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真正的“癌從口入”,這四種癌癥幾乎都是吃出來的

導(dǎo)讀

飲食與消化系統(tǒng)密切相關(guān),所謂癌從口入,也即飲食造成的消化道相關(guān)癌癥。這四種癌癥依據(jù)在人體內(nèi)位置不同,分別是口腔癌、食道癌、胃癌與結(jié)直腸癌。

1、口腔癌

口腔癌是指發(fā)生在口腔內(nèi)部的惡性腫瘤,大多屬于鱗狀細(xì)胞癌,由黏膜上鱗狀細(xì)胞異常增殖所致??谇环秶ǎ荷舷麓?、牙齦、頰黏膜(臉頰內(nèi)側(cè))、齒臼后區(qū)、顎部,還有舌頭前2/3。其中,舌下口腔底部、顎部、兩頰內(nèi)側(cè)為較脆弱且容易發(fā)生病變的危險(xiǎn)區(qū)域,也是口腔癌好發(fā)于此的原因。

口腔黏膜如果長期受到刺激,可能會使細(xì)胞基因發(fā)生突變,例如嚼檳榔、吸煙、喝酒、長期營養(yǎng)不良、口腔衛(wèi)生不佳、蛀牙或尺寸不合的假牙、過熱或太辣的食物等,都是刺激黏膜病變的危險(xiǎn)因子。值得注意的是檳榔可以說是引起口腔癌的罪魁禍?zhǔn)祝?0%左右的口腔癌患者都有嚼檳榔的習(xí)慣。

2、食道癌

食道癌分成食道鱗狀上皮細(xì)胞癌及食道腺癌兩大類。在我國,90%以上的食道癌都是屬于食道鱗狀上皮細(xì)胞癌。而70%左右的食道癌患者,在發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)處于晚期階段。因?yàn)椋缙谑车腊┌Y狀不明顯,即使有癥狀也會被誤解成為一些較輕微的消化道癥狀而無法引起患者重視。直到癌癥晚期,腫瘤不斷增大,嚴(yán)重者甚至能占據(jù)食道管腔一半以上的空間,這時患者也會出現(xiàn)較為嚴(yán)重的癥狀,檢查即發(fā)現(xiàn)已是癌癥晚期。

食道癌可能的致病因子大多和飲食習(xí)慣有關(guān),包括抽煙、喝酒、嚼檳榔、常吃富含亞硝胺的食物、發(fā)霉的食物、過熱的茶飲、缺乏蔬果、礦物質(zhì)、維生素等,因此說食道癌是【吃出來的】,一點(diǎn)也不為過。 喝酒、抽煙、嚼檳榔、“趁熱吃喝”是我國食道癌的四大誘發(fā)主因。據(jù)統(tǒng)計(jì),同時有以上三種習(xí)慣的人群患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)是普通人的200倍。

3、胃癌

胃癌是發(fā)生在胃部黏膜的癌癥,早期胃癌癥狀不明顯,初期常見胃部不適癥狀,如消化不良、腹脹、上腹部隱痛、輕微惡心反胃、胃燒灼、喝水易嗆、吞咽困難、下痢等癥狀。胃癌的一大致病主因是胃幽門螺桿菌的感染,約60%的胃癌患者有這一問題存在;此外根據(jù)流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生也有一定關(guān)系,三餐不規(guī)律,喜歡吃腌制、煙熏、燒烤、加工類食品者,胃癌發(fā)生率較高,而抽煙、喝酒者罹患胃癌的概率也很大。

4、結(jié)直腸癌

結(jié)直腸癌是源自結(jié)腸或直腸(為大腸的一部分)的癌癥,據(jù)統(tǒng)計(jì),結(jié)直腸癌中約90%的發(fā)病與飲食有關(guān)。結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)因子包括飲食、肥胖、抽煙、運(yùn)動量不足等。其中增加罹患腸癌風(fēng)險(xiǎn)的飲食結(jié)構(gòu)中包含紅肉或加工肉類。也有研究指出,大腸癌也與高頻率的攝取燒烤油炸、紅肉、高脂低纖維飲食呈高度相關(guān)。

文章來源東方頭條

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