)最低,認(rèn)為不宜煮茶。以茶待客,以茶交友,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn),是對(duì)天人合一、和諧世界理想社會(huì)的積極向往。
《禮記?中庸》:“喜怒哀樂(lè)之未發(fā)謂之中,發(fā)而皆中節(jié)謂之和;中也者,天下之大本也,和也者,天下之達(dá)道也。致中和,天地位焉,萬(wàn)物育焉。”意思是說(shuō),喜怒哀樂(lè)沒(méi)有發(fā)作失控,叫做中;喜怒哀樂(lè)情緒表現(xiàn)出來(lái)的時(shí)候,都恰到好處,叫做和。君子能夠做到中,是天下最大的根本;做到和,天下才能歸于道。君子的中和如果做到完美的程度,天地都會(huì)賦予他應(yīng)有的位置,萬(wàn)物都會(huì)養(yǎng)育他。儒家認(rèn)為人們的道德修養(yǎng)能達(dá)到致中的境界,那么天地萬(wàn)物就能和諧了。
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